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静岡県認可/専修学校/静岡

チュウオウシカエイセイシチョウリセイカセンモンガッコウ

少人数制の指導と学内レストラン&パティスリーの実習で調理・製菓のプロを目指す!

レストランやホテル、旅館などで幅広く活躍できる料理人を目指し、少人数制の丁寧な指導と豊富な実習で、店舗経営からアートの領域まで幅広い技術と教養を身につけます。調理師・製菓衛生師のWライセンスも可能!

中央歯科衛生士調理製菓専門学校の特長

学校の特長1

学生レストラン&パティスリー「ティファニー」で一般の方を相手にプロ意識を高めます

学生が中心になって学内のレストラン&パティスリーを運営し、一般のお客様にお越しいただきます。日本料理・西洋料理・中国料理・製菓の専攻別に、学生が企画、メニュー作り、試作、調理、接客まで試行錯誤して作り上げる、完全予約制の学生レストランです。全てのプロセスを学生主体で行い、卒業後に即戦力として活躍できる技術を養います。和・洋・中の週替わりランチとバリエーション豊富な洋菓子を提供。直接お客様と接することがやりがいにつながり、プロの意識を高めていきます。グループごとに力を合わせて成功させることでチームワークの大切さを学んだり、実際の厨房の緊張感を味わえたりすることは貴重な糧となります。

学校の特長2

「調理師」と「製菓衛生師」のWライセンスが、将来の可能性を広げます

将来の可能性を広げる「Wライセンス制度」を用意。高度調理経営学科では、2年間で通信教育もあわせて受講することで、「調理師」資格と「製菓衛生師」受験資格が同時に取得できます。就職時には両方の職種を選択肢にできるほか、2つの資格を取った積極性が企業から評価されることも。将来独立して、自分で店をオープンする際にも強みになります。コース選択は入学時に行いますが、通信教育はどちらのコースでも利用できます。また、通信教育の学科指導やスクーリング等は全て学内で行うため安心。通信教育の受講には学費が別途必要になります(10万円程度)。

学校の特長3

手とり足とり、少人数制ならではの丁寧な技術指導と就職サポートを行っています

本校の特色の一つは、常勤の専任教員が多いこと。実習、課外練習、就職指導などにおいて、一人ひとりにきめ細かなサポートを行うことが可能です。講師は「料理のプロ」であるのはもちろん、情熱を持った「教えるプロ」でもあります。包丁を握ったこともない学生を、手とり足とり、料理の初歩から徹底指導。さらに特別講師として一流ホテルや有名店でバリバリ活躍している現役のシェフやパティシエを招いているので、初歩から応用、最新の技術まで、料理の世界を広く学べます。また、料理人・パティシエとしての就職率100%を目指すことはもちろん、就職の「質」にもこだわり、一人ひとりの学生にあった細やかな就活サポートを行っています。

学校の特長1

学生レストラン&パティスリー「ティファニー」で一般の方を相手にプロ意識を高めます

学生が中心になって学内のレストラン&パティスリーを運営し、一般のお客様にお越しいただきます。日本料理・西洋料理・中国料理・製菓の専攻別に、学生が企画、メニュー作り、試作、調理、接客まで試行錯誤して作り上げる、完全予約制の学生レストランです。全てのプロセスを学生主体で行い、卒業後に即戦力として活躍できる技術を養います。和・洋・中の週替わりランチとバリエーション豊富な洋菓子を提供。直接お客様と接することがやりがいにつながり、プロの意識を高めていきます。グループごとに力を合わせて成功させることでチームワークの大切さを学んだり、実際の厨房の緊張感を味わえたりすることは貴重な糧となります。

学校の特長2

「調理師」と「製菓衛生師」のWライセンスが、将来の可能性を広げます

将来の可能性を広げる「Wライセンス制度」を用意。高度調理経営学科では、2年間で通信教育もあわせて受講することで、「調理師」資格と「製菓衛生師」受験資格が同時に取得できます。就職時には両方の職種を選択肢にできるほか、2つの資格を取った積極性が企業から評価されることも。将来独立して、自分で店をオープンする際にも強みになります。コース選択は入学時に行いますが、通信教育はどちらのコースでも利用できます。また、通信教育の学科指導やスクーリング等は全て学内で行うため安心。通信教育の受講には学費が別途必要になります(10万円程度)。

