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私立大学/東京・神奈川

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専修大学、学生考案「春のひだまり弁当」京急ストアで商品化
2017/3/23
専修大学商学部マーケティング学科・鹿住ゼミの6人(3年)が、春をテーマにお弁当を考案、京急ストア(東京都港区)で商品化され、3月17日(金)から販売がスタートした。

 

神奈川経済同友会主催の「第13回神奈川産学チャレンジプログラム」において、京急ストアが提示したテーマ「春のお弁当をプロデュース」に、鹿住ゼミチームが最優秀賞を受賞し、商品化が実現したもの。

 

学生たちは京急沿線の街頭とインターネットでアンケートを実施。京急ストア11店舗を視察し、顧客層や商品の売れ行きなどの調査も行い、1食477kcal、塩分も3.3gに抑えた、体にやさしいお弁当「春のひだまり弁当」を完成させた。

 

開発に携わった学生は、「商品化されてうれしい。味やきれいな彩りから春を感じてもらえれば」と話している。

 

「春のひだまり弁当」は4月9日まで、東京都港区、大田区、神奈川県川崎市、横浜市などを中心とした京急ストアなど計44店舗で、合計6000個販売する。価格は754円(税込み)。

 

■ニュースリンク先(http://www.senshu-u.ac.jp/news/news_2016/news_20170317_obentou.html)
専修大学(私立大学/東京・神奈川)