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私立大学/大阪・兵庫

オオサカアオヤマダイガク

大阪青山大学 健康科学部

定員数:
70人

食と栄養のプロへ。輝けるフィールドは無限大

学べる学問
  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

  • 生活科学

    人々の生活の合理化や充実を、学術的アプローチで研究する

    衣・食・住から人間関係、健康、環境、文化など生活者の視点を基盤にしてライフスタイル全般を学ぶ学問。家庭生活の向上や快適な生活環境を創ることを目指す。

  • 心理学

    科学的な手法によって、人の心をさぐる

    人の心や集団行動のメカニズム、動物の行動などを調査、統計、実験などの手法を使って解明する学問。意識や行動のメカニズムを探る文学部系とカウンセリングや臨床心理など実践的分野を扱う教育学部系がある。

  • 人間科学

    「人間とは何か」について幅広い視点で研究する

    人間科学は、「人間とは何か」という問いに対し、人文科学、社会科学、自然科学のあらゆる領域からアプローチしていく学問です。人間に関することならなんでも研究テーマになり得るため、自分や身の回りの人をもっと深く理解したい、人の行動心理が知りたいなど、人に対してなんらかの興味がある人に向いています。卒業後の進路としては、専門分野によっても異なりますが、教育、マスコミ、心理士やカウンセラーといった道が代表的です。

  • 福祉学

    人が安心して暮らせる社会の仕組みを考える

    講義、実習などを通して、児童、老人、障害者をはじめ、援助を必要としている人が安心して暮らせる社会制度や地域のあり方、援助法を考えていく学問。

  • 健康科学

    人々の健康増進・維持を実現するための理論と技術方を学ぶ

    人々の病気を予防し、健康増進と維持のための理論と方法を研究する。栄養・運動・リラクゼーションなどの分野のほか、福祉や介護関連の科目も学ぶ。

  • 看護学

    患者のケアを通して、よりよい生き方について学ぶ

    看護学は、看護の方法を、理論と実践の両面から探究する学問であるといえます。分野は人の発達段階によって、小児、成人、老人などのに分かれるほか、「基礎看護学」や「精神看護学」、「地域看護学」といった分野があります。学校では、人を理解するために、哲学や心理学、化学や生物学など、幅広い教養を身につけます。学年が上がるとその学びは徐々に専門的になり、多くは、病院や診療所、福祉施設などでの実習を伴います。現場にでることでさらに知識を深め、技術を磨き、看護の方法を身につけていきます。

  • 保健・衛生学

    予防医学の視点から広く社会に貢献する

    実習、研修を積み重ねて、人々の健康保持・増進のためのノウハウを幅広く学ぶ学問。医学・生物学的な研究に、社会学、心理学、福祉学などの視点を加え、体系的に研究する。精神面のケアなど、研究領域は幅広い。

目指せる仕事
  • 社会福祉主事

    行政の中で福祉サービスに携わる

    公務員となって福祉関連部署で働く。地方自治体の福祉課の窓口で福祉サービスに関する相談を受け、福祉施設への入所や生活保護の適用手続などを行う他、福祉事務所や児童相談所で相談を受けたら、児童施設の児童指導員や老人福祉施設などの生活指導員として活躍する場合もあり、その仕事内容は多岐にわたる。

  • 看護師

    患者の心身のケアに、医師の診療・治療介助。医療を最前線でサポート

    病院や診療所で、医師の指示に従って診察や治療の補助を行い、患者さんの症状を正確に把握し適切な看護をする。最近では、医療の専門分化に伴い職務も専門化してきている。看護は技術に加えてメンタルな部分も多く求められている。

  • 保健師

    保健指導を通して地域で暮らす人々の健康を守る、予防医療のエキスパート

    保健師は、保健所や保健センター、企業、病院、学校に勤務し、健康相談・保健指導などを通して、地域の人々の健康を支える活動をします。看護師の仕事が病気の患者さんの治療・回復をサポートすることである一方、保健師の仕事は、病気になる人を1人でも少なくするための「予防」や「対策」がメインになります。保健師として働くためには、看護師免許と保健師免許、2つの国家資格の取得が必須条件。卒業と同時に2つの国家試験受験&合格を目指せる4年制の大学や専門学校に入学するほか、看護師免許を取得した後に1年制の保健師養成学校で保健師免許の取得を目指すことでも、保健師としてのキャリアをスタートすることができます。

  • 管理栄養士

    医療や教育、スポーツ、美容に欠かせない栄養指導のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、療養のためや健康の維持・増進のために栄養指導をする。栄養士資格を持った上で国家資格を取る必要がある。栄養士よりも高度な知識をもち、複雑な栄養指導、管理を行う

  • 栄養士

    栄養指導、献立作成、調理まで行う「食物・栄養」のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。医者の治療方針に添った栄養指導から、フィットネスクラブでのダイエット相談を兼ねた栄養指導や、レストランでメニュー開発をするフードコーディネーターとして働くケースも。

  • 食品技術者・研究者

    食材や食品、生産設備など、「食」に関するさまざまな技術・知識を追究する

    食品会社などで、新しい食品の開発をしたり、食品の生産・管理を行ったりするのが食品技術者。製造工程のチェックや品質検査、衛生検査、現場の監督者への技術指導などの作業管理なども行う。食品研究者は、食品会社の研究所や大学、研究機関などで新しい食材や食品の研究などを行う。遺伝子組み換えなどバイオ技術を活用した新しい食材の研究開発をはじめ、製造技術そのものの研究など、「食」に関わる様々な分野を専門的に追究する。栄養、食品、工業、化学、農業、水産業など、さまざまな分野からのアプローチが可能だ。

