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岩手県認可/専修学校/厚生労働大臣指定/岩手

キタニホンハイテクニカルクッキングカレッジ

おいしい笑顔をつくり出す!キタテクで食のプロフェッショナルを目指そう!

仕込みから接客まで仕事の流れを実践で学ぶ、レストラン実習・パティスリー実習など充実のカリキュラムと施設を用意。和食・洋食・中華、製菓・製パンまで、あらゆる「おいしい」を創りだすスペシャリストを目指す。

北日本ハイテクニカルクッキングカレッジの特長

学校の特長1

校舎2階のレストランで仕込みから接客までの流れを学ぶレストラン・パティスリー実習

学生が日頃積み重ねてきた調理の腕やサービスをゲストの方に披露するため、校舎2階に設置されているレストランで実習を行います。仕込みから調理、ホールセッティング、サービス、販売、食材管理にいたるまで、プロの現場の流れを体感しながら学ぶので、確実に成長できるほか、毎回数十人分の料理を、決められた時間内で調理をするので、対応力や判断力が身につきます。実習のグループは、厨房、ホール、販売、まかない係などで構成されており、担当教員の指導のもと、学生達が調理します。味やボリュームはどうするかなど、企画にも熱が入るこの実習は本校の大きな魅力です。

学校の特長2

プロ仕様の機器を備えた、和洋中+製菓・製パンの専用実習室を用意!

和食・洋食・中華・洋菓子・和菓子・製パンの授業にあわせてそれぞれの実習室があります。調理実習室にはそれぞれの特性を活かした調理台を設置し、各分野に合わせた調理道具をそろえています。作業効率を重視したつくりの最先端の機器もそろったハイレベルなプロ仕様の厨房なので、より高度な調理技術をマスターできる環境になっています。

学校の特長3

在学中に調理師と製菓衛生師2つの国家資格を取得可能!

調理師と製菓衛生師の国家資格が目指せるキタテクでは、在学中に両方の資格を取得できるダブルライセンス制度があります。着実に1年ずつ学びたい方は1年目に製菓衛生師科へ、2年目に調理科へ入学し学ぶパターン、調理師をメインに考える方は高度調理科か調理科に入学しながら製菓衛生師科通信教育課程で学ぶパターンがあり、取得方法を自分で選ぶことができます。2つの資格を取得することで技術の幅が広がり、就職にも役立ちます。

学校の特長1

校舎2階のレストランで仕込みから接客までの流れを学ぶレストラン・パティスリー実習

学生が日頃積み重ねてきた調理の腕やサービスをゲストの方に披露するため、校舎2階に設置されているレストランで実習を行います。仕込みから調理、ホールセッティング、サービス、販売、食材管理にいたるまで、プロの現場の流れを体感しながら学ぶので、確実に成長できるほか、毎回数十人分の料理を、決められた時間内で調理をするので、対応力や判断力が身につきます。実習のグループは、厨房、ホール、販売、まかない係などで構成されており、担当教員の指導のもと、学生達が調理します。味やボリュームはどうするかなど、企画にも熱が入るこの実習は本校の大きな魅力です。

学校の特長2

プロ仕様の機器を備えた、和洋中+製菓・製パンの専用実習室を用意!

和食・洋食・中華・洋菓子・和菓子・製パンの授業にあわせてそれぞれの実習室があります。調理実習室にはそれぞれの特性を活かした調理台を設置し、各分野に合わせた調理道具をそろえています。作業効率を重視したつくりの最先端の機器もそろったハイレベルなプロ仕様の厨房なので、より高度な調理技術をマスターできる環境になっています。

学校の特長3

在学中に調理師と製菓衛生師2つの国家資格を取得可能!

