智泉福祉製菓専門学校 製菓製パン学科
- 定員数：
- 80人
確かな技術と広い視野を持つ職人を育てる！
| 学べる学問 |
|
|---|---|
| 目指せる仕事 |
|
| 初年度納入金： | 2024年度納入金 120万円 （その他、図書費・冷暖房費・同窓会費等が別途必要になります） |
|---|---|
| 年限： | 2年制 |
智泉福祉製菓専門学校 製菓製パン学科の学科の特長
製菓製パン学科のカリキュラム
- 実習中心のカリキュラムで確かな技術を身につける
- 洋菓子、和菓子、製パンを中心に、週３日の実習を設定。1年次にしっかりと基本を固め、2年次でさまざまな応用へと展開していきます。就職後も即戦力として活躍できる、プロフェッショナルな現場感覚やスキルを磨きます
- 充実した教養科目で奥行のある知識を習得
- フランス語、芸術といった教養科目を取り入れることで、幅広い知識と教養、センスを備えたパティシエ・菓子技術者を目指します。また職人兼経営者となる将来も見据えたカリキュラムとなっています。
製菓製パン学科のイベント
- 魅力あふれる各種コンテスト参加やイベント開催
- 本学科では研修旅行をはじめ、ジャパンケーキショー東京の見学や出展、智泉スイーツウィークの開催、ハートフルケーキコンテスト、卒業制作展など、コンテストへの参加やイベントの実施に積極的です。
- 一流の外部講師による最先端の技術が学べる特別講義
- 県内外の外部講師を招いて、学期ごとに特別講義を開催しています。業界の第一線で活躍するパティシエたちから、最先端のお菓子づくりをじかに学ぶことができる貴重なチャンス。本学科の実績とネットワークにより実現できる特別講義は学生にとって貴重な経験となっています。
- 様々なイベントで実力を磨く
- 教室で授業を受けるだけが勉強ではありません。本学科では、イベントを通してさまざまなニーズや接客の心を学びます。地域と交流を深める「智泉スイーツウィーク」、大切な人へ向けて贈る「ハートフルケーキコンテスト」、2年間の集大成を披露する「卒業制作展」など、さまざまなイベントを通して実力を養います。
智泉福祉製菓専門学校 製菓製パン学科の学べる学問
智泉福祉製菓専門学校 製菓製パン学科の目指せる仕事
智泉福祉製菓専門学校 製菓製パン学科の就職率・卒業後の進路
製菓製パン学科の主な就職先／内定先
- （株）masaコーポレーション、ケーキショップSHO、九州航空（株）クリシカベイクオーレ、フランス菓子パニエ、グランドニッコー東京ベイ舞浜、パティスリーホウリュウ、三木屋本舗、（有）エメ・ル・シャットリー、小麦工房kiki、（有）かるかん堂中村屋、（株）菊家、駿和（株）ブレッドステーション、お菓子のアトリエシュクル、ブーランジェリー＆カフェ・コム・シノア三宮店、（有）紅屋、あしながおじさん、ラ・ポール、石窯パンの店シェルブール、アカハナのトナカイ、医療法人謙誠会
ほか
※ 2023年3月卒業生実績
智泉福祉製菓専門学校 製菓製パン学科の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒870-0889大分県大分市大字荏隈1135
097-549-4551
基本情報
