常葉大学、回転寿司チェーン「スシロー」と学生が商品開発【スタディサプリ進路】

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常葉大学、回転寿司チェーン「スシロー」と学生が商品開発

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常葉大学、回転寿司チェーン「スシロー」と学生が商品開発

2016/5/10

常葉大学は、（株）あきんどスシロー（大阪府吹田市）の運営する回転寿司チェーン「スシロー」と共同で、商品開発に取り組む。

このプロジェクトは、静岡県内の各地域で地元食として愛されているお寿司に、学生の意見やアイディアを盛り込むことで、現代風の“新たな地元食”としてアレンジする地域貢献活動。

学生が企業の商品開発プロセスを体験することで、マーケティングや商品デザインの知識を修得するとともに、静岡の食文化を広く内外に発信する。

学生たちは、5月10日（火）に、地元食文化の調査報告、ディスカッション等を行う。6月には新商品に込めた思いをプレゼンテーションし、7月下旬、スシロー店舗（静岡県内）で販売決定商品の試食会が行われる予定。

■ニュースリンク先(https://www.atpress.ne.jp/news/100714)