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私立大学/大阪

オオサカガクインダイガク

ホスピタリティ経営学科

募集人数:
70人

ホテル・ブライダル・ツーリズムといったホスピタリティ業界のスペシャリストをめざす。

学べる学問
  • 経済学

    さまざまな経済現象を統計によって分析する

    家計から国家、世界を対象にお金の流れを、統計、調査、分析を通して理論的、包括的、実践的に探る学問。経済学を武器に国際問題や環境問題へのアプローチも可能。

  • 経営学

    企業とその活動を実務的に研究する

    経済学に比べてより現実のビジネスや経営方法に近く実践的で実務的。生産、販売、人事、財務など企業経営のノウハウを理論や実務研修、調査実習を通してつかむ。

  • 商学

    企業活動を客観的に評価するための理論と実践を学ぶ

    経済学をベースに、現実の経済の動きや、ビジネスの実践的な業務に必要な方法論や仕組みを、調査・分析などを通して学ぶ。

  • 社会学

    あらゆる社会現象を科学的に分析する

    社会と人間をテーマに社会現象を多面的に研究。研究対象は個人から国家レベルまで。扱う領域も、社会階級、環境問題、いじめなど幅広い。

  • 観光学

    文化交流やビジネスの側面を持つ観光の研究を通じて、観光業で必要とされる知識や技術を学ぶ

    観光地計画・観光事業経営・観光文化などの分野がある。観光の理論から、ホテル業、旅行業などの実務的な知識も学べる。

  • 国際関係学

    世界各国の関係を知り、国際社会の問題を研究する

    国際社会に存在するさまざまな問題解決に向けて、国家地域間の比較やその地域の政治、経済、文化などを、調査や現地研修などを通して分析研究する。

  • 国際文化学

    歴史、文学、芸術などの観点で、世界の文化を比較する

    文化を共有する集団を民族、言語、国家、宗教、小集団や大衆などさまざまな側面で捉え、学際的・実証的に分析する学問。国際的視点や比較文化的視点を重視している。

  • 語学(英語)

    実践的な英語力を磨くとともに英米の文化なども学ぶ

    使える英語能力を身につけるために、「読む・書く・聞く・話す」の4技能を総合的にしっかりと鍛える。同時に、アメリカ、イギリスなど英語圏の国々をはじめとする外国の文化や歴史についても研究する。

目指せる仕事
  • 会社経営者

    会社の業績、戦略判断、すべてに関して最終判断と責任を負う

    会社が活動を行う上での、事業戦略、資金対策、取引先対応、社員管理などあらゆる問題について、次の方向を示したり難しい決断を下したりする最高責任者。大企業以外では営業活動の第一線で活躍していることも少なくない。

  • スーパーバイザー

    店舗ごとの状況を把握し、売上げ対策をアドバイス。店長の経営コンサルタント的存在

    コンビニや飲食店など、店舗をチェーン展開している会社の本部社員。複数の店舗を受け持って、商品の品揃えや従業員教育、販売促進策などを店長にアドバイスし、売上げアップをサポートする。ほかに、テレフォンコールセンターでオペレーターたちを管理する仕事も、同じ職種名が使われるので注意。

  • コンシェルジュ

    ホテルの何でも相談係

    ホテルには様々な目的を持った人達が大勢宿泊している。なかには日本に不慣れな人や日本語のわからない外国人もいる。そこでいろいろな要求に対し、さまざまなサービスをする専門家。例えば、宿泊客の要求に応じて、街の地理案内や観劇の切符の手配、病気の時なケアなどをする。別名ゲスト・リレーションズとも呼ばれている。

  • フロントクラーク

    ホテル接客サービスの最前線の仕事

    フロント業務は表面的には、チェックイン、チェックアウトの対応だが、それは仕事のごく一部に過ぎない。実際には、宿泊客の対応全般を行う、接客の最前線にある仕事。レストランの予約、飛行機の乗り継ぎ確認、交通機関の時刻、プレイスポットの情報など、お客から多彩な質問に丁寧に対応する。

  • ドアパーソン

    お客様を最初に迎えるホテルの顔

    ホテル内のサービス業務はさまざまに分業化されているが、ドアパーソンはホテルの入り口で、扉の開閉やお客様の案内をする係。質の高いサービスを提供するために言葉遣いや接客態度、語学力、気配りなどさまざまな面で、努力を怠れない。

  • ベルパーソン

    お客の荷物を部屋まで運ぶ

    お客の荷物を持って、部屋まで案内をし、万一の時のために非常口の説明をするのが主な仕事。心のこもったおもてなしをするために、ホテルの設備や機能に熟知していなければならない。また観光スポットやショッピングについての質問をされることも多いので、そういった周辺情報を収集するのも大切な仕事のひとつ。

  • ウェディングプランナー

    新郎・新婦の希望に合わせて幸せな結婚式をトータルプロデュース

    花嫁の衣装選びから、身の回りの世話、式場探しまで、お客様の要望に応じた結婚式を総合的にコーディネートする。結婚式を美しくコーディネートするセンスはもちろん、親身になって他人の世話ができる気配りやきめ細かさも必要。

