高崎健康福祉大学 健康栄養学科はこんな学科
■ 食品の機能と生体の仕組みを理解し、高度な専門知識を有した管理栄養士・栄養士の育成を目的としています
| ■募集人数 | 80人 |
| ■初年度納入金 | 2008年度納入金 169万500円 |
高崎健康福祉大学 健康栄養学科の特長
■ 「健康」と「栄養」について学び、食生活と生活習慣病の関係を考える
身体の仕組みと食品の機能を学び、食・栄養・健康について臨床的な研究も実施する。めざすのは管理栄養士や栄養教諭、栄養士。子どもからお年寄りまで、生涯にわたって健康の維持・増進ができるように栄養指導や教育ができることが目標だ。高度な専門知識を持つだけでなく、豊かな人間性もはぐくむ
■ 体験をベースに知識を修得できるプログラム
カリキュラムは、「専門導入科目」「専門基幹科目」「専門展開科目」の3つの領域に系統的に分けられている。科目には、体験をベースに学べるように、たくさんの実習を用意。たとえば、附属幼稚園で食事指導をする「栄養指導論実習」、治療食の作り方を学ぶ「臨床栄養学実習」、実際に現場で学習する「臨地実習」などがある
■ 管理栄養士の資格取得を支援する「継続教育」
卒業後、学生がプロフェッショナルとして自立できるように、節目節目に教育の機会を提供する「継続教育」を行っている。能力のレベルアップや、管理栄養士などへの資格のグレードアップができる。大学を生涯の教育機関として利用できる
■ 栄養士資格と管理栄養士国家試験受験資格を取得
2007年管理栄養士国家試験合格率96.2%。指定科目学習後「栄養士免許」を取得し、病院の入院患者、地域の住民の栄養管理相談などができる。この他、科目を学習後「栄養教諭一種免許状」「食品衛生管理者」「食品衛生監視員」「フードスペシャリスト」が取得可。管理栄養士の国家試験受験資格も取得可
■ 体育館、トレーニング設備、大講堂などを兼ね備えた「体育館等複合棟」
体育館やトレーニング設備の他、大講堂や各種実習室などを兼ね備えた複合校舎。給食経営管理実習室・実習食堂・調理実習室等が備えられている