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京都府認可/専修学校/京都

キャリエールホテルリョコウセンモンガッコウ

ホテル学科

募集人数:
175人 (全学科合計)

ホテル・料飲スタッフの理想を追求する3コース。ホテル・レストランサービスの国家資格HRS取得率は全国TOPレベル!

学べる学問
  • 教養学

    人文科学、社会科学、自然科学を幅広く学び、人間や社会を理解する

    学問の枠にとらわれずに幅広い知識を身につけることで、1つの学問からだけでは見えにくい、人間や社会についての特質や問題点を明らかにする

  • 経営学

    企業とその活動を実務的に研究する

    経済学に比べてより現実のビジネスや経営方法に近く実践的で実務的。生産、販売、人事、財務など企業経営のノウハウを理論や実務研修、調査実習を通してつかむ。

  • 観光学

    文化交流やビジネスの側面を持つ観光の研究を通じて、観光業で必要とされる知識や技術を学ぶ

    観光地計画・観光事業経営・観光文化などの分野がある。観光の理論から、ホテル業、旅行業などの実務的な知識も学べる。

  • コミュニケーション学

    人と人との関係性を、コミュニケーションという切り口で研究する

    現代社会のコミュニケ―ションをさまざまな角度から考える学問。異文化理解・国際交流・情報発信に欠かせない多用なコミュニケーション様式を研究する。

  • 国際関係学

    世界各国の関係を知り、国際社会の問題を研究する

    国際社会に存在するさまざまな問題解決に向けて、国家地域間の比較やその地域の政治、経済、文化などを、調査や現地研修などを通して分析研究する。

  • 国際文化学

    歴史、文学、芸術などの観点で、世界の文化を比較する

    文化を共有する集団を民族、言語、国家、宗教、小集団や大衆などさまざまな側面で捉え、学際的・実証的に分析する学問。国際的視点や比較文化的視点を重視している。

  • 語学(英語)

    実践的な英語力を磨くとともに英米の文化なども学ぶ

    使える英語能力を身につけるために、「読む・書く・聞く・話す」の4技能を総合的にしっかりと鍛える。同時に、アメリカ、イギリスなど英語圏の国々をはじめとする外国の文化や歴史についても研究する。

目指せる仕事
  • ツアーコンダクター

    団体旅行のアドバイスから演出まで

    団体客の世話人。添乗が決まると、旅行先の情報収集、ホテルやバス、航空機、食事などの手配やチェックを行ったり、海外などの場合パスポート、予防接種証明書、出国記録書、税関などの書類作成のアドバイスや手伝いを行う。

  • ツアープランナー

    様々なニーズに対応した旅行の企画を立てる

    パック旅行の企画はもちろん、個人の旅行コースの相談にのり、個性的な旅を演出するのが仕事。飛行機やホテルの予約手続きはもちろん、見たいお芝居や、行きたいレストランなど、こまかい要望を聞きながら、安心して旅行できるように段取りし、手配する。

  • 観光局スタッフ・地域コーディネーター

    各国の観光局で観光案内を行う

    観光局スタッフは、各国の窓口となり、政府に代わって観光案内を行う。情報収集や本国とのやり取りがあるため、その国の語学が堪能であることは必須。メディアに対してPRすることも重要な仕事だ。地域コーディネーターは、まちづくりのキーパーソンとして、地域の課題を探り出し、地元のヒトやモノを結びつける新たな事業を生み出していく仕事。たとえば、地元の若者と企業をつなぐインターンシップ事業や地域独自の観光資源を生かした新たなツアーの企画など、さまざまな取り組みが実践されている。

  • 旅行代理店販売・営業

    行く先の相談から出発の手続きまで、旅のお手伝いをする営業職

    旅行会社の窓口スタッフや営業担当として、個人や企業・学校などの顧客に対し、旅行プランの提案・販売を行う。単なる販売職ではなく、顧客の目的や要望、嗜好、予算などをしっかりと聞いて、ニーズに合ったプランを提案するコンサルタント的な役割も担う。そのほか、宿泊施設や乗物の予約、保険手続きなど、安全で快適な旅に向けた準備のお手伝いも大切な仕事。国内外の観光地に関する幅広い知識や旅行・交通に関する専門的な知識が求められる。

  • コンシェルジュ

    ホテルの何でも相談係

    ホテルには様々な目的を持った人達が大勢宿泊している。なかには日本に不慣れな人や日本語のわからない外国人もいる。そこでいろいろな要求に対し、さまざまなサービスをする専門家。例えば、宿泊客の要求に応じて、街の地理案内や観劇の切符の手配、病気の時なケアなどをする。別名ゲスト・リレーションズとも呼ばれている。

  • フロントクラーク

    ホテル接客サービスの最前線の仕事

    フロント業務は表面的には、チェックイン、チェックアウトの対応だが、それは仕事のごく一部に過ぎない。実際には、宿泊客の対応全般を行う、接客の最前線にある仕事。レストランの予約、飛行機の乗り継ぎ確認、交通機関の時刻、プレイスポットの情報など、お客から多彩な質問に丁寧に対応する。

  • ホテルレストランスタッフ

    ホテルのレストランや宴会場でウェイターやウェイトレスとして働く

    ホテルのレストランや宴会場などでウェイター・ウェイトレスとして働く。ホテルの場合、結婚式やパーティなどの改まった場や、外国からのお客様なども多く、多様かつレベルの高いサービスが求められる。

