食物栄養専攻
旭川大学女子短期大学部 食物栄養専攻はこんな学科
■ さまざまな視点から“食”を考える。人々の健康を保ち、ニーズに応える栄養士へ！
| ■募集人数 | 50人 |
| ■初年度納入金 | 2008年度納入金 116万6500円 |
旭川大学女子短期大学部 食物栄養専攻の特長
■ 食に関する幅広い専門知識を深め、正しい情報を発信できる栄養士を目指す
健康維持・増進、病気予防の観点において、毎日の食生活と健康問題は切り離せない密接な関係にある。そのためには、食物栄養に関する幅広い知識と実践力を身につけることが必要。多様化してきた食に対する専門知識を深め、正しい情報を発信できる栄養士を目指す
■ 病院や福祉施設などで学んだ知識や技術を実践する「学外実習」
2年次には、病院実習、施設実習といった学外実習がある。病院では病態に応じた治療食の献立作成、食材の発注、調理など、現場で体験しながら学習。また福祉施設や給食センターなどでは特定多数の人に食事を提供する大量調理のノウハウをしっかりと身につける
■ 農業体験実習で、食にかかわる大切なプロセスを知る
全ゼミナール合同でキャンパス近くにある農園で農業体験実習を行う。土から食べ物について考え、生産から収穫、流通、消費まで「食」にかかわることを深く学ぶ。秋には収穫祭も！
■ 豊島ゼミでは「KOTOchan」にて手作りオリジナルお惣菜を企画、販売
各ゼミでは農業体験のほかにさまざまな取り組みがある。たとえば、豊島ゼミでは「KOTOchan」という名の惣菜店を期間限定でオープンしている。自分たちで惣菜を考案し、店舗選びや当日の販売も経験。旭川大学経済学部の学生とも協力し合い、地域の方が毎年楽しみにしている企画だ
■ 栄養士をはじめ、さまざまな資格を目指して、さらなるステップアップを
栄養士の資格はもちろん、フードスペシャリスト、医療、栄養士関連の就職に役立つ資格も取得できる。そのためのカリキュラムや対策講座などサポートも万全。また、実務3年後には管理栄養士の受験資格が取得でき、卒業生を対象に試験対策講座を開講する
■ 新入生宿泊研修では、教員や友達と親睦を深める絶好のチャンス！
新入生宿泊研修は、学生生活の理解を深めるとともに、教員や友達との親睦を深めるチャンス！先輩栄養士の講話があったり、夜には部屋ごとに分かれて、おやつ片手に友達と語り合ったりと、有意義な時が過ごせる
旭川大学女子短期大学部問合せ先・所在地
| 問合せ先： | 〒079‐8501 北海道旭川市永山3条23丁目1-9 入試広報課 フリーダイヤル 0120-48-3124 nyushi@asahikawa-u.ac.jp |
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北海道旭川市永山３条２３丁目１−９ |
JR宗谷本線「永山」駅から徒歩 15分 |
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