羽衣国際大学 人間生活学科食物栄養専攻はこんな学科
■ 人と社会を「食」と「栄養」で支えるスペシャリスト、管理栄養士を育成。
| ■募集人数 | 80人 |
| ■初年度納入金 | 2008年度納入金 149万8000円 |
羽衣国際大学 人間生活学科食物栄養専攻の特長
■ ひとの心を思いやることができる人間性豊かな管理栄養士を育成します
「管理栄養士」の専門科目に加えて、心理や福祉関係の教科を学び、実習を通して実践力を身につけ、病院や施設の現場で必要とされる専門スキルとコミュニケーション能力・カウンセリング能力を高めます
■ 「食」と「栄養」のスペシャリストになるための専門知識を系統的に学びます
食・栄養と社会・環境・健康とのかかわり、人体の構造と機能、食べ物が身体へ及ぼす影響を1年〜3年次で学び、合せて専門科目を系統的に学習します。その上で、病院などの管理栄養士が活躍する現場で臨地実習を体験し、実践力を養います
■ 少人数グループで豊富な実験・実習・演習に取り組み、知識や応用力を体験的に習得します
「基礎栄養学実験」では動物実験を通して各栄養素の及ぼす影響を理解。また、学生自身の血液などで健康状態をチェックします。「臨床栄養学実習」では臨床所見から病態を把握して栄養管理に生かせるよう、チーム医療に貢献できる能力を育成。疾病別の食事計画、治療食への展開などを習得します
■ 「管理栄養士」国家試験合格をめざして対策講座も充実しています
国家試験受験対策として1年次からの基礎教育を充実させ、2年・3年次では特別補習講座や模試を実施しています。学生一人ひとりの到達度をチェックして、苦手部分の克服をはかります。4年次には卒業演習の形でマン・ツー・マンのバックアップ体制をとります。このほか、「栄養教諭1種」の教員免許取得が可能です
■ 最新設備の整った「実験・実習施設」
実際の給食施設を想定した「給食経営実習室」など、最新設備が整った実験・実習室で「食」と「栄養」に関するさまざまな実験・実習を行います。3年次前期の「給食経営管理論実習」では、学生の計画によって集団給食の献立作成から材料購入・検収、調理などの業務を体験。学内で食券を販売し、好評を得ています