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  • 安達 拓也さん(国際ホテル科/ホテルレストランスタッフ)

東京都認可/専修学校/東京

カンダガイゴガクイン

卒業後のキャリア~先輩の、仕事の“やりがい”聞いてみよう!~

仲間と一緒に働くを大事に

ホテルレストランスタッフ  として働く  安達 拓也さん  にインタビュー!

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インタビュー

ホテルにとって一番大切な「チームワーク」。それはホテルで働く魅力でもあります。

この仕事の魅力・やりがい

ホテル内のレストランでサービスの仕事を行っています。ホテルの仕事にはさまざまな職種があり、たくさんのスタッフが携わっていることを実感しています。みんなで協力し合い、お客様に喜んでいただけるサービスを提供できたり、忙しい時期を乗り切ったときの達成感はひとしおです。入社して8年目を迎えて、キャリアの浅いスタッフやアルバイトの方たちにもそれぞれの力を発揮してもらうためにはどうしたら良いかを考えるようになりました。「チームワーク」は、ホテルにとって一番大切なものであり、ホテルで働く魅力でもあります。それはホテルに関わるすべての人によって成り立つものだと思っています。

ホテルレストランスタッフとして働く安達 拓也さん

「思い出に残るサービス」を目指しています。

ホテルレストランスタッフとして働く安達 拓也さん
業界ココだけ話!

大切なのは、お客様の目線に立つこと。

業界ココだけ話!

ヒルトン東京ベイは、たくさんの外国人のお客様が利用します。神田外語学院の国際ホテル科では、ホテルについて深く学ぶ一方で、英語力を高めることができ、特にドリンクをサービスしたり、料理の説明をする際などの丁寧な「ホテル英語」を学んだことが、今、とても役立っています。また、どのお客様にも、私たちのホテルで思い出に残るような時間を過ごしていただきたいと思っています。そのためにはレストランスタッフとして、単にサービスを行うだけではなく、コミュニケーションをとることも大切です。外国人のお客様に自ら話しかけたり、ちょっとした世間話をすることで喜んでいただけるのも、学生時代に英語を学んだおかげです。

私の学生時代!

外国人のお客様もたくさんいらっしゃいます。

私の学生時代!

子どもの頃からホテルスタッフに憧れて、神田外語学院の国際ホテル科に入学し、現場での経験が豊富な先生方に教わり、ホテルへの思いがさらに強くなりました。また、英語に関しては、入学当時はTOEIC(R)テストのスコアも300点くらいだったのですが、400点ほども伸ばすことができました。きっかけとなったのが在学中に行った2回の留学。イギリスに約3ヵ月、アメリカに約1ヵ月、それぞれ海外に滞在して学んだことを機に、英語力がアップしていきました。何よりも、さまざまな国からやって来た留学生たちと一緒に学んだ経験が大きかったです。文化も価値観も異なる人たちと接することで、視野が広がり、人間としても成長できたと思います。

プロフィール

安達 拓也さん のプロフィール

ヒルトン東京ベイ勤務/国際ホテル科/2008年3月卒/ホテルスタッフを目指すきっかけは子どもの頃の体験。家族旅行でホテルを利用する機会がたびたびあり、その時に目の当たりにしたホテルスタッフの立ち居振る舞いのカッコ良さに憧れたという。そして、夢を実現した安達さんは今、接客の仕事の喜びを実感している。「ホテルに安らぎを求めて来て下さるお客様には、思い出に残るサービスを提供したいと思っています。例えば、誕生日を迎えたお客様にケーキを内緒でお出ししたり、“サプライズ”をお贈りすることもあります。お客様には、いつまでも記憶に残るような時間をこのホテルで過ごしていただけることが喜びです」

この先輩が卒業したのは…

神田外語学院 国際ホテル科

学校イメージ

外国人教員による英会話の授業やホテル英語の授業を通して、ホテル業界で必須の英語力を伸ばすとともに、中国語または韓国語を第2外国語として学びます。また、最高のおもてなしを提供するために必要な知識やスキルを習得し、英語によるホテル実務研修や国内外のホテルでのインターンシップで実践します。さらに、接遇のスペシャリストを目指すだけではなく、ホテルマネジメントやホテルマーケティングの授業を通じて、ビジネスとしてホテルを見る目も養います。マネジメントの一員としてホテル運営ができるような考え方や基礎的な手法を学び、将来のキャリアアップに備えます。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

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