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東京都認可/専修学校/東京

トウキョウベルエポックセイカチョウリセンモンガッコウ

働きながら学んで、国家資格を取得し、食業界への就職を目指す!

ベルエポックでは、全学科で国家資格の取得を目指すことができます。食の衛生面での問題が注目される中、技術だけではなく食材や食品衛生面での知識もあるという証明となり、就職活動時にアピール材料となります。就職は全国に広がる滋慶学園のネットワークをいかし、在学中はもちろん卒業後の転職や独立開業など「生涯サポート」を実施しています。またさまざまな学費サポートプランを用意しており、自力進学を支援しています。

社会人・大学生・短大生・専門学校生の方を募集している学部学科・コース

パティシエ技術専攻科(夜間1年制)

学べる内容
製菓衛生師〈国〉の受験資格を取得します。週5日学べるカリキュラムでパティシエに必要な技術と日中の時間はパティスリーで働いたり、他校とのダブルスクールで学んだりと個々のライフスタイルにあわせて学べます。
年限/開講時間
夜間
【年限】1年
【開講時間】18時~21時30分
開講場所
東京都江戸川区中葛西4-2-5  「西葛西」駅北口から徒歩 7分
主な目指せる仕事
パティシエ(洋菓子職人)
和菓子職人
パン職人
フードコーディネーター
ショコラティエ
ほか
主な目指せる資格
製菓衛生師<国>(通信教育課程との併修必修による)
サービス接遇検定
フードコーディネーター(3級)
色彩検定(R)(3級)
ほか
学費
初年度納入金 2017年度 
115万円

社会人・大学生・短大生・専門学校生の方も受付中
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カフェビジネス科(1年制)

学べる内容
週5日間の授業の中で、4日間が仕事に必要な“実習"。1年間で幅広い実習を通して、食べて楽しむだけでなく見て楽しめる皿盛りやデコレーションも学び、現場で活かせる力を身につけます。
年限/開講時間
昼間
【年限】1年
【開講時間】9時~14時40分
開講場所
東京都江戸川区中葛西4-2-5  「西葛西」駅北口から徒歩 7分
主な目指せる仕事
バリスタ
バーテンダー
販売・接客・サービス
商品企画・開発
フードコーディネーター
ほか
主な目指せる資格
製菓衛生師<国>(通信教育課程との併修修了による)
サービス接遇検定(3級)
食品衛生責任者
フードコーディネーター(3級)
色彩検定(R)(3級)
ほか
学費
初年度納入金 2017年度
144万円

社会人・大学生・短大生・専門学校生の方も受付中
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パティシエ科(2年制)

学べる内容
デザインや色彩、ディスプレイの授業で魅せ方を、一流のパティシエから魅せる技術を学び、見る人に感動を与えるケーキを作る力を身につけます。オーダーメイドにも対応できるパティシエを目指します。
年限/開講時間
昼間
【年限】2年 
【開講時間】9時~14時40分
開講場所
東京都江戸川区中葛西4-2-5  「西葛西」駅北口から徒歩 7分
主な目指せる仕事
パティシエ(洋菓子職人)
和菓子職人
ショコラティエ
パン職人
フードコーディネーター
ほか
主な目指せる資格
製菓衛生師<国>
商業ラッピング検定(3級)
フードコーディネーター(3級)
サービス接遇検定(3級)
色彩検定(R)(3級)
ほか
学費
初年度納入金 2017年度
172万円

社会人・大学生・短大生・専門学校生の方も受付中
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スイーツ&パン科(2年制)

学べる内容
実技中心の授業で確かな技術と、人気店のパティシエや企業とコラボでトレンドを取り入れる力を身につけ、人気商品を生み出すパティシエを目指します。希望者は選択で国家資格「製菓衛生師」の取得が可能。
年限/開講時間
昼間
【年限】2年 
【開講時間】9時~14時40分
開講場所
東京都江戸川区中葛西4-2-5  「西葛西」駅北口から徒歩 7分
主な目指せる仕事
パティシエ(洋菓子職人)
パン職人
ショコラティエ
フードコーディネーター
主な目指せる資格
製菓衛生師<国>
商業ラッピング検定
フードコーディネーター(3級)
サービス接遇検定(3級)
色彩検定(R)(3級)
学費
初年度納入金 2017年度 
172万円

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調理師科(2年制)

学べる内容
2年次から1.西洋料理コース、2.日本料理コース、3.製菓調理コースの3つのコースに分かれ調理の基礎と自分の強みを身につけられます。卒業と同時に調理師〈国〉を無試験で取得できます。
年限/開講時間
昼間
【年限】2年 
【開講時間】9時~14時40分
開講場所
東京都江戸川区中葛西4-2-5  「西葛西」駅北口から徒歩 7分
主な目指せる仕事
調理師
フードコーディネーター
パン職人
クッキングアドバイザー
シェフ
ほか
主な目指せる資格
調理師<国>
製菓衛生師<国>(通信教育課程との併修修了による)
サービス接遇検定(3級)
専門調理師技術考査
フードコーディネーター(3級)
色彩検定(R)(3級)
ほか
学費
初年度納入金 2017年度
164万円

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東京ベルエポック製菓調理専門学校(専修学校/東京)/社会人の方を募集している学科・コース