調理師と製菓衛生師の国家資格が目指せるキタテクでは、在学中に両方の資格を取得できるダブルライセンス制度があります。着実に1年ずつ学びたい方は1年目に製菓衛生師科へ、2年目に調理科へ入学し学ぶパターン、調理師をメインに考える方は高度調理科か調理科に入学しながら製菓衛生師科通信教育課程で学ぶパターンがあり、取得方法を自分で選ぶことができます。2つの資格を取得することで技術の幅が広がり、就職にも役立ちます。

学校の特長1

校舎2階のレストランで仕込みから接客までの流れを学ぶレストラン・パティスリー実習

学生が日頃積み重ねてきた調理の腕やサービスをゲストの方に披露するため、校舎2階に設置されているレストランで実習を行います。仕込みから調理、ホールセッティング、サービス、販売、食材管理にいたるまで、プロの現場の流れを体感しながら学ぶので、確実に成長できるほか、毎回数十人分の料理を、決められた時間内で調理をするので、対応力や判断力が身につきます。実習のグループは、厨房、ホール、販売、まかない係などで構成されており、担当教員の指導のもと、学生達が調理します。味やボリュームはどうするかなど、企画にも熱が入るこの実習は本校の大きな魅力です。

学校の特長2

プロ仕様の機器を備えた、和洋中+製菓・製パンの専用実習室を用意!

和食・洋食・中華・洋菓子・和菓子・製パンの授業にあわせてそれぞれの実習室があります。調理実習室にはそれぞれの特性を活かした調理台を設置し、各分野に合わせた調理道具をそろえています。作業効率を重視したつくりの最先端の機器もそろったハイレベルなプロ仕様の厨房なので、より高度な調理技術をマスターできる環境になっています。

学校の特長3

在学中に調理師と製菓衛生師2つの国家資格を取得可能!

調理師と製菓衛生師の国家資格が目指せるキタテクでは、在学中に両方の資格を取得できるダブルライセンス制度があります。着実に1年ずつ学びたい方は1年目に製菓衛生師科へ、2年目に調理科へ入学し学ぶパターン、調理師をメインに考える方は高度調理科か調理科に入学しながら製菓衛生師科通信教育課程で学ぶパターンがあり、取得方法を自分で選ぶことができます。2つの資格を取得することで技術の幅が広がり、就職にも役立ちます。

オープンキャンパスに行ってみよう!

オープンキャンパス[体験入学]<1日>

・体験授業 ・学校説明 ・個別相談(希望者) ・女子寮・学生会館見学(希望者) (体験内容は実施日が…

続きを見る

オープンキャンパス[体験入学]<半日>

・体験授業 ・学校説明 ・個別相談(希望者) ・女子寮・学生会館見学(希望者) (体験内容は実施日が…

続きを見る

オープンキャンパス一覧を見る

北日本ハイテクニカルクッキングカレッジの学部・学科・コース

研究科(調理コース・製菓コース)1年 (募集人数:39人)
調理師免許取得者(見込みも含む)、製菓衛生師免許・受験資格取得者対象の学科

製菓衛生師科通信教育課程1年 (募集人数:78人)

学費(初年度納入金)

【2017年度納入金】●調理科128万7000円 ●高度調理科127万7000円 ●製菓衛生師科134万円 ●高度製菓衛生師科130万円 ●研究科123万5000円
(入学金・施設維持費・実験実習費・教材費・授業料)

就職・資格

就職支援

キタテクの就職支援サポートで夢実現へ。卒業後の進路をしっかりサポートします。

本校では、就職活動の前にプロの現場で経験を積む校外研修を行います。期間は学科によって異なりますが、この研修を通じて、プロとしての心構えと現場での仕事の流れや動きなどを学びます。就職を希望する企業を研修先に選ぶので、自分をアピールする場にもなります。就職活動についても入学時から進路希望調査を行い、希望地域や適性などを見極めます。就職試験にあたっては、履歴書の添削指導や筆記試験の対策、面接試験の練習をキャリア支援室と連携し何度も行い、学生が自分に自信をもって試験に臨めるように就職担当の教員が指導を行います。

問い合わせ先・所在地・アクセス

北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ

〒020-0045 岩手県盛岡市盛岡駅西通2-5-15
TEL:0120-32-2105 (フリーダイヤル)

所在地 アクセス 地図・路線案内
北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ : 岩手県盛岡市盛岡駅西通2-5-15 「盛岡」駅西口から徒歩 1分

地図

 

路線案内

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学校案内一式(パンフレット、募集要項、入学願書)
北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ(専修学校/岩手)

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