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惣菜管理士

惣菜管理士

食卓においしさを添える惣菜の質の向上を目指し、専門知識を身につける

人々の豊かな食生活に欠かせない惣菜だが、食に対する嗜好はどんどん多様化し、惣菜産業も一大産業に成長している。そのなかで、惣菜の製造や流通、販売などに携わる者がその知識と技術の向上を図り、より安全で質のよい惣菜を提供することを目的にしたのが、惣菜管理士の資格だ。

惣菜管理士の就職先

惣菜の製造、流通、販売などの企業で、専門の知識を役立てることができる。

惣菜管理士をとるには

惣菜管理士の受験資格

(3級)惣菜の製造、流通、販売等業務に従事する方(従事したことのある方を含みます)、及びこれらに関連する業務に従事する方。栄養士、調理師、その他それらに準ずる資格を有する方。大学、短期大学、専門学校において食品・栄養等に関する部・科を終了した方(修了する見込みのある方を含む)(2級)三級惣菜管理士の資格試験に合格した方 。管理栄養士の資格を有する方。(1級)二級惣菜管理士の資格試験に合格した方。

惣菜管理士の合格率・難易度

合格率
83.70%
※2013年7月実施(1級~3級合計平均)

資格団体

(一社)日本惣菜協会
電話:0120-05-0957
URL:http://www.nsouzai-kyoukai.or.jp/
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