  • ブライダルスタイリスト

    結婚式を挙げるカップルのためにブライダルファッションをトータルにアドバイス

    結婚式を迎えるカップルのために、二人の魅力を引き出すスタイリングを提案。本人の希望はもちろん婚礼スタイル・会場などにも考慮し、ブライダルドレス選びからブーケ、ヘアメイク、立ち居振る舞いまでトータルにアドバイスします。

  • 空港業務スタッフ(グランドスタッフ)

    発券から手続き、搭乗案内など空港内サービス

    空港カウンターでの乗客サービスが主な仕事。旅客案内や誘導・整理など飛行機に乗るまでと、到着後はロビーに送り出すまでの業務を行う。搭乗手続きや手荷物の受付、パスポート・ビザの確認、言葉に困っている人の案内役をつとめるなど仕事内容は幅広い。

初年度納入金:2017年度納入金 139万円  (諸経費・教具費が別途必要)
年限:2年制

学科の特長

カリキュラム

【宿泊サービスコース】あなたの笑顔はもっと輝く!フロント・ベルなど、ホテルの顔をめざす
フロント・ベル・ドアパーソンなどをめざします。いずれも、ホテルの顔として常にお客様と接する重要な役割。授業では、接客の基本となるホスピタリティマインド、職種に応じた具体的な知識、サービス技能、高度な語学力を身につけます。「客室オペレーション」「ホテル&リゾートプロデュース」などの授業があります。
【料飲サービスコース】料理に、カクテル・ワインに、心地よさを添える人になる
宴会場・レストラン・バーを心地よく演出するプロ、バンケットスタッフ・バーテンダー・ソムリエなどをめざします。サービス技術、料理の素材・調理法、ワインの歴史や種類など、料飲サービスについて幅広い知識と技術を修得。実際にランチを営業する「F&Bサービス演習」、「バーテンダー演習」などの授業もあります。
【上級ホテルコース[語学専攻]】ホテルサービスを知りつくしたワンランク上のスペシャリストへ
お客様のあらゆるご要望に応えるコンシェルジュやゲストリレーションズなどを目指します。海外研修や首都圏インターシップで高度な語学力や国際性も磨きます。さらに、留学前のホームステイ英会話やTOEICの高得点を目指す「TOEIC特別支援プログラム」などのサポート体制で、初めて留学する人でも安心です。

資格

「レストランサービス技能検定」実技試験合格率98.8%!(2016年度受験者165名中163合格)
ホテルスタッフとして、取っておきたい国家資格「レストランサービス技能検定(HRS)」や「ホテルビジネス実務検定」の合格をめざし、日々の授業に対策講座を組み込んでいます。試験内容を熟知した教員による指導で、的確に合格のポイントを学べます。直前には特別補講も行われ、毎年全国トップレベルの実績を誇ります。

施設・設備

学校内に再現されたスイートルームやフロント、レストランなど、ホテルそのままの空間で実習!
校内には本物のホテル空間を再現した実習室がたくさん。スタイリッシュなソファやベッド、ガラス張りのバスルームが自慢のキャリエールスイートでは客室業務やVIP対応を実践的に演習。他にも一流ホテルのレストランを再現した実習室や、ワインやカクテルについて学ぶ実習室など、リアルな空間で質の高い実習が行えます。

研修制度

憧れのホテルで研修!実践力と業界の知識を身につけて就職につなげる!
実際のホテルで約1ヶ月の研修を行うインターンシップ。チャンスは2年間に2回あるので、首都圏と地元の両方を経験することも可能。実際の現場で働くことで、目指す職種がリアルにイメージでき、あこがれが実現したい目標へと変化します。さらに研修先で実力を認められ、就職内定につながった先輩もたくさんいます。

募集コース・専攻一覧

  • 宿泊サービスコース

  • 料飲サービスコース

  • 上級ホテルコース

    • 留学専攻

学べる学問

目指せる仕事

資格 

目標とする資格

    • レストランサービス技能士<国> 、
    • ホテルビジネス実務検定試験【H検】 、
    • 実用英語技能検定 、
    • TOEIC(R)LISTENING & READING TEST 、
    • 秘書技能検定 、
    • ワインエキスパート 、
    • サービス介助士 、
    • サービス接遇検定

    マナー・プロトコール検定 
    京都・観光文化検定 
    HBAビバレッジアドバイザー
    コムラード・オブ・チーズ(チーズ検定) ほか

就職率・卒業後の進路 

主な就職先/内定先

    ザ・ペニンシュラ東京 、 ザ・リッツ・カールトン京都 、 帝国ホテル大阪 、 ミリアルリゾートホテルズ 、 京都ホテルオークラ 、 ヒルトン東京 、 ウェスティンホテル大阪 、 ホテルグランヴィア京都 、 スイスホテル南海大阪 、 神戸ベイシュトラン、ホテル&タワーズ ほか

※ 2016年3月卒業生実績

問い合わせ先・所在地・アクセス

〒604-8006 京都市中京区河原町三条上ル
フリーダイヤル:0120-071219
メールアドレス:abc@taiwa.ac.jp

所在地 アクセス 地図・路線案内
京都府京都市中京区河原町三条上ル 阪急「河原町」駅から徒歩 8分
京阪「三条」駅から徒歩 5分
地下鉄東西線「京都市役所前」駅から徒歩 1分

地図

 

路線案内

他の学部・学科・コース

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