• スタディサプリ進路(大学・専門学校)
  • 大学・短大を探す
  • 和洋女子大学
  • 関連ニュース一覧
  • 和洋女子大学、学生と企業がコラボ、「女子大生視点のオリジナル煎餅」開発

私立大学/千葉

ワヨウジョシダイガク

和洋女子大学の関連ニュース

和洋女子大学、学生と企業がコラボ、「女子大生視点のオリジナル煎餅」開発
2017/4/27
和洋女子大学健康栄養学類の学生9名が、タイヘイ株式会社(千葉県匝瑳市)、有限会社小島米菓(埼玉県川越市)とコラボレーションし、「女子大生視点のオリジナル煎餅」を開発した。

 

学生たちは3グループに分かれ、『「タイヘイ丸大豆醤油」を使用した手焼き煎餅につける醤油ダレ』をテーマに商品開発を進めた。煎餅工場でのレクチャー、大学の実習室で繰り返し試作を行うなどし、各グループ2種類、計6種類と、9名全員で1種類の合計7種類(ピリ辛ネギ味、バナナ味、ピーナッツ味、梅ザラメ味、醤油ダレ、ピザ味、テリヤキ味)を企画・提案。

 

大学祭において試食会とアンケート調査も実施し、「草加煎餅」、「角のり煎餅」、「ピザ味煎餅」、「テリヤキ味煎餅」の商品化が決定した。商品包装紙は、日本文学文化学類の学生がデザインしたものが採用されている。

 

開発に携わった学生たちは、「2年近くをかけて製品化された煎餅には、たくさんの苦労と工夫、企業の方の協力、皆の思いがこもっています。とてもおいしいので、ぜひ、食べてみてください」とコメント。

 

価格は「草加煎餅(8枚入り)」が500円、「角のり煎餅(8枚入り)」が550円、「ピザ味煎餅(50g)」が300円、「テリヤキ味煎餅(50g)」が300円。「全種類セット」は2300円。

 

同大学の国府台キャンパス・体育館内1階・和洋サービス購買部で、本年5月から販売する予定。今後、販売箇所も増やす計画だ。

 

■ニュースリンク先(http://www.wayo.ac.jp/academics/departments/home_ec/nutrition/kenkoueiyou_blog/tabid/369/Default.aspx?EntryID=496)
和洋女子大学(私立大学/千葉)