ＪＴＢツーリズムビジネスカレッジ国際ホテル＆ブライダル科

定員数：: 40人

「少人数制によるきめ細かな指導」が特徴の「ホテルとブライダル」を同時に学ぶ学科です

学べる学問

観光学

文化交流やビジネスの側面を持つ観光の研究を通じて、観光業で必要とされる知識や技術を学ぶ

観光地計画・観光事業経営・観光文化などの分野がある。観光の理論から、ホテル業、旅行業などの実務的な知識も学べる。

目指せる仕事

営業

商品や企画を売るため、企業の最前線で活躍する

取引先の開拓と、営業活動を行う。取り扱う商品により営業方法も異なり、店舗営業型、ルート営業型、窓口営業型、新規開拓型営業などさまざま。どちらにしても会社の利益をあげるための重要な仕事。売り上げを伸ばすためには、自分の提案内容や、お客様との人間関係が大きなポイントとなる。

、
コンシェルジュ

ホテルの何でも相談係

ホテルには様々な目的を持った人達が大勢宿泊している。なかには日本に不慣れな人や日本語のわからない外国人もいる。そこでいろいろな要求に対し、さまざまなサービスをする専門家。例えば、宿泊客の要求に応じて、街の地理案内や観劇の切符の手配、病気の時なケアなどをする。別名ゲスト・リレーションズとも呼ばれている。

、
フロントクラーク

ホテル接客サービスの最前線の仕事

フロント業務は表面的には、チェックイン、チェックアウトの対応だが、それは仕事のごく一部に過ぎない。実際には、宿泊客の対応全般を行う、接客の最前線にある仕事。レストランの予約、飛行機の乗り継ぎ確認、交通機関の時刻、プレイスポットの情報など、お客から多彩な質問に丁寧に対応する。

、
ドアパーソン

お客様を最初に迎えるホテルの顔

ホテル内のサービス業務はさまざまに分業化されているが、ドアパーソンはホテルの入り口で、扉の開閉やお客様の案内をする係。質の高いサービスを提供するために言葉遣いや接客態度、語学力、気配りなどさまざまな面で、努力を怠れない。

、
ベルパーソン

お客の荷物を部屋まで運ぶ

お客の荷物を持って、部屋まで案内をし、万一の時のために非常口の説明をするのが主な仕事。心のこもったおもてなしをするために、ホテルの設備や機能に熟知していなければならない。また観光スポットやショッピングについての質問をされることも多いので、そういった周辺情報を収集するのも大切な仕事のひとつ。

、
ウェディングプランナー

新郎・新婦の希望に合わせて幸せな結婚式をトータルプロデュース

結婚式を検討する新郎・新婦への会場の案内から、結婚式のアイデア提案やプランニング、数カ月をかけて形にするためのサポートなど、要望に応じて結婚式をコーディネートする仕事。結婚式を美しくコーディネートするセンスはもちろん、親身になって他人の世話ができる気配りやきめ細かさも必要。

、
ホテルレストランスタッフ

ホテルのレストランや宴会場でウェイターやウェイトレスとして働く

ホテルのレストランや宴会場などでウェイター・ウェイトレスとして働く。ホテルの場合、結婚式やパーティなどの改まった場や、外国からのお客様なども多く、多様かつレベルの高いサービスが求められる。

、
客室予約係

お客様からの宿泊予約を電話やネット予約などで受け、手配する

電話やネット予約などを通してお客様からの宿泊予約を受ける。それぞれのお客様の希望にかなう客室を用意し、団体客の場合は到着時間やその後のスケジュールを調整・手配し、キャンセルを予測することで空室を最小限に抑えるなど、手腕にかかる部分は大きい。

、
バーテンダー

カクテルと会話で上質なひとときを提供する

街のバーやホテル、レストランのバーなどで、お客さまにカクテルをはじめとするドリンクを提供する。カクテルとは複数の洋酒や果汁などをミックスして作るドリンクのことで、お客さまの好みなどに合わせて微妙に味を調整するのがバーテンダーの腕の見せ所。バーカウンター越しの会話でお客さまをくつろがせるのもバーテンダーの役割の一つだ。日本のバーテンダーの技術は世界的にも高く評価されており、海外で活躍するチャンスも増えてきている。

、
ソムリエ

ワインのすべてに精通するスペシャリスト

店を訪れたお客さまが料理に合うワインを選択できるようにサポートするほか、ワインを中心とした飲み物の選定・購入・管理、さらに販売促進の企画立案など、ワインに関連するあらゆる業務を担当するのがソムリエです。欧州諸国では権威のある職業とされており、日本でもソムリエが常駐するホテル・レストランが多くなりました。ソムリエには認定試験があり、取得すれば活躍の場がさらに広がります。ちなみに最近は野菜、温泉、みそなど、さまざまなものに“ソムリエ”をつけて専門家を認定する傾向がありますが、ここでは「ワインソムリエ」に限定して紹介します。

初年度納入金：	2024年度納入金（参考） 136万7000円（教科書代、研修旅行費等は別途必要になります）
年限：	2年制

ＪＴＢツーリズムビジネスカレッジ国際ホテル＆ブライダル科の学科の特長

国際ホテル＆ブライダル科のカリキュラム

一人ひとりの学習意欲を育む「少人数制のクラス」: 学生一人ひとりの個性を把握できる「少人数制」だから指導は万全、国際ホテル＆ブライダル科実習室での実習授業も全員が納得いくまで実習ができます。ホテルだけ、ブライダルだけを学ぶのではなく、ホテルとブライダルを同時に学び、就職の幅を広げます。

国際ホテル＆ブライダル科の実習

学生全員がホテル・旅館・ブライダル企業で実習を行います: 1年次に2回学生全員がシティホテル・リゾートホテル、旅館、ブライダル企業などで実習を行います。
原則違うタイプでの実習は2年次から始まる就職活動において【自分に合ったタイプの“ホテル”“旅館”“ブライダル企業”選択】においてもとても重要です。

国際ホテル＆ブライダル科の学生

point キャンパスライフレポート

個々のお客様ニーズに合致したオンリーワンのサービスでおもてなし！

就職先や資格試験の合格率の高さ、JTBグループとの太いパイプを活かした充実の実習などが決め手に。オープンキャンパスでの体験授業を通して、優しい先生方やアットホームな雰囲気を感じられたのも大きな点でした。

続きを読む

国際ホテル＆ブライダル科の卒業生

2023年3月卒業生　国際ホテル＆ブライダル科　就職実績（就職先）: ミリアルリゾートホテルズ、ホテルオークラ、ヒルトン東京、日本ホテル、ANAインターコンチネンタルホテル東京、シェラトン都ホテル東京、プリンスホテル、セルリアンタワー東急ホテル、富士屋ホテルなどの旅館・リゾートホテル。そのほかブライダル企業など。