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私立大学/愛知

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名古屋学芸大学、国際食品・飲料展 「FOODEX JAPAN 2015」で金賞と銀賞受賞
2015/3/17
名古屋学芸大学メデイア造形学部デザイン学科において、エコバンク株式会社と協同で取り組んできた新商品が、国際食品・飲料展「FOODEX JAPAN 2015」(2015年3月3日~6日開催)の「美食女子コンペティション」で金賞を受賞した。

 

「FOODEX JAPAN」は、世界80カ国の「食」が東京幕張メッセに集い、75,000人のバイヤーが来場するアジア最大級の食品・飲料専門展示会。1976年より開催されており、2015年で40回目。

 

同展示会での企画イベントが、今年で3回目を迎える「FOODEX 美食女子 グランプリ」コンペティション。「食」に精通した20代~40代の公式女性審査員たちが、これからの売れ筋を競う応募商品を「オリジナリティー、パッケージ、味、ボリュームの適正、食べやすさ、価格、口コミ&つぶやき適正」の7つの項目から総合評価し、各賞を決定する。今年2015年度からは、母親が選ぶ「ママの愛」部門が新設された。

 

この『FOODEX 美食女子 ママの愛 2015』部門において、同大学デザイン学科VCD3年の学生4人(土屋小春さん・高橋里奈さん・山岸里帆さん・野田奏さん)が取り組んできた開発商品「くろまめごろうの黒豆オレ」が高く評価され金賞を獲得した。

 

また、VCD3年の学生(長井かざりさん・竹山葵さん・櫻井風香さん)とVCD2年の学生(今井田友里さん)の4人が開発した「ハニーコンフィ シトラスミックス」が銀賞に選ばれ、同大学は金賞と銀賞のW受賞という快挙を達成した。

 

■ニュースリンク先(http://www.nuas.ac.jp/profile/news/2014/150311.html)
名古屋学芸大学(私立大学/愛知)