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福岡県認可/専修学校/福岡

福岡調理師専門学校

フクオカチョウリシセンモンガッコウ

学校photo

「福岡・天神」で調理師を目指す。特徴は「一流講師陣の直接指導」と「少人数制」。

丁寧な指導が受けられる少人数制。料理界を代表する一流の講師陣の指導のもと、最新・充実の設備・器具を駆使してプロの調理技術を学びます。地元の福岡・九州はじめ関東・関西や海外で活躍できる人材を育成します。

福岡調理師専門学校の特長

第一線で活躍中の一流の料理人を講師に招き、世界に通じる技と味を学ぶ。

一流ホテルの総料理長、有名料理店のオーナーシェフや老舗料亭の料理長など一流の料理人の方々を、地元福岡はもとより東京・京都から講師に迎え、日本料理・西洋料理・中国料理や製菓製パンのトップレベルの技術を教えます。匠の技を目の当たりにしながら、料理人の心構え・経験談などを聞くと夢が大きく膨らみます。ベテラン講師陣の指導により、全国の学校のトップクラスの力をつけることが可能で、これまでに、グルメピック(調理技術コンクール)で大臣賞等の受賞者を多数輩出。2015年の大会では西洋料理部門で最高賞の「観光庁長官賞」受賞!少人数制だからこそ的確に伝わる実習や講義。学生誰もが自信をもてる確かな技術を習得できます。

プロを育てるハイレベルな施設と設備。充実した学習環境で調理の技術を磨く。

本館とアネックス(別館)のゆったりとしたスペースの施設で、最新の充実したプロ仕様の調理設備・器具を使ってプロの調理技術を学びます。少人数制だからこそ設備・器具を存分に駆使して技術を磨き、ぐんと実力をつけることができます。日本料理・西洋料理・中国料理から集団調理まで幅広い調理技術を学ぶ4つの調理実習室、製菓と製パンを学ぶ製菓製パン実習室、キッチンスタジオのある2つの階段教室、ホテルやレストランの各種サービスやワイン・飲料の接客サービス・食事環境を学ぶ高級レストランのような2つのレストランシミュレーション室等を揃えています。

キャンパスは「福岡・天神」。食の流行に敏感になれて、通学やアルバイトに大変便利。

学校がある「福岡・天神」は、九州一の繁華街。刺激にあふれ、料理の感性を磨いて、プロの調理師を目指すには最適なロケーション。商業施設やオフィスビルが立ち並び、ショップやレストラン等の飲食店がたくさんあり、フードビジネスの最新情報やタイムリーな食の現場の情報が肌で感じとれます。通学はとっても便利。市営地下鉄・西鉄電車・路線バスなどの交通機関はみな天神にアクセスしています。JR博多駅から天神までは地下鉄で5分。天神駅から学校までは徒歩4分。学生の多くは、放課後には天神周辺の飲食店やホテルの厨房などでアルバイトをしています。

オープンキャンパスに行ってみよう!

10/15(土)
【中華】すぶた

最近まで現場で活躍していた先生が作る中華料理! ~メニュ…

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参加する

11/12(土)
【和食】鶏そぼろ丼

第一線で活躍していたプロから教えてもらえる和食の基本★ …

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福岡調理師専門学校の学部・学科・コース

学費(初年度納入金)

2016年度納入金/全学科・コースとも114万円(入学金・授業料・実習費・施設設備費・学生諸費を含む)
(別途教材費、各学科とも9万円※教科書・白衣・白帽・包丁セット・上靴等)

社会人・大学生・短大生・専門学校生の方へ

「福岡・天神」で調理師を目指す。一流講師陣の直接指導で学べる

一流のホテル・レストラン・料亭の料理長といった料理界で活躍している多彩な講師陣による直接指導でプロの調理技術を学べます。少人数制の実習重視のカリキュラムで技術指導を徹底。最新の施設・設備を駆使して、地元福岡・九州をはじめ、関東・関西や海外で活躍できる人材を育成しています。昼間に時間をとれない人のために夜間部も設置。昼間は働きながら、あるいは大学に通学しながら調理師を目指すことも可能です。

問い合わせ先・所在地・アクセス

入学係

〒810-0001 福岡市中央区天神3-6-35
TEL:092-761-6155

所在地 アクセス 地図・路線案内
福岡県福岡市中央区天神3-6-35 地下鉄「天神」駅から徒歩 4分
「西鉄福岡(天神)」駅から徒歩 5分

地図

 

路線案内

福岡調理師専門学校(専修学校/福岡)

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