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愛媛県認可/専修学校/愛媛

カワハラパティシエ・イリョウ・カンコウセンモンガッコウ

ブライダル・ホテル科

募集人数:
40人

おもてなしの心を持ったブライダル・ホテルスタッフを育成!リゾートウエディングや海外でのインターンシップも可能!

学べる学問
  • 日本文化学

    日本独自の文化について研究する

    文学、芸術、民族、思想、日本語など、日本文化の特色をとらえ、日本の風土、歴史、社会などとの関連性を研究。異文化との比較研究も行う。

  • 観光学

    文化交流やビジネスの側面を持つ観光の研究を通じて、観光業で必要とされる知識や技術を学ぶ

    観光地計画・観光事業経営・観光文化などの分野がある。観光の理論から、ホテル業、旅行業などの実務的な知識も学べる。

  • コミュニケーション学

    人と人との関係性を、コミュニケーションという切り口で研究する

    現代社会のコミュニケ―ションをさまざまな角度から考える学問。異文化理解・国際交流・情報発信に欠かせない多用なコミュニケーション様式を研究する。

  • 語学(英語)

    実践的な英語力を磨くとともに英米の文化なども学ぶ

    使える英語能力を身につけるために、「読む・書く・聞く・話す」の4技能を総合的にしっかりと鍛える。同時に、アメリカ、イギリスなど英語圏の国々をはじめとする外国の文化や歴史についても研究する。

目指せる仕事
  • テーマパークスタッフ

    夢を与えるテーマパークの顔として接客する

    各地にあるテーマパークの中で働くスタッフ。受付案内や切符販売、乗り物を動かしたり、誘導したり、人員整理を行ったり、飲食物を販売したりと、各テーマパークによって仕事内容はさまざま。ただしどの仕事においても、そのテーマパークのスタッフとしてのイメージを崩さないことが大事。

  • コンシェルジュ

    ホテルの何でも相談係

    ホテルには様々な目的を持った人達が大勢宿泊している。なかには日本に不慣れな人や日本語のわからない外国人もいる。そこでいろいろな要求に対し、さまざまなサービスをする専門家。例えば、宿泊客の要求に応じて、街の地理案内や観劇の切符の手配、病気の時なケアなどをする。別名ゲスト・リレーションズとも呼ばれている。

  • フロントクラーク

    ホテル接客サービスの最前線の仕事

    フロント業務は表面的には、チェックイン、チェックアウトの対応だが、それは仕事のごく一部に過ぎない。実際には、宿泊客の対応全般を行う、接客の最前線にある仕事。レストランの予約、飛行機の乗り継ぎ確認、交通機関の時刻、プレイスポットの情報など、お客から多彩な質問に丁寧に対応する。

  • ドアパーソン

    お客様を最初に迎えるホテルの顔

    ホテル内のサービス業務はさまざまに分業化されているが、ドアパーソンはホテルの入り口で、扉の開閉やお客様の案内をする係。質の高いサービスを提供するために言葉遣いや接客態度、語学力、気配りなどさまざまな面で、努力を怠れない。

  • ベルパーソン

    お客の荷物を部屋まで運ぶ

    お客の荷物を持って、部屋まで案内をし、万一の時のために非常口の説明をするのが主な仕事。心のこもったおもてなしをするために、ホテルの設備や機能に熟知していなければならない。また観光スポットやショッピングについての質問をされることも多いので、そういった周辺情報を収集するのも大切な仕事のひとつ。

  • ウェディングプランナー

    新郎・新婦の希望に合わせて幸せな結婚式をトータルプロデュース

    花嫁の衣装選びから、身の回りの世話、式場探しまで、お客様の要望に応じた結婚式を総合的にコーディネートする。結婚式を美しくコーディネートするセンスはもちろん、親身になって他人の世話ができる気配りやきめ細かさも必要。

  • ホテルレストランスタッフ

    ホテルのレストランや宴会場でウェイターやウェイトレスとして働く

    ホテルのレストランや宴会場などでウェイター・ウェイトレスとして働く。ホテルの場合、結婚式やパーティなどの改まった場や、外国からのお客様なども多く、多様かつレベルの高いサービスが求められる。

