青森中央短期大学 食物栄養学科
- 定員数：
- 60人
フードスペシャリスト資格が取得できる！食品の栄養・流通・販売のスペシャリストになろう
| 学べる学問 |
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| 目指せる仕事 |
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| 初年度納入金： | 2024年度納入金 107万円 （諸経費別途必要） |
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青森中央短期大学 食物栄養学科の学科の特長
食物栄養学科の学ぶ内容
- 時代のニーズにあわせた専門教育で、実践で活躍できる食生活の専門家を目指す
- 栄養や食品、調理や公衆衛生に関する基礎をはじめ、臨床栄養、給食管理、栄養指導など、実験や学外実習を通して学びます。また、時代のニーズにあわせ、生産地から食卓にいたる食のつながりやフードコーディネートを学びます。食に関する内容を総合的に学習し、実践で使える知識と技術を身につけます。
食物栄養学科のカリキュラム
- 卒業後の実践を想定した専門学修、実習が豊富
- 生活習慣病予防など食生活の改善や健康の維持・増進など将来、栄養指導ができるように様々なテーマにそった専門学修を行っています。制限された食品構成で献立をたて、調理する応用栄養学実習や、100人以上に提供する給食を想定し、数人でチームを組み献立から作成する給食管理実習など、実践にそった実習も豊富です。
食物栄養学科の学生
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point キャンパスライフレポート
多くの食種を経験しながら、憧れのフードスペシャリストになる！
フードスペシャリストやフードサイエンティストの資格を取得できること、また、１年次から給食の調理・提供を実践形式で経験することができ、時間配分や厨房の調理機器の使用方法を学べることが大きな魅力でした。
食物栄養学科の卒業後
- 栄養士はもちろん、フードスペシャリストとして食の流通、販売、消費の専門家も目指せる！
- 卒業生の多くは栄養士やフードスペシャリストの資格を活かした職場で活躍しています。栄養士では病院や給食産業はもちろん、近年、活躍の場は社会福祉施設などにも広がっています。またフードスペシャリストとして食品メーカーやホテル・レストランなどで商品開発やフードコーディネートなどの仕事に就く人も増えています。
食物栄養学科の資格
- 「フードスペシャリスト」など、2年間で取得できる数々の資格は実用的！
- 本学科で取得できる資格は、栄養士をはじめ、栄養教諭２種免許や司書教諭、秘書士など、数多くあります。また、「フードスペシャリスト」の受験資格を取得することができ、さらに食品メーカーなどで活かされる「フードサイエンティスト」なども取得可能です。実践的で多種多様な資格取得が目指せます。
食物栄養学科の施設・設備
- 安心で快適な学生生活を過ごせるように、学生寮をキャンパス内に設置！
- 学生寮として、こぶし会館、国際交流会館、学術交流会館をキャンパス内に設置。おしゃれなカフェテリアも設けています。学業にも専念できる安心で快適な学生生活をしっかりサポート！学生も「友達が多くできるし、朝・夕飯付きで助かります」と寮生活を満喫しています。
食物栄養学科の編入学
- 卒業後は、4年制大学へ編入学するという進路も
- 栄養士が活躍する分野は幅広く、栄養士としての専門知識や技術を活かす、様々な求人があります。将来希望する進路に合わせて資格を取得し、栄養士課程だけでは学べない知識や技術を習得することで可能性が広がります。栄養士、栄養教諭の学びをより深めるために大学への編入もあり、受験対策をサポートします。
青森中央短期大学 食物栄養学科の学べる学問
青森中央短期大学 食物栄養学科の目指せる仕事
青森中央短期大学 食物栄養学科の資格
食物栄養学科の取得できる資格
- 栄養士＜国＞ 、
- 栄養教諭免許状＜国＞ (2種) 、
- 社会福祉主事任用資格 、
- 司書＜国＞ 、
- 秘書士
フードサイエンティスト
食物栄養学科の受験資格が得られる資格
- フードスペシャリスト
青森中央短期大学 食物栄養学科の就職率・卒業後の進路
食物栄養学科の主な就職先／内定先
- 日清医療食品、株式会社グリーンハウス、株式会社東洋食品、株式会社メフォス、芙蓉会病院、みよし保育園
ほか
※ 2023年3月卒業生実績
※進学：青森県保健大学 健康科学部 栄養学科、仙台白百合女子大学 人間学部 健康栄養学科
青森中央短期大学 食物栄養学科の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒030-0132 青森県青森市横内字神田12番地
TEL 017-728-0121（代）
E-mail ao1@chutan.ac.jp
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