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  • 伊丹 京香さん(ホテル科 ホテルコース/ホテルレストランスタッフ)

宮城県認可/専修学校/宮城

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卒業後のキャリア~先輩の、仕事の“やりがい”聞いてみよう!~

ホテルレストランスタッフ  として働く  伊丹 京香さん  にインタビュー!

  • 旅行・エンタメ業界
  • サービス業界
  • その他専門職
  • 人と接したり話すのが好き
インタビュー

歴史あるホテルの一員として、世界に通用するハイレベルなサービスを追求したい

この仕事の魅力・やりがい

帝国ホテル東京の本館1階にあるショップ「ガルガンチュワ」で、ホテルメイドのケーキやパン、惣菜の販売を行っております。私の担当は、おもに接客。フロアに立ったら「私は女優!」と自分に言い聞かせ、完璧なサービスマンを演じるように集中します。この仕事にやりがいを感じるのは、お客様から直接「ありがとう」と言っていただいた時。自分が楽しんで接客すれば、お客様にも笑顔で帰っていただけると考えているので、まずは自分から仕事を楽しもうと心がけています。たとえばお会計の時には、「今日は寒いですね」「どちらからお越しですか?」など、ひと言添えるように。それでお話が盛り上がると、とてもうれしく思います。

ホテルレストランスタッフとして働く伊丹 京香さん

丁寧な接客は当たり前。完璧なサービスを目指します

ホテルレストランスタッフとして働く伊丹 京香さん
今の仕事との出会い・きっかけ

お客様の笑顔のために、小さなことにも目を配ります

今の仕事との出会い・きっかけ

もともと人と関わるのがすごく好きで、最初はバスガイドを目指していました。しかし専門学校に入ってから、バスに酔いやすいことが判明。そこから将来の夢を考え直し、ホテル業界に進もうと決めました。やるからには上を目指そうと思い、歴史ある帝国ホテルに就職。素晴らしい先輩方を見ていると、私も「帝国ホテルらしいハイレベルなサービスを追求したい!」という気持ちが高まります。まずは社内表彰制度で表彰されることを目標に、普段から小さなことをおろそかにせず、徹底してお客様の声に耳を傾けたいです。また帝国ホテルのサービスは世界にも通用すると思っているので、その一員として胸を張れる人材になりたいと考えています。

私の学生時代!

帝国ホテル特製の手帳。気づいたことは、こまめに記録

私の学生時代!

学生時代の一番の思い出は、模擬披露宴。私は司会を担当し、サービスや音響係の人たちと協力し合いながら、チームワークの大切さを学びました。模擬披露宴の最後には、感動や達成感でみんなが涙…。その姿を見て、この学校を選んでよかったと思いました。いまのホテルの仕事でも、やはりチームワークは重要。スタッフ同士で報告・連絡・相談をしっかりしないとお客様に迷惑がかかってしまうので、学生のうちにチームワークの大切さを学べたことに感謝しています。またYMCAではレストランサービス技能検定ほか、きき酒師の資格なども取得。私が働くホテルショップでも日本酒を扱っているので、その知識がとても役に立っています。

プロフィール

伊丹 京香さん のプロフィール

株式会社帝国ホテル勤務/ホテル科ホテルコース/2016年3月卒/小さい頃から人と関わることやおしゃべりが好きで、さまざまな人とふれ合える観光業界に憧れるように。仙台YMCA国際ホテル製菓専門学校に入学した当初はバスガイドを目指していたが、次第にホテルの仕事に興味を抱く。企業実習で3つのホテルを経験したのち、よりハイレベルなサービスを提供するホテルで働きたいという思いから、帝国ホテルへの就職を実現させる。初めはホテルレストランでサービスに携わり、現在は食品を扱うホテルショップで接客を担当。多い時で1日1000人以上が訪れる中、少しも気を緩めることなく、きめ細かなサービスを提供している。

この先輩が卒業したのは…

仙台YMCA国際ホテル製菓専門学校 ホテル科 ホテルコース

学校イメージ

ホテルのどの部門に配属されても活躍できるように、ホテルに関する知識や技能を幅広く学習。ホテルスタッフに必要なマナーやホスピタリティをはじめ、海外VIPを迎えるための国際儀礼まで学びます。講師陣は、ホテル業界の第一線でも活躍するスペシャリストたち。宿泊部門や料飲部門など、それぞれのサービス業務に欠かせない専門知識や技術をわかりやすく丁寧に指導します。国家資格である「レストランサービス技能士」をはじめ、ホテルの仕事に役立つ資格を幅広く取得することが可能です。また 企業実習は1年次は必修、2年次は選択制。全国のホテルや結婚式場などで、実践力を磨くことができます。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

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