東日本製菓技術専門学校 製菓製パン本科
- 定員数：
- 120人
専門性を高める2年次からのコース制。洋菓子・和菓子・製パン・カフェのスペシャリストを目指します
| 学べる学問 |
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| 目指せる仕事 |
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| 初年度納入金： | 2024年度納入金 112万円 （入学金・授業料・設備費・実習費が含まれます。ただし、教科書・白衣・実習道具代等は含まれていません） |
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| 年限： | 2年制 |
東日本製菓技術専門学校 製菓製パン本科の学科の特長
製菓製パン本科の学ぶ内容
- 2年次からコースに分かれ、さらに高度なスキルを習得！
- 1年次に習得した基礎知識・技術をベースに、2年次は洋菓子・和菓子・製パン・カフェのなかから自分の好きなコースを選びます。より専門的な技術を身につけるだけでなく、ラッピングやデザイン・マーケティングのほかにも、よりおいしく見せる効果的な演出テクニックなど、就職や将来独立した時に必要な知識も習得できます。
製菓製パン本科の卒業後
- 伝統を活かした力強い就職サポートで、一人ひとりに合った就職現場へ
- 50年以上の歴史を誇る山崎学園のネットワークを活かし、洋菓子・和菓子・製パン・カフェの専任の先生によるきめ細かい就職指導を行います。群馬県内はもちろん、東京や神奈川、埼玉、長野を中心とした県外への就職者も多数。全国で活躍できる人材の育成を目指します。
製菓製パン本科の資格
- 食の安全を守るために必要な資格、製菓衛生師。その受験資格を1年次に取得
- 1年次に製菓衛生師の受験に必要な勉強を全て行うため、2年次の夏に国家試験を受験できます。全員合格を目指し、集中講義を行うなど受験対策もあるので、毎年高い合格率を誇っています。
製菓製パン本科のクチコミ
- サークル活動やイベントが充実！“楽しく技術を習得する”学校です
- 洋菓子・和菓子・製パン・カフェなど、製菓学校ならではのサークルが活動しています。また、サッカー部などの運動部もあり、さらに体育祭、学園祭、クリスマス会などの学校行事もたくさん行います！とくに学園祭では1・2年生全員の個人作品も展示するので、自分の技術を発表する絶好の機会となります。
製菓製パン本科の施設・設備
- プロと同じ環境で、プロのテクニックを学びます
- ドイツ製直焼パンオーブンや、パイローラー、製あん機、エスプレッソマシン、アイスクリームマシンなどを備えた、洋菓子・和菓子・製パン・カフェの専用実習室を完備。プロと同じ設備で実習を行い、専門的な技術を身につけていきます。整った設備のなかで、一流の技術を学んでください。
東日本製菓技術専門学校 製菓製パン本科の学べる学問
東日本製菓技術専門学校 製菓製パン本科の目指せる仕事
東日本製菓技術専門学校 製菓製パン本科の資格
製菓製パン本科の取得できる資格
・パティスリーラッピング
製菓製パン本科の受験資格が得られる資格
- 製菓衛生師＜国＞ 、
- パン製造技能士＜国＞ (2級) 、
- 菓子製造技能士＜国＞ (洋菓子・和菓子ともに2級)
製菓製パン本科の目標とする資格
- パーソナルカラリスト検定 (希望者)
東日本製菓技術専門学校 製菓製パン本科の就職率・卒業後の進路
製菓製パン本科の主な就職先／内定先
- 西武・プリンスホテルズ ワールドワイド、ロイヤルパインズ、ル・クレール、菓子工房 ル・ミエール、ハックルベリー、スイーツカフェプルミエ、パティスリー・クルエラ、フォルティシモアッシュ、水戸屋、大丸屋製菓、菓子工房こまつや、グンイチパン、スタイルブレッド、ベーカーズキッチンオハナ、ペニーレイン、メガエフシーシステムズ、阿部珈琲堂、BLACKSMITH COFFEE、宮の森珈琲、谷川のパスタ エルベ、レガーロ×レガーレ
ほか
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2023年3月卒業生実績
（学校全体）
東日本製菓技術専門学校 製菓製パン本科の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒379-2184 群馬県前橋市小屋原町1145-1
TEL：027-267-1151
E-MAIL：yamagaku@c-p.ac.jp
基本情報
その他