学校の特長3

手とり足とり、少人数制ならではの丁寧な技術指導と就職サポートを行っています

本校の特色の一つは、常勤の専任教員が多いこと。実習、課外練習、就職指導などにおいて、一人ひとりにきめ細かなサポートを行うことが可能です。講師は「料理のプロ」であるのはもちろん、情熱を持った「教えるプロ」でもあります。包丁を握ったこともない学生を、手とり足とり、料理の初歩から徹底指導。さらに特別講師として一流ホテルや有名店でバリバリ活躍している現役のシェフやパティシエを招いているので、初歩から応用、最新の技術まで、料理の世界を広く学べます。また、料理人・パティシエとしての就職率100%を目指すことはもちろん、就職の「質」にもこだわり、一人ひとりの学生にあった細やかな就活サポートを行っています。

学校の特長1

学生レストラン&パティスリー「ティファニー」で一般の方を相手にプロ意識を高めます

学生が中心になって学内のレストラン&パティスリーを運営し、一般のお客様にお越しいただきます。日本料理・西洋料理・中国料理・製菓の専攻別に、学生が企画、メニュー作り、試作、調理、接客まで試行錯誤して作り上げる、完全予約制の学生レストランです。全てのプロセスを学生主体で行い、卒業後に即戦力として活躍できる技術を養います。和・洋・中の週替わりランチとバリエーション豊富な洋菓子を提供。直接お客様と接することがやりがいにつながり、プロの意識を高めていきます。グループごとに力を合わせて成功させることでチームワークの大切さを学んだり、実際の厨房の緊張感を味わえたりすることは貴重な糧となります。

学校の特長2

「調理師」と「製菓衛生師」のWライセンスが、将来の可能性を広げます

将来の可能性を広げる「Wライセンス制度」を用意。高度調理経営学科では、2年間で通信教育もあわせて受講することで、「調理師」資格と「製菓衛生師」受験資格が同時に取得できます。就職時には両方の職種を選択肢にできるほか、2つの資格を取った積極性が企業から評価されることも。将来独立して、自分で店をオープンする際にも強みになります。コース選択は入学時に行いますが、通信教育はどちらのコースでも利用できます。また、通信教育の学科指導やスクーリング等は全て学内で行うため安心。通信教育の受講には学費が別途必要になります(10万円程度)。

学校の特長3

手とり足とり、少人数制ならではの丁寧な技術指導と就職サポートを行っています

本校の特色の一つは、常勤の専任教員が多いこと。実習、課外練習、就職指導などにおいて、一人ひとりにきめ細かなサポートを行うことが可能です。講師は「料理のプロ」であるのはもちろん、情熱を持った「教えるプロ」でもあります。包丁を握ったこともない学生を、手とり足とり、料理の初歩から徹底指導。さらに特別講師として一流ホテルや有名店でバリバリ活躍している現役のシェフやパティシエを招いているので、初歩から応用、最新の技術まで、料理の世界を広く学べます。また、料理人・パティシエとしての就職率100%を目指すことはもちろん、就職の「質」にもこだわり、一人ひとりの学生にあった細やかな就活サポートを行っています。

オープンキャンパスに行ってみよう!

学校説明会

高度調理経営学科

学校の特長やカリキュラム、学費などを詳しくご説明いたします。保護者の方とぜひ一緒にご参加ください。

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詳細を見る

体験入学

高度調理経営学科

本格的なお料理やお菓子作りに挑戦できる体験実習がメインの一日!学生スタッフがそばについてサポートする…

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中央歯科衛生士調理製菓専門学校の学部・学科・コース

製菓コース

調理コース

歯科衛生学科 (募集人数:32人)

学費(初年度納入金)

●2017年度納入金 高度調理経営学科122万9000円
(※Wライセンス制度は10万円程度別途必要)

就職・資格

就職支援

少人数制ならではのサポート。一流ホテルから地元店まで希望の就職を叶えましょう!

個々の学生に先生が親身になって指導・アドバイスを行っています。その結果、ホテル、旅館、保養所などの施設をはじめ、レストラン、懐石料理・中国料理・製菓店などの専門店、学校給食・会社や病院給食などに数多くの卒業生を送り出しています。また、入学直後から有名シェフ講話や食事研修会を実施し、業界の理解を深めます。1年次にはインターンシップを実施し、有名レストランやパティスリーで働きます。2年次には面接指導や履歴書指導などもはじまり、一般的なビジネスマナーの習得にも力を入れています。担任を中心とした専任教員がついているので、休み時間や放課後を利用して、気軽に相談できる環境が整っているため、安心です。

問い合わせ先・所在地・アクセス

中央歯科衛生士調理製菓専門学校

〒411-0036 静岡県三島市一番町15-35
TEL:055-971-1834 (高度調理経営学科)

所在地 アクセス 地図・路線案内
静岡県三島市一番町15-35 JR東海道線「三島」駅南口より徒歩 1分

地図

 

路線案内

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