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初年度納入金:2024年度納入金 127万円  (授業料、施設費 合計 ※入学金23万円、その他、諸費、実習費、各会費等が別途必要)
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大阪青山大学 健康科学部の募集学科・コース

食と栄養のプロ。輝けるフィールドは無限大。人と向き合い、人を幸せにする管理栄養士に

大阪青山大学 健康科学部のキャンパスライフShot

大阪青山大学 100食以上の大量調理の技術やサービスなどを学ぶ、プロ仕様の学内実習施設「レストランAOYAMA」での調理学実習
100食以上の大量調理の技術やサービスなどを学ぶ、プロ仕様の学内実習施設「レストランAOYAMA」での調理学実習
大阪青山大学 なりたい管理栄養士がみつかる4コース制を設定。医療、教育、スポーツなど興味のある分野の学びを深める
なりたい管理栄養士がみつかる4コース制を設定。医療、教育、スポーツなど興味のある分野の学びを深める
大阪青山大学 地域や企業とのコラボで多彩な体験の機会!新しい食品の開発や、Jリーグガンバ大阪などスポーツチームとの連携企画も展開
地域や企業とのコラボで多彩な体験の機会!新しい食品の開発や、Jリーグガンバ大阪などスポーツチームとの連携企画も展開

大阪青山大学 健康科学部の学部の特長

健康科学部の学ぶ内容

人と向き合い、包括的な栄養、食事指導に取り組める食と栄養のプロへ
一人ひとりに異なる食の提案を行うため、栄養と食に関わる高い知識と技術の修得をめざして学びます。管理栄養士をはじめとした、人と食と健康の関係をつなぐ職業をめざします。 2年次には、希望する進路に合わせて選択できるコース制を採用。医療栄養、フードマネジメント、食育・栄養教育、健康スポーツ栄養の4コースで専門性を磨きます。

健康科学部のカリキュラム

■栄養学+調理で、「食」のプロデュース力を養う
管理栄養士には、食材・食品の知識や調理技術も必要不可欠。健康栄養学科では、「献立作成能力」や「調理技術」など基礎力養成に重点を置いたカリキュラムを設けています。
■学内外の豊富な実習・演習でマネジメント能力、実践力を身につける
地域の病院や保健所などのイベントを通して、栄養・食事指導、食育活動などに携わる機会も多数。管理栄養士に必要な実践力や対話力を磨きます。
■食に関するさまざまな資格取得が可能
卒業と同時に取得できる栄養士免許や管理栄養士の国家試験受験資格に加え、栄養教諭一種免許状、健康運動実践指導者など、食や栄養、人の健康に関わる多彩な資格・免許の取得がめざせます。
■計画的・段階的な国家試験対策で合格まで徹底サポート
1年次から国家試験の問題に触れ、必要な知識を修得できるようスケジュールを組んでいます。3年次からは模擬試験の実施や対策講座も行い、苦手分野は担当教員がフォローするなど、学科教員が一体となり学生のサポートに取り組んでいます。

健康科学部の授業

クラス制・担任制により、質問・相談がしやすいアットホームな環境
学生と教員の距離が近く、質問・相談がしやすい学修環境は少人数ならではのメリットです。国家試験を見据え、1年次から「管理栄養士」としての職業観を養うキャリア教育を展開。理系の科目に不安のある学生には「化学」の補習も実施し、勉強方法のアドバイスも個別に行っています。

健康科学部の実習

豊富な臨地実習で管理栄養士の実務を学ぶ
病院や保健所、福祉施設などの事業所といった管理栄養士の主な職域となる現場で実習を行うほか、地域活動にも参加し、子どもの食育、高齢者の適切な栄養・食事摂取についてのアドバイスなど現場を通して実践的に学びます。

健康科学部の資格

取得できる資格
栄養士〈国〉、栄養教諭1種免許状〈国〉、食品衛生管理者〈国〉、食品衛生監視員(任用資格)
受験資格が得られるもの
管理栄養士〈国〉、健康運動実践指導者など

健康科学部の学生支援・制度

教員採用試験・公務員対策
教職・公務員をめざす学生には、採用試験動向などの情報提供から、対策講座や面接練習、論作文対策など、ニーズに合わせた支援を個別に実施しています。

大阪青山大学 健康科学部の就職率・卒業後の進路 

■2023年3月卒業生就職実績 就職率100%(就職者68名)
【公務員】厚生労働省(食品衛生監視員)
【医療】医誠会、晴風園、仁寿会、徳洲会、藤井会、吉栄会、ラポール会、和敬会
【福祉】恵由福祉会、清水福祉会、晋栄福祉会
【フードサービス】塩梅、魚国総本社、エームサービスジャパン、お弁当の浜乃家、グリーンハウス
【食品・小売】カネ美食品、神戸屋、プライムデリカ、ウエルシア薬局、近畿中央ヤクルト販売、佐竹食品、ダイレックス、デリチュース、蓬莱 など

大阪青山大学 健康科学部の問い合わせ先・所在地

〒562-8580 大阪府箕面市新稲2-11-1
072-723-4480 (入試部 直通)

所在地 アクセス 地図・路線案内
箕面キャンパス : 大阪府箕面市新稲2-11-1 阪急「箕面」駅から無料スクールバス 約5分
阪急「箕面」駅から徒歩 約20分(約1.3km)
阪急「池田(大阪府)」駅から阪急バス(東のりば3)「東畑」方面行き 約10分 「東畑」バス停下車 徒歩約8分

地図

 

路線案内

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