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東京都認可/専修学校/東京

ハットリエイヨウセンモンガッコウ

栄養士科(昼間部2年制)

募集人数:
150人

病院や学校、食品関連企業などで「食育」の担い手として人々の健康を守る。即戦力となる“調理のできる栄養士”を育成

学べる学問
  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

  • 健康科学

    人々の健康増進・維持を実現するための理論と技術方を学ぶ

    人々の病気を予防し、健康増進と維持のための理論と方法を研究する。栄養・運動・リラクゼーションなどの分野のほか、福祉や介護関連の科目も学ぶ。

目指せる仕事
  • 管理栄養士

    医療や教育、スポーツ、美容に欠かせない栄養指導のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。栄養士資格を持った上で国家資格を取る必要がある。栄養士よりも高度な知識をもち、複雑な栄養指導、管理を行う。

  • 栄養士

    栄養指導、献立作成、調理まで行う「食物・栄養」のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。医者の治療方針に添った栄養指導から、フィットネスクラブでのダイエット相談を兼ねた栄養指導や、レストランでメニュー開発をするフードコーディネーターとして働くケースも。

  • 食品技術者・研究者

    食材や食品、生産設備など、「食」に関するさまざまな技術・知識を追究する

    食品会社などで、新しい食品の開発をしたり、食品の生産・管理を行ったりするのが食品技術者。製造工程のチェックや品質検査、衛生検査、現場の監督者への技術指導などの作業管理なども行う。食品研究者は、食品会社の研究所や大学、研究機関などで新しい食材や食品の研究などを行う。遺伝子組み換えなどバイオ技術を活用した新しい食材の研究開発をはじめ、製造技術そのものの研究など、「食」に関わる様々な分野を専門的に追究する。栄養、食品、工業、化学、農業、水産業など、さまざまな分野からのアプローチが可能だ。

初年度納入金:2017年度納入金(参考) 161万円  (※記載されている学費については、次年度以降の金額を保障するものではありません)
年限:2年制

学科の特長

学ぶ内容

実体験を積むことが大切。食の第一線で活躍するプロの直接講義も
「健康とは何か」から「健康を維持できる栄養とは何か」まで、実験や実習を中心に幅広い知識を習得。第一線で活躍する栄養士・管理栄養士による特別授業が充実しているほか、コンピュータによる栄養計算や最新機器を使用する演習など、時代のニーズに沿った新しい授業もとり入れています。

先生

「食育」を提唱する服部幸應校長をはじめ、様々なテレビ番組で活躍している先生が勢揃い
服部幸應校長が提唱する「食育」に基づき、全てのカリキュラムを構成しています。テレビや雑誌などで調理指導を行っている学園の専任教師陣が、基礎から熱心に指導!外部の特別講師陣による授業では、業界の最新情報・技術や流行のレシピを教えてくれます。強力なネットワークを持つ服部学園ならではの教育環境です。

卒業後

病院や学校給食、保育園など、栄養士は幅広いステージで活躍できます!
病院、産業給食(会社、工場、寮など)、学校給食、老人福祉施設のほか、保育園、保健所、食品会社での商品開発、スポーツクラブの利用者やスポーツ選手への栄養指導など、幅広く活躍が可能。卒業時に栄養士国家資格が取得でき、卒業生に対しても管理栄養士国家試験の対策講座を開講するなど、バックアップ体制も万全です。

教育目標

栄養面だけでなく、食べる人が喜ぶメニュー作成をする“調理のできる栄養士”を育成
学校、病院、事業所、行政など、様々な「食」の現場で「食育」の担い手として人々の健康を支えリーダーシップを発揮できる人材を育てています。栄養、健康についての幅広い知識はもちろん、食べる人に喜ばれ、かつ体にいい料理が作れるような調理技術を養い、実社会で活躍できる栄養士を目指しましょう。

研修制度

研修旅行や校外実習など実践的なカリキュラム編成
在学中に国内、ヨーロッパ、アジア等の研修旅行に参加し、本場の食文化を研究・体感したり、病院、保育園、老人福祉施設などで、2年次に約2週間の校外実習を行うなど実践に即したカリキュラムが組まれています。

学べる学問

目指せる仕事

資格 

取得できる資格

  • 栄養士<国>

受験資格が得られる資格

  • 管理栄養士<国>

就職率・卒業後の進路 

主な就職先/内定先

    東京慈恵会医科大学附属病院 、 特老ホームまりも園 、 シダックス 、 東洋食品 、 メフォス 、 藤江 、 杉並区公務員 、 富士産業 ほか

※ 2016年3月卒業生実績

徹底した就職指導や長年の実績、卒業生の活躍等により企業からの信頼も厚く、毎年就職実績は抜群です。

問い合わせ先・所在地・アクセス

〒151-0051東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4
フリーダイヤル0120-69-8101(携帯・PHS可)
open@hattori.ac.jp

所在地 アクセス 地図・路線案内
東京都渋谷区千駄ケ谷5丁目 25-4 JR「新宿」駅から新南口を出て徒歩 5分
東京メトロ「新宿三丁目」駅からE8出口を出て徒歩 3分
JR「代々木」駅から東口もしくは大江戸線A2出口を出て徒歩 3分

地図

 

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