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東京都認可/専修学校/厚生労働大臣指定製菓衛生師・調理師養成校/東京

国際パティシエ調理師専門学校

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学校photo

「製菓・製パン・調理全て学ぶ」「週4日で製菓・製パンに集中」目的別に選べる3学科!

パティシエ調理師科は、製菓・製パン・調理全て学べるほか、経営の授業も用意。将来の独立も目指せます。パティシエ科とパティシエ・ブーランジェ科は週4日制。空いた日に洋菓子店などでのアルバイトも可能です。

国際パティシエ調理師専門学校の特長

総実習時間1300時間超、取得レシピ500以上!アットホームな少人数クラスが自慢!

人を魅了する洋菓子やパン・料理づくりには、オリジナリティあふれる発想が必要。あなたならではのアイデアを生み出すために、幅広い知識を身につけ、洗練されたセンスを磨くために、フラワーアレンジメント、テーブルコーディネート、ドリンクや茶道、陶芸、デザインなど、さまざまな実習・授業をカリキュラムに取り入れています。さらに、先生の手元を近くに見ながら学べる少人数制の実習は、卒業生からの評価も高いポイント。パティシエ調理師科では経営についても学べるので、独立・開業も目指せます。パティシエ科、パティシエ・ブーランジェ科は週4日制のため、アルバイトで接客や売上管理など現場経験を積む時間がしっかり取れます。

フランスの姉妹校への研修・プチ留学(希望者)とアメリカ研修(パティシエ調理師科)

ヨーロッパ研修(希望者)では、世界中のパティシエ・料理人が学びに訪れる「エコール・ルノートル」のほか、ベルギー、ドイツ、イタリアの製菓や料理の学校を訪れ、実地研修を行います。料理の世界も製菓・製パンの世界も日進月歩。アメリカ(パティシエ調理師科で必修)・ヨーロッパへの研修を通して、改めて本場の技術や感性に触れ、それまで身につけた技にさらに磨きをかけてきてください。また、パティシエ科とパティシエ・ブーランジェ科の希望者はヨーロッパプチ留学に参加できます。

卒業時に調理師免許を取得可能。将来の目標に合わせ各種資格に対応!

厚生労働大臣指定の調理師養成校である本校は、パティシエ調理師科で卒業時に調理師〈国〉免許を無試験で取得できます。さらに、菓子製造技能士<国>・パン製造技能士<国>の受験に必要な実務経験年数が短縮されるなど、各学科でさまざまな資格に対応。卒業生は、パティシエ(菓子職人)、ブーランジェ(パン職人)、シェフ(調理師)など、将来の目標に合わせてさまざまな進路に進むことが可能になります。姉妹校(国際製菓専門学校 通信教育科)の併修で、製菓衛生師<国>の受験資格も取得できます。(併修費別途)

国際パティシエ調理師専門学校からのメッセージ

小さな頃からの夢を叶える実践教育!
国際パティシエ調理師専門学校だからできる独自のカリキュラムで資格取得を強力支援!現場で活かせるスキルを手に入れる。

[取得可能資格一覧]
フードアナリスト、ドリンクマイスター、食生活アドバイザー、ラッピングコーディネーター、サービス接遇検定など

各種資格の有無は卒業後の進路に大きく影響します。

(4/28更新)

国際パティシエ調理師専門学校の学部・学科・コース

学費(初年度納入金)

2015年度納入金(参考)/127万9000円~164万6000円
(教材費等を含む。研修費用・併修費用は別途必要)

問い合わせ先・所在地・アクセス

国際パティシエ調理師専門学校 問合せ窓口

〒187-0031 東京都小平市小川東町5-21-14
TEL:042-344-5880

所在地 アクセス 地図・路線案内
国際パティシエ調理師専門学校 : 東京都小平市小川東町5-21-14 西武多摩湖線「青梅街道」駅から徒歩 5分
JR武蔵野線「新小平」駅から徒歩 11分
西武多摩湖線拝島線「萩山」駅から徒歩 7分

地図

 

路線案内

国際パティシエ調理師専門学校(専修学校/東京)

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