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東京都認可/専修学校/東京

東京調理製菓専門学校

トウキョウチョウリセイカセンモンガッコウ

調理師・パティシエ・ブーランジェとして即戦力になる実践教育

■丁寧な指導で身に付く基礎力・応用力・理解力 ■技術力アップの為の学べる環境・一流シェフからの全力サポート ■着実な実績 就職率100%(2015年3月卒業生実績。就職者数149名)

東京調理製菓専門学校の特長

学校の特長1

現場経験が豊富な調理師・パティシエの指導を受け一流の技を習得

就職してからの即戦力となるようしっかり現場経験が豊富な調理師・パティシエの指導を受け一流の技を習得することができます。また特別授業では、現役で活躍している調理師やパティシエが直接指導をします。料理は「誠実」「思いやり」「信頼の心」を持って作るものです。その心を大切にしながら、一つずつ丁寧に指導します。

学校の特長2

一流の調理師を目指すなら、調理の経験を積むことができる実習はとても重要

本校のカリキュラムは、1年次の実習時間は390時間。さらに2年次は780時間を設定しています。パティシエ・ブーランジェ科については授業の90%以上が実習授業です。実習時間の多さは確かな技術に繋がります。また学外で学ぶ、職場体験実習やフランスへの就業プログラムなども取り入れ、実践力や人間力の向上を目指します。(※学科により、一部異なります)

学校の特長3

授業にキャリアデザインを導入し毎年高い就職率

本校では、毎年高い就職率を誇っています。授業にキャリアデザインを導入し、履歴書の添削・面接指導などを行います。進路指導課とキャリアセンター、担任との綿密な連携で、ホテル、レストラン、パティスリー、ベーカリー、カフェ、専門店、給食施設、食品メーカーなど希望の就職へと最大限バックアップします。また学内で実施される企業説明会では、卒業後の進路先となるホテル等の人事の方に直接お話しを伺うことができます。

学校の特長1

現場経験が豊富な調理師・パティシエの指導を受け一流の技を習得

就職してからの即戦力となるようしっかり現場経験が豊富な調理師・パティシエの指導を受け一流の技を習得することができます。また特別授業では、現役で活躍している調理師やパティシエが直接指導をします。料理は「誠実」「思いやり」「信頼の心」を持って作るものです。その心を大切にしながら、一つずつ丁寧に指導します。

学校の特長2

一流の調理師を目指すなら、調理の経験を積むことができる実習はとても重要

本校のカリキュラムは、1年次の実習時間は390時間。さらに2年次は780時間を設定しています。パティシエ・ブーランジェ科については授業の90%以上が実習授業です。実習時間の多さは確かな技術に繋がります。また学外で学ぶ、職場体験実習やフランスへの就業プログラムなども取り入れ、実践力や人間力の向上を目指します。(※学科により、一部異なります)

学校の特長3

授業にキャリアデザインを導入し毎年高い就職率

本校では、毎年高い就職率を誇っています。授業にキャリアデザインを導入し、履歴書の添削・面接指導などを行います。進路指導課とキャリアセンター、担任との綿密な連携で、ホテル、レストラン、パティスリー、ベーカリー、カフェ、専門店、給食施設、食品メーカーなど希望の就職へと最大限バックアップします。また学内で実施される企業説明会では、卒業後の進路先となるホテル等の人事の方に直接お話しを伺うことができます。

学校の特長1

現場経験が豊富な調理師・パティシエの指導を受け一流の技を習得

就職してからの即戦力となるようしっかり現場経験が豊富な調理師・パティシエの指導を受け一流の技を習得することができます。また特別授業では、現役で活躍している調理師やパティシエが直接指導をします。料理は「誠実」「思いやり」「信頼の心」を持って作るものです。その心を大切にしながら、一つずつ丁寧に指導します。

学校の特長2

一流の調理師を目指すなら、調理の経験を積むことができる実習はとても重要

本校のカリキュラムは、1年次の実習時間は390時間。さらに2年次は780時間を設定しています。パティシエ・ブーランジェ科については授業の90%以上が実習授業です。実習時間の多さは確かな技術に繋がります。また学外で学ぶ、職場体験実習やフランスへの就業プログラムなども取り入れ、実践力や人間力の向上を目指します。(※学科により、一部異なります)

学校の特長3

授業にキャリアデザインを導入し毎年高い就職率

本校では、毎年高い就職率を誇っています。授業にキャリアデザインを導入し、履歴書の添削・面接指導などを行います。進路指導課とキャリアセンター、担任との綿密な連携で、ホテル、レストラン、パティスリー、ベーカリー、カフェ、専門店、給食施設、食品メーカーなど希望の就職へと最大限バックアップします。また学内で実施される企業説明会では、卒業後の進路先となるホテル等の人事の方に直接お話しを伺うことができます。

オープンキャンパスに行ってみよう!

ハーブ香る X’mas ローストチキン

【高度調理技術科】 昼2年制 ◇西洋料理コース ◇調理 パティシエコース ◇日本料理コース ◇中国料理コース 【調理技術科】 昼1年制 【パティシエ・ブーランジェ科】昼1年制 【調理総合科】 夜1.5年制

「学校の雰囲気って?」 「調理師になるための勉強ってどういう感じ?」と思っているあなたにオススメです…

続きを見る

X’mas ブッシュ ド ノエル

【高度調理技術科】 昼2年制 ◇西洋料理コース ◇調理 パティシエコース ◇日本料理コース ◇中国料理コース 【調理技術科】 昼1年制 【パティシエ・ブーランジェ科】昼1年制 【調理総合科】 夜1.5年制

「学校の雰囲気って?」 「調理師・パティシエになるための勉強ってどういう感じ?」と思っているあなたに…

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オープンキャンパス一覧を見る

東京調理製菓専門学校の学部・学科・コース

西洋料理コース
2017年4月名称変更予定

調理 パティシエコース

日本料理コース
2017年4月名称変更予定

中国料理コース
2017年4月名称変更予定

調理マイスターコース

調理カフェ&BARコース
2017年4月名称変更予定

卒業後のキャリア

詳細を見る

シェフ

森山 諒さん

職場は帝国ホテル。多くのお客様に美味しさと感動を届けたい!

他の卒業生一覧を見る

キャンパスライフレポート

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高度調理技術科 西洋料理コース

三宅 将司さん

家でも放課後でも料理漬け。いつか自分だけの味を発見したい!

学費(初年度納入金)

2017年度納入金/高度調理技術科:153万円、調理技術科:153万円、パティシエ・ブーランジェ科:155万円、調理総合科:123万円(1年6ヵ月分)

社会人・大学生・短大生・専門学校生の方へ

調理師・パティシエとして即戦力になる実践教育

■丁寧な指導で身に付く基礎力・応用力・理解力 ■技術力アップの為の学べる環境・一流シェフからの全力サポート ■着実な実績 就職率100%(2015年3月卒業生実績。就職者数149名) ★大学・短大・社会人経験などを持つ学生の割合は全体の約3割です。幅広い年齢層の中で学ぶことができ、就職サポートも整っているため、安心して学校に通うことができます。

問い合わせ先・所在地・アクセス

学校法人 食糧学院 広報企画部

〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-11-11
TEL:03-3424-9112

所在地 アクセス 地図・路線案内
東京都新宿区西新宿7-11-11 各線「新宿」駅から西口を出て徒歩 5分
地下鉄大江戸線「新宿西口」駅からD3またはD5出口を出て徒歩 2分

地図

 

路線案内

東京調理製菓専門学校(専修学校/東京)

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