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北海道認可/専修学校/厚生労働大臣指定/北海道

ケイセンチョウリセイカセンモンガッコウ

「バイトサポート制度」で放課後も充実!

美唄尚栄高校
達﨑 聖 2016年度入学
親元を離れて生活しているので、少しでも親に迷惑を掛けないように家賃や生活費、食費をまかなう為と、学校で学んだ技術をもっと向上させていきたいと思い、この「バイトサポート制度」を利用してレストランの調理場で働いています。
アルバイト先は先生に相談したところ、僕に合いそうな企業を選定してくれました。
料理長はkeisenの卒業生なので困ったことや悩みにも相談にのってくれるし、学校で学んだ調理技術についてのアドバイスもしてもらえます。
4月からアルバイトを始めて、今ではお客様に料理を提供する機会も増え、調理に対する意識が高まり、作る際のスピードや見た目にもこだわるようになりました。
学校の実習でも「どうすれば効率よく料理が作れるか」を考えながら授業に臨んでいます。
また、学校での学びが実践できることで技術はもちろんですが、衛生面や食材の知識についてもどんどん身に付いていくのが実感できます。
学校とアルバイトの両立で大変ではありますが、楽しく充実した毎日を過ごしています!
経専調理製菓専門学校(専修学校/北海道)