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静岡県認可/専修学校/静岡

東海調理製菓専門学校

トウカイチョウリセイカセンモンガッコウ

専攻別少人数制実習、行列のできる研修レストランなど、特長ある教育が自慢

和・洋・中・製菓・製パン・カフェフードなど、幅広いコースでシェフ・パティシエのプロを育てる学校です。「プロを目指すなら一流を目指せ」が本校の教育理念。だから、教師陣も料理長クラスの実力派が勢揃いです。

東海調理製菓専門学校の特長

学校の特長1

専攻別実習、少人数制、レストラン実習など実践重視の教育体制で高度な技術をマスター

フランス、イタリア、日本、中国料理、カフェフード、洋菓子、パンと、将来の目標にあわせて選べる多彩なコース・専攻を設置。実習は1クラス20~24名の少人数実習を実施。入学から卒業までひとつずつの技術を確実にマスターしてから次へ進む「積み上げ方式」で無理なく確実に技術を身につけます。その上でレストランサービス、ビジネスマナー、ラッピング、カラーコーディネート、経営学など応用力を高める授業も展開。学校併設の研修レストラン「プティ・カザリス」では、学生自らが作ったランチやケーキ・パンを一般のお客様に提供することで、完成度やスピード力が増し、即戦力となる技術を身につけることができます。

学校の特長2

各分野の専任教員が業界との太いパイプで就職をバックアップ

有名レストランやホテル、パティスリーなど業界の第一線で活躍したプロが常勤の教師であることが本校の特長のひとつ。就職に関してもいち早く業界の動向をキャッチでき、入学直後から就職のための個人面談などにより、自分がレベルアップできるような就職をサポートするなど的確な就職指導を行うことが可能です。さらにミズモト学園グループが長年にわたって地域に築き上げてきた信用と実績、これまでに本校から巣立っていった1万人以上の先輩たちが築いてくれた業界との太いパイプを最大限に活かし、一人ひとりの学生の就職をバックアップします。

学校の特長3

調理師と製菓衛生師の「Wライセンス」の取得でスキルアップ

製菓衛生師国家試験合格率は5年連続95%以上(2015年度合格率100%、調理技術科のカフェフードコースと製菓技術科の2年生124名が受験)。万全のサポート体制により高い合格率を誇ります。また、調理師と製菓衛生師、2つの国家資格を取得することで、就職先の幅も広がり、職場でも2つの技術が役立ちます。本校では、調理系の全ての学科で「調理」と「製菓」、2つの技術を学べ、Wライセンスを目指せます。2年間で料理、製菓、製パン、ドリンク、カフェメニューなど幅広く学ぶ「カフェフードコース」の他、自分の専攻した料理+製菓を学ぶ「専門料理コース」など、目指す目標にあった「Wライセンス」の学びがあります。

学校の特長1

専攻別実習、少人数制、レストラン実習など実践重視の教育体制で高度な技術をマスター

フランス、イタリア、日本、中国料理、カフェフード、洋菓子、パンと、将来の目標にあわせて選べる多彩なコース・専攻を設置。実習は1クラス20~24名の少人数実習を実施。入学から卒業までひとつずつの技術を確実にマスターしてから次へ進む「積み上げ方式」で無理なく確実に技術を身につけます。その上でレストランサービス、ビジネスマナー、ラッピング、カラーコーディネート、経営学など応用力を高める授業も展開。学校併設の研修レストラン「プティ・カザリス」では、学生自らが作ったランチやケーキ・パンを一般のお客様に提供することで、完成度やスピード力が増し、即戦力となる技術を身につけることができます。

学校の特長2

各分野の専任教員が業界との太いパイプで就職をバックアップ

有名レストランやホテル、パティスリーなど業界の第一線で活躍したプロが常勤の教師であることが本校の特長のひとつ。就職に関してもいち早く業界の動向をキャッチでき、入学直後から就職のための個人面談などにより、自分がレベルアップできるような就職をサポートするなど的確な就職指導を行うことが可能です。さらにミズモト学園グループが長年にわたって地域に築き上げてきた信用と実績、これまでに本校から巣立っていった1万人以上の先輩たちが築いてくれた業界との太いパイプを最大限に活かし、一人ひとりの学生の就職をバックアップします。

学校の特長3

調理師と製菓衛生師の「Wライセンス」の取得でスキルアップ

製菓衛生師国家試験合格率は5年連続95%以上(2015年度合格率100%、調理技術科のカフェフードコースと製菓技術科の2年生124名が受験)。万全のサポート体制により高い合格率を誇ります。また、調理師と製菓衛生師、2つの国家資格を取得することで、就職先の幅も広がり、職場でも2つの技術が役立ちます。本校では、調理系の全ての学科で「調理」と「製菓」、2つの技術を学べ、Wライセンスを目指せます。2年間で料理、製菓、製パン、ドリンク、カフェメニューなど幅広く学ぶ「カフェフードコース」の他、自分の専攻した料理+製菓を学ぶ「専門料理コース」など、目指す目標にあった「Wライセンス」の学びがあります。

