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人間科学部(2009年4月名称変更)
食物栄養学科

帝塚山学院大学 食物栄養学科はこんな学科

■ 心・身体・暮らしに軸を置き、食と健康についての知識と技術を習得。多方面で活躍できる管理栄養士を育成。

■募集人数 80人
■初年度納入金 2008年度納入金 141万円 (※入学手続時納付金/54万円、第2・第3・第4期納付金/各29万円)

帝塚山学院大学 食物栄養学科の特長

学ぶ内容

■ 「食と栄養」を総合的に学ぶ、ステップアップ式のカリキュラム

入学後はまず、基礎医学系科目で人体の仕組みについて学習します。その上で、主要疾患の成因や病理、診断から治療までを理解します。さらに健康の保持・増進、疾病の予防・治療における栄養の役割を認識するなど、現場で実践するための講義、実験・実習を受け、第一線で通用する管理栄養士を目指します

■ 学内外での実習により在学中から現場の実践力を養う

学内での実習から始め、3・4回生時には臨地実習を行います。病院や学校、企業、給食センター、あるいは保健所などの施設で、約1カ月間にわたり実習します。実際の現場を体験するとともに、実践力を養います

カリキュラム

■ 他学科との学びの連携で知識も視野も大きく広がる

食物栄養学科の学生は、人間文化学部にある他学科の科目を学ぶことも可能です。例えば心理学との連携により「食と心理」という健康のための両輪を学んだり、健康科学分野との連携で「食とスポーツ」による健康増進の相乗効果なども学習可能。広範囲な分野で活躍できる能力を育みます

先生

■ 経験豊富な教授陣から現場で生きる実践的な知識を学ぶ

専任教授12名の他、外部からも食の研究家や実務経験豊かな教員を迎えています。また、病院管理栄養士といった現役のスペシャリストも現場の臨床栄養や給食経営管理の実際を知るための講義や実習を担当。医療や介護・福祉などの「管理栄養」の最前線で役立つ知識が身につきます

資格

■ 栄養教諭や栄養士以外にも、多彩な資格を取得可脳

食物栄養学科本来の目標である「管理栄養士」受験資格をはじめ、栄養士、栄養教諭一種、食品衛生管理者および食品衛生監視員任用、フードスペシャリストなどの資格取得が可能。レクリエーション・インストラクター、社会教育主事任用、社会福祉主事任用など「食」に関する以外の資格取得も目指せます

施設・設備

■ 高度な実習も可能な、最先端設備を備えた新校舎で学ぶ

食物栄養学科のさまざまな実習に対応可能な新校舎が平成18年3月に開設。新校舎には、最新鋭のHACCP対応の「給食経営管理実習室」をはじめ、コンピュータやフードモデルを使って栄養指導を行う「栄養教育実習室」、「臨床栄養実習室」、「理科学実験室」など充実した設備を整えています

帝塚山学院大学問合せ先・所在地

問合せ先: 〒590-0113 大阪府堺市南区晴美台4-2-2
TEL072-296-1331
E-mail:koho@tezuka-gu.ac.jp
所在地 最寄駅

泉ヶ丘キャンパス : 大阪府堺市南区晴美台4−2−2

「泉ケ丘」駅から大学専用南海バス 8分
「泉ケ丘」駅から南海バス17・22系統はるみ小学校前下車すぐ 8分
「金剛」駅から南海バス21系統 晴美台1丁下車 20分
「金剛」駅から南海バス50系統 プール学院大学前下車 30分 

MAP
線路案内
学べる学問Check!

この学部・学科で学べる学問は・・・
・栄養・食物学

目指せる仕事Check!

この学部・学科で目指せる仕事は・・・
・商品企画・開発(食品・飲料)
・管理栄養士
・レクリエーションインストラクター
・フードコーディネーター
・フードスペシャリスト
・栄養士
・食品技術者・研究者

資格Check!資格の見方

・取得できる資格
栄養士<国>
栄養教諭免許状<国> (1種)
食品衛生管理者<国>
食品衛生監視員 (任用)
フードスペシャリスト
レクリエーション・インストラクター
スポーツリーダー
社会福祉主事任用資格
社会教育主事任用

・受験資格が得られるもの
管理栄養士<国>

就職率・卒業後の進路 情報の見方

・主な就職先
医療施設、企業での給食経営管理、食品会社、小・中学校、保健所・保健センター、老人ホーム、保育所など