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私立短期大学/群馬

メイワガクエンタンキダイガク

栄養専攻

募集人数:
50人

食育の実践力を身に付け、病院、保育園、福祉施設、食品メーカーなどへ。食と健康のプロフェッショナルを目指す

学べる学問
  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

  • 生活科学

    人々の生活の合理化や充実を、学術的アプローチで研究する

    衣・食・住から人間関係、健康、環境、文化など生活者の視点を基盤にしてライフスタイル全般を学ぶ学問。家庭生活の向上や快適な生活環境を創ることを目指す。

  • 教育学

    よりよい教育とは何かを様々な角度から研究する

    講義や教育実習を通して、人間が育っていくプロセスのさまざまな問題を研究していく。学校の他、家庭や社会、産業など多方面から人間教育を考え、理論や目的、指導方法などを学ぶ。

  • 福祉学

    人が安心して暮らせる社会の仕組みを考える

    講義、実習などを通して、児童、老人、障害者をはじめ、援助を必要としている人が安心して暮らせる社会制度や地域のあり方、援助法を考えていく学問。

  • 健康科学

    人々の健康増進・維持を実現するための理論と技術方を学ぶ

    人々の病気を予防し、健康増進と維持のための理論と方法を研究する。栄養・運動・リラクゼーションなどの分野のほか、福祉や介護関連の科目も学ぶ。

  • 保健・衛生学

    予防医学の視点から広く社会に貢献する

    実習、研修を積み重ねて、人々の健康保持・増進のためのノウハウを幅広く学ぶ学問。医学・生物学的な研究に、社会学、心理学、福祉学などの視点を加え、体系的に研究する。精神面のケアなど、研究領域は幅広い。

目指せる仕事
  • 社会福祉主事

    行政の中で福祉サービスに携わる

    公務員となって福祉関連部署で働く。地方自治体の福祉課の窓口で福祉サービスに関する相談を受け、福祉施設への入所や生活保護の適用手続などを行う他、福祉事務所や児童相談所で相談を受けたら、児童施設の児童指導員や老人福祉施設などの生活指導員として活躍する場合もあり、その仕事内容は多岐にわたる。

  • 料理研究家

    料理の解説をしたり、新しいレシピを考案する

    「健康によい」「短時間で作れる」「季節の食材を使って」など雑誌やTVで企画される料理のテーマに合わせたメニューを考案し、栄養面だけでない、料理のレシピや楽しみ方を提供する仕事。実際にお皿に盛り付けるまでやる場合もあるので、仕事範囲はその時々で微妙に変化する。また、スクールや講習会での講師や料理番組の解説をする場合もある。

  • 栄養士

    栄養指導、献立作成、調理まで行う「食物・栄養」のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。医者の治療方針に添った栄養指導から、フィットネスクラブでのダイエット相談を兼ねた栄養指導や、レストランでメニュー開発をするフードコーディネーターとして働くケースも。

  • 食品技術者・研究者

    食材や食品、生産設備など、「食」に関するさまざまな技術・知識を追究する

    食品会社などで、新しい食品の開発をしたり、食品の生産・管理を行ったりするのが食品技術者。製造工程のチェックや品質検査、衛生検査、現場の監督者への技術指導などの作業管理なども行う。食品研究者は、食品会社の研究所や大学、研究機関などで新しい食材や食品の研究などを行う。遺伝子組み換えなどバイオ技術を活用した新しい食材の研究開発をはじめ、製造技術そのものの研究など、「食」に関わる様々な分野を専門的に追究する。栄養、食品、工業、化学、農業、水産業など、さまざまな分野からのアプローチが可能だ。

初年度納入金:2018年度納入金(予定) 119万円  (その他に同窓会費、課程費等の費用が必要になります)
年限:2年制

学科の特長

学ぶ内容

様々な経験を通して実践力を身に付けます
調理学、食品加工、給食実習、生化学実験など「栄養、健康、人体、衛生、給食」に関する科目を幅広く学びます。また、地域の食に関するイベントにボランティアとして積極的に参加。現場での貴重な経験が学ぶ力の原動力となっています。学生課がコーディネートを行いますので、はじめてのボランティアでも安心です。

カリキュラム

実践力重視のカリキュラムで実力派栄養士を目指す
学内、学外での給食管理実習をはじめとする実習系の科目の単位数を増やし、実践力を磨きます。短大ならではの、知識と技能のバランスのとれた実力派栄養士を目指します。また、選択科目の履修で食育を学び、栄養教諭免許状二種を取得することもできます。

資格

教育の知識も身に付け、栄養教諭としてスキルアップ
病院での患者さんとの関わりをはじめ、栄養士にとってコミュニケーション力は欠かせません。栄養教諭の選択科目で教育心理学、学校栄養指導論などを学ぶことは、栄養教諭の職に就かなくても栄養士としての教養やコミュニケーション力を伸ばします。他にも食生活アドバイザー(R)など食と健康に関する資格取得を支援します。

雰囲気

少人数制ならではの質の高いコミュニケーションが魅力
各専攻の入学定員は50名。クラスアドバイザー制を導入しています。学生の名前や顔はもちろん性格や出身地までインプットした教職員が、科目履修をはじめ学生生活や就職活動などをきめ細かくサポートします。講義や実習についても、学生自身が能動的に考え発言できるような授業を目指しています。

制度

多彩な制度で授業料をおさえ保護者負担の少ない大学
入学時授業料減免制度では、基準を満たす申請者全員に10万円減免を採用します(最大の場合は初年度授業料全額免除)。2年時にも授業料減免制度を実施。また、成績優秀な学生に対しては、卒業時に授業料を還付する制度もあります。その他にも震災や大規模災害の被災者を2年間授業料免除で受け入れる制度などがあります。

入試

AO、特待、自己推薦など多様な入試機会
平成29年度入試より第一回AO入試の合格発表を8月中旬に予定しています。また、初年度授業料が全額免除となる推薦型特待生入試、その他にも、公募、自己、等の推薦入試を用意。様々な入試方法から最適な受験方法でチャレンジすることができます。

学べる学問

目指せる仕事

資格 

取得できる資格

  • 栄養士<国> 、
  • 栄養教諭免許状<国> (二種) 、
  • 社会福祉主事任用資格

目標とする資格

    • 家庭料理技能検定 、
    • ICTプロフィシエンシー検定【P検】

    食生活アドバイザー(R)

就職率・卒業後の進路 

主な就職先/内定先

    イムス太田中央総合病院、渋川中央病院 、 群馬県立小児医療センター、関口病院 、 株式会社イートウォーク、株式会社群麺センター 、 関東製酪株式会社、株式会社荻野屋 、 株式会社グリーンハウス、石本商事株式会社 、 株式会社光洋フードサービス、群馬商事株式会社 、 日清医療食品株式会社、高崎保育所 、 岩上保育園、中村保育園 ほか

※ 内定先一覧

2017年3月卒業予定者実績(2017年2月時点)

問い合わせ先・所在地・アクセス

〒371-0034 群馬県前橋市昭和町3-7-27
TEL.0120-499-055

所在地 アクセス 地図・路線案内
群馬県前橋市昭和町3-7-27 「前橋」駅から渋川方面行きバスで約10分、「群大病院入口」下車 徒歩5分
「前橋」駅から群大病院行きバスで約10分、「旧創世中等教育学校前」下車 徒歩1分
「群馬総社」駅から前橋駅行きバスで約20分、「旧創世中等教育学校前」下車 徒歩1分

地図

 

路線案内

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