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料理研究家

料理研究家

料理の解説をしたり、新しいレシピを考案する

「健康によい」「短時間で作れる」「季節の食材を使って」など雑誌やTVで企画される料理のテーマに合わせたメニューを考案し、栄養面だけでない、料理のレシピや楽しみ方を提供する仕事。実際にお皿に盛り付けるまでやる場合もあるので、仕事範囲はその時々で微妙に変化する。また、スクールや講習会での講師や料理番組の解説をする場合もある。

料理研究家の就職先・働く場所

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北陸食育フードカレッジ - 2017オープンキャンパス!【製菓・製パン専攻学科】 - 2017/09/02~2017/09/17 - 新潟県長岡市福住1-5-25
専門学校ビジョナリーアーツ - 9/17(日) ・学校まるごと見学ツアー - 2017/09/17 - 東京都渋谷区桜丘町23-18
西武学園医学技術専門学校 - オープンキャンパス(臨床検査技師科) - 2017/09/09 - 埼玉県所沢市泉町1806