学校の特長1

専攻別実習、少人数制、レストラン実習など実践重視の教育体制で高度な技術をマスター

フランス、イタリア、日本、中国料理、カフェフード、洋菓子、パンと、将来の目標にあわせて選べる多彩なコース・専攻を設置。実習は1クラス20~24名の少人数実習を実施。入学から卒業までひとつずつの技術を確実にマスターしてから次へ進む「積み上げ方式」で無理なく確実に技術を身につけます。その上でレストランサービス、ビジネスマナー、ラッピング、カラーコーディネート、経営学など応用力を高める授業も展開。学校併設の研修レストラン「プティ・カザリス」では、学生自らが作ったランチやケーキ・パンを一般のお客様に提供することで、完成度やスピード力が増し、即戦力となる技術を身につけることができます。

学校の特長2

各分野の専任教員が業界との太いパイプで就職をバックアップ

有名レストランやホテル、パティスリーなど業界の第一線で活躍したプロが常勤の教師であることが本校の特長のひとつ。就職に関してもいち早く業界の動向をキャッチでき、入学直後から就職のための個人面談などにより、自分がレベルアップできるような就職をサポートするなど的確な就職指導を行うことが可能です。さらにミズモト学園グループが長年にわたって地域に築き上げてきた信用と実績、これまでに本校から巣立っていった1万人以上の先輩たちが築いてくれた業界との太いパイプを最大限に活かし、一人ひとりの学生の就職をバックアップします。

学校の特長3

調理師と製菓衛生師の「Wライセンス」の取得でスキルアップ

製菓衛生師国家試験合格率は5年連続95%以上(2015年度合格率100%、調理技術科のカフェフードコースと製菓技術科の2年生124名が受験)。万全のサポート体制により高い合格率を誇ります。また、調理師と製菓衛生師、2つの国家資格を取得することで、就職先の幅も広がり、職場でも2つの技術が役立ちます。本校では、調理系の全ての学科で「調理」と「製菓」、2つの技術を学べ、Wライセンスを目指せます。2年間で料理、製菓、製パン、ドリンク、カフェメニューなど幅広く学ぶ「カフェフードコース」の他、自分の専攻した料理+製菓を学ぶ「専門料理コース」など、目指す目標にあった「Wライセンス」の学びがあります。

オープンキャンパスに行ってみよう!

社会人・学生のあなたへ♪うれしい夜間説明会♪

・調理師科【1年制】 ・パティスリー学科【1年制】

何か新しいことを始めたい、学んでみたい! 更なるキャリアアップを目指したい! 日中のご参加が難しい方…

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何か新しいことを始めたい、学んでみたい! 更なるキャリアアップを目指したい! 仕事が終わってからでも…

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東海調理製菓専門学校からのメッセージ

~夏のオープンキャンパス開催~
2016年7月23日
★来て・見て・実感★
 カフェフード 飾り野菜とエスプーマ
 日本料理   鯵の南蛮漬け
 洋菓子    オレンジのムース
 パン     ウォルナッツブレッド

詳細は、オープンキャンパス情報をご覧ください

(7/20更新)

東海調理製菓専門学校の学部・学科・コース

パン専攻

洋菓子専攻

パティスリー学科 (募集人数:30人)

カフェフードコース (募集人数:40人)

専門料理コース (募集人数:70人)

  • イタリア・フランス料理専攻

  • 中国料理専攻

  • 日本料理専攻

調理師科 (募集人数:40人)

卒業後のキャリア

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パン職人

内山 勉さん

一つひとつ心をこめて焼き上げたパンで、一生、お客様を笑顔にし続ける

キャンパスライフレポート

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調理技術科 専門料理コース 日本料理専攻

安冨 剛悠さん

卒業後は銀座の老舗で修行し、いつか自分の店を持ちたい

学費(初年度納入金)

2016年度納入金 全学科・コース/133万円
(入学金・施設費・授業料・実習費を含む。併修費を含む・別途はコースにより異なる)

社会人・大学生・短大生・専門学校生の方へ

技術はもちろん資格・開業まで、夢をかなえる社会人をサポート!

未経験者でも大丈夫。技術はもちろん資格取得から就職・開業まで、夢をかなえる社会人をサポートします。多彩なカリキュラム、専任教師陣、プロ仕様の設備など即戦力を育てる環境があります。調理師科では通信課程で製菓製パンを併修することで、1年で調理師と製菓衛生師(要国家試験)の2つの技術と国家資格が得られるプログラムもあり、夢をかなえたい社会人の方にはぴったりの専門学校です。

問い合わせ先・所在地・アクセス

入試係

〒430-0928 静岡県浜松市中区板屋町101-11
TEL:053-413-2005

所在地 アクセス 地図・路線案内
静岡県浜松市中区板屋町101-11 JR「浜松」駅北口より徒歩 5分
遠州鉄道「第一通り」駅より徒歩 2分

地図

 

路線案内

東海調理製菓専門学校(専修学校/静岡)

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