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私立大学/埼玉・東京

ニンゲンソウゴウカガクダイガク

人間科学部

「こころ」と「からだ」の関連性。「人」をみるチカラに優れた食のスペシャリスト

募集学科・コース

“NST(栄養サポートチーム)”の中心で活躍!! 医療を支える管理栄養士を育成

提携専門学校とのダブルスクールができ、「認定心理士」や「養護教諭1種免許状」も取得可能!

製菓・調理・ビジネス・食品開発:食の創る未来社会に向けて

キャンパスライフShot

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栄養棟には、臨床栄養学実習室や理化学実験室、調理実習室などの専門設備が充実
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約2万冊の蔵書の閲覧や、オンラインでの書籍検索もできる図書館
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キャンパス内のカフェテリアでお茶でもいかが?開放感あふれる空間で気分もリフレッシュ!

学部の特長

学ぶ内容
学部の内容
ヘルスフードサイエンス学科では食品の性質や調理、販売(マネジメント)等幅広い分野を自身の興味に応じて学び、資格取得を目指します。健康栄養学科では、解剖生理学や栄養教育等管理栄養士に必要な知識を修得。両学科とも独自の学問的見地から学ぶ人間理解は、本学で食と栄養を学ぶ大きなメリットです。
授業
カリキュラムの特色
◆基礎分野:人間について複数の視点から総合的に理解するためのカリキュラム。「心身健康科学」「行動科学」「生命科学」「文明科学」の4領域について学びます。 
◆専門基礎分野:高度な専門知識と技術を学んでいくうえでの専門基礎知識を修得します。「社会・環境と健康」「人体の構造と機能および疾病の成り立ち」「食べ物と健康」の3つのテーマに沿った科目を学びます。 
◆専門分野・実習:「食と栄養」に関する高い知識と技術を、授業と実習・演習を通して身につけていきます。
資格
受験資格が得られるもの
管理栄養士〈国〉
取得できる資格
栄養士〈国〉、食品衛生管理者〈国〉、食品衛生監視員、栄養教諭一種免許状〈国〉、食品微生物検査技士、フードサイエンティスト、フードコーディネーター、フードスペシャリスト、バイオ技術者認定試験、健康食品管理士、NR・サプリメントアドバイザー、食の第6次プロデューサー
施設・設備
健康栄養学科専用校舎(栄養棟)
〈施設内容〉臨床栄養学実習室、調理実習室、栄養教育実習室、給食経営管理実習室、食品加工実習室、集団給食実習室、生理学実験室、理化学実験室、実習食堂 など
学生支援・制度
国家試験/就職サポート
1年次から「管理栄養士国家試験対策」を行うほか、キャリアガイダンスや就職対策講座、業界の最前線で活躍する現役の管理栄養士を招いての特別講義などのサポートを実施。就職担当教職員と管理栄養士国家試験対策担当教員が協力し、組織的な進路支援を行っています。

就職率・卒業後の進路 

■平成28年3月卒業生(第8期生)就職先
医療法人財団明理会、医療法人社団明芳会、板橋中央総合病院、春日部中央総合病院、医療法人せいとく会、スギ薬局、富士薬品、LEOC、エームサービス 他多数

問い合わせ先・所在地

〒339-8539 埼玉県さいたま市岩槻区馬込1288
048-749-6120 

所在地 アクセス 地図・路線案内
蓮田キャンパス : 埼玉県さいたま市岩槻区馬込1288 JR「蓮田」駅から徒歩 13分

地図

 

路線案内

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