食物栄養学科
帝塚山大学 食物栄養学科はこんな学科
■ 2006年４月、「管理栄養士養成課程」を開設。管理栄養士の国家試験対策も万全です。
| ■募集人数 | 120人 |
| ■初年度納入金 | 2008年度納入金 149万5000円 |
帝塚山大学 食物栄養学科の特長
■ 2006年４月、「管理栄養士養成課程」を開設
チーム医療の一員として働く、臨床栄養に強い「管理栄養士」を数多く世に送り出すことをめざします。糖尿病、高脂血症、肥満などの生活習慣病の病態や栄養状態を的確に把握する能力を養い、医療従事者として、適正な栄養管理を行える人材を養成します
■ 管理栄養士に必要な知識と技術を効果的に習得できるように編成
管理栄養士は「栄養士法」に位置づけられた、厚生労働省が認定する国家資格。管理栄養士として学ぶべき教育内容、目標が管理栄養士養成施設カリキュラムとして定められています。本学科は管理栄養士に必要な知識と技術を効果的に習得できるように編成。さらに食文化関連の科目も充実させています
■ 教育スタッフの充実をはかり、臨床実習中心の授業で実践力を養成
本学科では、実践力のある管理栄養士を育成するために、臨床栄養を中心とした専門分野の教育内容の強化をはかっています。そのため、教員スタッフに医師３名と管理栄養士3名を加え、教授陣の充実をはかりました。また、臨床実習も４週間のうち２週間を病院での臨床栄養学実習にあてています
■ 管理栄養士、栄養教諭、栄養士として広がる活躍フィールド
「管理栄養士」として医療現場で働く、大規模事業所の給食経営にかかわる、公共施設で栄養指導にあたる、「栄養教諭」として小中学校等で学童・生徒の“食育”を行う、「栄養士」として各種事業所で献立づくりや栄養管理に従事する、など。このように食の専門家として活躍の場は広がっています
■ 管理栄養士の国家試験対策講座を設け、受験を応援します
管理栄養士国家試験の受験者は、年々増加していますが、合格者数・合格率は逆に低下していて、難関試験となりつつあります。本学科では、卒業年度の３月に実施される管理栄養士国家試験のための対策講座を設け、各専門分野の教員が過去問題を中心に指導にあたります
■ 第三の教諭職と注目される栄養教諭免許（１種）取得が可能に
管理栄養士免許取得科目と、栄養に係わる教育に関する科目および教職に関する科目を修得すれば、栄養教諭免許（１種）が取得できます。低年齢期の幼児や学童の食育の必要性が問われる中、小中学校などにおける栄養教諭の需要は高まるものと予想されます。栄養教諭（１種）は将来有望な資格です
帝塚山大学問合せ先・所在地
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