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私立短期大学/兵庫

トウヨウショクヒンコウギョウタンキダイガク

包装食品工学科

募集人数:
35人

缶詰、びん詰、ペットボトル飲料、レトルト食品等、包装食品の製造技術を学ぶ。

学べる学問
  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

  • 農学

    農業に関わる理論と技術を研究し、環境保全に寄与する

    人が生きる基本の「食」を支える分野。食料や資源の効率的な栽培・生産を研究する。生産方法、環境・生態系の修復、新種開発、農業ビジネスなど、研究は多岐にわたる。

  • 森林科学・水産学

    森林や水産生物資源の保護・育成、有効な利用法を研究する

    森林科学は、森林のさまざまな機能を保護・再生することで森林資源、及び地球環境の保全を図り、これを継続的に生産・利用する技術や理論を学んでいく学問。水産学は、実験や実習を通して、魚や藻類など海や河川の生物資源の育て方や獲り方、加工の仕方を科学的に探っていく学問。

  • 機械工学

    我々の生活に欠かせない“機械”について科学し、研究する

    実習・実験を中心に、精密機械や工作機械、ロボットなどの機械や装置を作るためのテクノロジーを研究する。材料、設計、制御、加工などの領域を学び、実習も多い。

  • 材料工学

    現代社会が求める新機能をもつ材料を開発

    実験や実習を多用して、材料の物性や構造を知り、人類にとって必要な機能と性質を持った材料・新素材を開発し実用化をめざす学問。

目指せる仕事
  • 機械技術者・研究者

    機械製品や部品の設計から開発まで

    家電製品、通信機器、OA機器など、様々な機械製品の設計・開発をはじめ、製品に必要なパーツとなる部品の製作も手がける。設計用の製図を描いたり、部品の構造や形状・寸法、使用材料など全体の製作工程に関する知識や技術が必要となる。製造後も、改良ポイントの整備をはじめ、新しい技術の導入など常に進歩が求められる。

初年度納入金:2017年度納入金 60万円  (入学金・学費含む。別途、諸経費が必要。)
年限:2年制

学科の特長

学ぶ内容

食品関連企業にとって必要不可欠な知識と技術を学ぶ
食品関連企業が製造する食品や飲料は、容器(缶・プラスチック容器・ビン等)に入れられて消費者の元に届きます。本学科では、食材の加工技術、加工された食材を容器に詰める(充填・密封・殺菌)理論と技術、完成した製品が社会に流通する仕組みといった、食品の製造から流通までの知識と技術を学ぶことができます。

授業

企業に直結したカリキュラムで展開する、学習効果の高い体験型学習を数多く実施
講義と並行してさまざまな実験・実習に取り組みます。 密封機械の操作実習や、実際に食材を加工し、各種包装容器に充填・密封・殺菌する食品製造実習、微生物実験、食品分析実験など、学習効果の高い体験型学習を数多く実施し、幅広い製造スキルと専門知識をスムーズに修得します。

卒業後

食品業界からの信頼は厚く、全国の食品メーカーから求人がきています
食品業界からの信頼は厚く、開学以来、就職希望者の就職率はほぼ100%。就職先は食品関連会社が大多数を占め、その地域は北海道から沖縄まで全国に広がっています。

資格

食品衛生管理者(国)・食品衛生監視員(任用資格)を取得できる
就職に役立つ国家資格、民間資格の取得をサポートしています。特に食品衛生管理者(国)・食品衛生監視員(任用資格)を取得できる、数少ない短期大学です。

学べる学問

目指せる仕事

資格 

取得できる資格

  • 食品衛生管理者<国> 、
  • 食品衛生監視員 (任用資格)

巻締主任技術者
品質管理主任技術者
殺菌管理主任技術者
フードサイエンティスト

就職率・卒業後の進路 

就職率/内定率 97.2 %

( 就職率/就職希望者36名、就職者35名 )

主な就職先/内定先

    (株)明治 、 東罐興業(株) 、 ナガセ医薬品(株) 、 山崎製パン(株) 、 日本クロージャー(株) 、 日清オイリオグループ(株) 、 UCC上島珈琲(株) 、 天狗缶詰(株) 、 東洋製罐(株) ほか

※ 2016年3月卒業生実績

問い合わせ先・所在地・アクセス

〒666-0026 兵庫県川西市南花屋敷4-23-2
TEL:072-759-4221

所在地 アクセス 地図・路線案内
兵庫県川西市南花屋敷4-23-2 JR「川西池田」駅から徒歩 10分
阪急「雲雀丘花屋敷」駅から徒歩 7分

地図

 

路線案内


東洋食品工業短期大学(私立短期大学/兵庫)