くらしき作陽大学 栄養学科はこんな学科
■ 「食」と「健康」の関係を科学的に考察し、的確な栄養指導が行える人間性豊かな管理栄養士をめざします。
| ■募集人数 | 80人 |
| ■初年度納入金 | 2008年度納入金 149万円 (入学金25万円を含む) |
くらしき作陽大学 栄養学科の特長
■ 「食」と「人間の健康」の関係を科学的・医学的に学び、世界の比較食文化や食品流通等も学習
現代社会の様々な場面でクローズアップされている「食」と「人間の健康」の関係を、科学的・医学的な視点から学びます。また、栄養・健康以外にも食品流通や食品安全管理などの分野に関連した幅広い知識を修得したり、世界各国の食生活やライフスタイル、そして文化についても学習できることが本学科の大きな特長です。
■ 臨床栄養や給食経営管理などの専門分野は実習を中心に実践力を養成
臨床の現場で必要となる臨床栄養や給食経営管理などの専門分野は、実習を中心に実践力を養成します。さらに、英語の専門書や海外からの最新情報を読解するための英語力、栄養計算やデータ処理、文章作成に欠かせない情報処理教育にも力を入れています。
■ 病院や老人保健施設等で活躍できる管理栄養士に
国民の健康面における大きな問題となっている、がんや糖尿病などの生活習慣病。その治療や予防には、適切な栄養の管理と指導が重要です。本学科を卒業後は、個人の身体状況や栄養状態、食行動等を総合的に判断し、的確な栄養指導が行える管理栄養士として、医療機関や老人保健施設等での活躍をめざします。
■ 医療チームスタッフとして活躍できるヘルスカウンセラーの知識を持つ管理栄養士・栄養士に
医療機関において医師や薬剤師、看護師、療法士たちと協力して治療にあたるヘルスカウンセラー。本学科を卒業後は、医療チームのスタッフであるヘルスカウンセラーの知識を持つ管理栄養士・栄養士をめざします。ヘルスカウンセラーとは、摂食障害にも対応できる心の問題の理解とカウンセリングの技術を備えた専門職です。