  • ホテルレストランスタッフ

    ホテルのレストランや宴会場でウェイターやウェイトレスとして働く

    ホテルのレストランや宴会場などでウェイター・ウェイトレスとして働く。ホテルの場合、結婚式やパーティなどの改まった場や、外国からのお客様なども多く、多様かつレベルの高いサービスが求められる。

  • 客室予約係

    お客様からの宿泊予約を電話やネット予約などで受け、手配する

    電話やネット予約などを通してお客様からの宿泊予約を受ける。それぞれのお客様の希望にかなう客室を用意し、団体客の場合は到着時間やその後のスケジュールを調整・手配し、キャンセルを予測することで空室を最小限に抑えるなど、手腕にかかる部分は大きい。

  • ルームサービス

    ホテルの宿泊客が客室で飲食する際、注文を受け給仕する

    ホテルの宿泊顧客が客室内で飲食する際、注文を受け給仕する仕事。一人ひとりの顧客の要望をくみ取り、きめ細かな対応をすることが非常に大切。

初年度納入金:2017年度納入金(参考) 126万6000円  (入学金を含む)

学科の特長

学ぶ内容

経営学の基礎知識や、ホスピタリティ業界に特化した総合的な知識を修得
1年には、ホスピタリティ産業の経営と知識をしっかりと学び、2年次からは業界別の知識を究め、現場での実習も体験します。また、ケーススタディを通して業界知識・スキルの運用方法も学修。卒業後に進みたい業界の最新の動きを把握し、キャリアに生かせるようさらに知識を深めます。
“ホスピタリティ経営学”について学ぶ、6つの専門科目群
将来の目標に合わせて、「ホテル・レストラン業界」「ツーリズム・エアライン業界」「イベントマネジメント業界」「マーケティング」「ファイナンス」「経営人材」の6つの専門科目群から科目を履修し、各専門分野の学びを深めることができます。

カリキュラム

「経営力・運営力」「国際感覚」「コミュニケーション能力」。3つの機軸を徹底的に学ぶ
ホスピタリティ産業を経営の視点から理解する力を養う「経営力・運営力」、グローバル社会で能力を発揮できる「国際感覚」、ホスピタリティ業界に欠かせない「コミュニケーション能力」という3つの要素を中心に学び、国際的に第一線で活躍できる、ホスピタリティのプロをめざします。
学びの3手法 「理論」「実践」「応用」
自分がめざす業界がどんな業界なのかを理論的に理解する「理論」、ホスピタリティ関連企業で300時間の就業体験をする「実践」、学産連携イベントでプロと同条件でアイデアを考え、発表する「応用」という3つの手法で、実践力を身につけます。

先生

ホスピタリティ業界と連携し、学問とビジネスの現場が直結
本学科の特色は、業界との連携が強いこと。教員の多くが航空会社出身者・ホスピタリティ系企業の起業家・外資系ホテルの管理職など、ホスピタリティ業界の第一線で活躍する業界人です。学生は講義やゼミで学びの3つの要素と手法を軸に業界の最新情報を聞き、教員の専門分野である業界を見学し体験することができます。

設立の背景

欧米ではスタンダードな「ホスピタリティ経営学」が学べる学科
欧米では多くの大学で学べる「ホスピタリティ経営学」ですが、日本では専門的に学べる大学はほとんどありません。しかし団塊の世代が退職を迎え、ホスピタリティ産業のニーズ増大は確実といわれています。そこで、この業界の特性を知り抜いた経営者を養成するため、2008年4月ホスピタリティ経営学科が誕生しました。

学べる学問

目指せる仕事

資格 

取得できる資格

  • 学芸員<国> 、
  • 司書<国>

目標とする資格

    • 国内旅行業務取扱管理者<国> 、
    • 総合旅行業務取扱管理者<国> 、
    • ホテルビジネス実務検定試験【H検】 、
    • ホテル実務技能認定試験 、
    • TOEIC(R)LISTENING & READING TEST 、
    • 色彩検定(R)

    ホテル産業・職業能力検定フロントレベル1・2 ほか

就職率・卒業後の進路 

就職率/内定率 97.1 %

( 就職希望者数34名、就職者数33名 )

主な就職先/内定先

    大阪ヒルトン(株) 、 (株)エイチ・アイ・エス 、 (株)関西エアポートエージェンシー 、 (株)JTB東海 、 (株)ピーアンドエフ 、 SMBCフレンド証券(株) 、 (株)ベネッセスタイルケア 、 ANA大阪空港(株) ほか

※ 2016年3月卒業生実績

この学科の入試情報

問い合わせ先・所在地・アクセス

〒564-8511 大阪府吹田市岸部南二丁目36番1号
入試事務室  06-6381-8434(代表)
Eメール:adoffice@ogu.ac.jp

所在地 アクセス 地図・路線案内
大阪府吹田市岸部南二丁目36番1号 JR「岸辺」駅から徒歩5分
阪急「正雀」駅から徒歩5分

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