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福岡県認可/専修学校/福岡

ナカムラチョウリセイカセンモンガッコウ

卒業後の進路データ(2016年3月卒業生実績)

就職希望者数
319名
就職者数
312名
就職率
97.8% (就職者数/就職希望者数)

上記は調理と製菓の合算の就職率となります。調理は97.7%(171名/175名)、製菓は97.9%(141名/144名) (2016年3月31日実績)※調理師科夜間コースは除く

就職実績(2016年3月卒業生実績)

フード業界

KEISUKE MATSUSHIMA(東京)、ガシーヨ(福岡)、リストランテ アルポルト(東京)、なだ万(東京)、信州そば むらた(福岡)、赤坂 四川飯店(東京)、グランドハイアット 東京(東京)、山王病院(福岡)、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(フランス)、パティスリースーリール(兵庫) ほか

資格取得

理論に基づく専門知識。資格取得に向けた対策も万全

調理師科(1年コース・2年コース・夜間コース)では、卒業と同時に調理師〈国〉の資格を取得できます。製菓衛生師科(1年)では、1年の短期間でありながら製菓・製パンの基本的な技術はもちろん、プロとして必要な理論も修得。製菓衛生師〈国〉の受験資格取得に向けた授業など、技術と知識の両面からスペシャリストを育成します。また、製菓技術科(2年)では、より高度な製菓技術と専門知識の習得を目指しています。

主な目標資格

◆取得できる資格:調理師科(1年コース・2年コース・夜間コース)/調理師〈国〉 ◆受験資格が得られるもの:製菓衛生師科/製菓衛生師〈国〉 ◆目標とする資格:製菓衛生師〈国〉(製菓技術科/卒業後2年以上の実務経験が必要)、食育インストラクター、食品衛生管理専門士、菓子製造技能士〈国〉、レストランサービス技能士〈国〉3級

就職支援

学校創立67年の伝統、担任制によるきめ細かい就職指導で、本当に現場が必要とする人材を育成します

1949年の開校以来、60年以上にわたって培ってきた独自の指導力により、確実に実力が身につく教育を行っています。仕込みから調理・接客まで、料理がお客様に提供されるまでの一連の流れをつかみ、学生自身の手でお店を運営する「レストランオペレーション実習」や「ケーキショップ実習」を実施。このような実践的な経験を積むことで、仕事の細かな内情・事情を理解でき、自分に適した職場を判断できます。その結果、これまでに1万人以上の卒業生を輩出しており、店長・料理長をはじめオーナーや経営者として、国内のみならず海外でも活躍。福岡・九州全域はもちろん、関東・関西の著名ホテル、専門店からも求人が寄せられています。

中村調理製菓専門学校(専修学校/福岡)