  • 客室予約係

    お客様からの宿泊予約を電話やネット予約などで受け、手配する

    電話やネット予約などを通してお客様からの宿泊予約を受ける。それぞれのお客様の希望にかなう客室を用意し、団体客の場合は到着時間やその後のスケジュールを調整・手配し、キャンセルを予測することで空室を最小限に抑えるなど、手腕にかかる部分は大きい。

  • ルームサービス

    ホテルの宿泊客が客室で飲食する際、注文を受け給仕する

    ホテルの宿泊顧客が客室内で飲食する際、注文を受け給仕する仕事。一人ひとりの顧客の要望をくみ取り、きめ細かな対応をすることが非常に大切。

  • ブライダルスタイリスト

    結婚式を挙げるカップルのためにブライダルファッションをトータルにアドバイス

    結婚式を迎えるカップルのために、二人の魅力を引き出すスタイリングを提案。本人の希望はもちろん婚礼スタイル・会場などにも考慮し、ブライダルドレス選びからブーケ、ヘアメイク、立ち居振る舞いまでトータルにアドバイスします。

初年度納入金:2017年度納入金 93万円  (入学金15万円、学費78万円 ※入試合格特典、その他学費支援制度利用により学費減免有)
年限:2年制

学科の特長

学ぶ内容

【ブライダルコース】人生の一大イベント「ウェディング」を創り上げる!
日本だけでなく欧米の婚礼スタイルや衣装、ヘアメイクなど、ブライダルプランナーとして必要な知識・技術を習得します。2年間を通じて、模擬挙式だけでなく、本物の挙式披露宴を企画から相談、創り上げるスキルを学び、年に1度リアルウェディングを完成させるなど、現場にこだわった実践重視の授業スタイルが魅力です。
【ホテルコース】全国一流ホテルへの就職を実現!洗練されたサービススキルを習得!
ホテルの仕組みや専門用語、全サービスの内容と知識を学習し、フロントオペレーション、レストランサービス、宿泊実務、カクテル演習などの実習で技術を習得。各サービスを想定した実習室で実践的なホスピタリティマインド(おもてなしの心)とサービススキルを習得し、洗練されたホテルスタッフを育成します。

実習

【ブライダルコース】感動!本物のご夫婦の結婚式を学生がプロデュース!
模擬挙式や校外でのウェディングをサポートする授業だけでなく、本物の挙式披露宴「リアルウェディング」を毎年11月に実施。企画や打ち合わせ、引き出物や料飲の発注、挙式や披露宴の演出全てを担当し、校内のブライダルホールで新郎新婦やお客様からの喜びの声に直接触れることのできる貴重な現場実習を実施しています。
【ホテルコース】海外ホテルやリゾートホテルでの研修で一流サービスのスキルを学習!
校内の実習室を活用してサービススキルを学ぶだけでなく、海外の一流ホテルでの研修や、国内の各地にあるホテル・旅館などでインターンシップを実施し、現場のノウハウを学習できます。地元から海外まで自分で研修先を選択することも可能で、自分の憧れのホテル就職を目指して日々学習することができます。

資格

ブライダル、ホテルサービスの多様な資格取得と世界大会入賞の実績が魅力!
ABC協会認定ブライダルプランナー検定1級やドレススタイリスト検定、ホテル実務技能認定試験上級、レストランサービス技能検定など様々な資格に挑戦。またアジア最大のサービスコンテスト「王品杯(台湾)」入賞(2015年度)や、全日本きもの装いコンテストでは世界大会4位の快挙を達成しました(2016年度)。

施設・設備

松山を展望できる最上階の実習室で、ブライダル、ホテルのサービススキルを習得!
結婚式や披露宴を実施できる校舎最上階のブライダルホールでは、式場と同等のドレスルーム、バーカウンター、チャペルと広大なホールが完備されています。各フロアでもお客様サービスができる待合可能なホールやパウダールームも備え、本物の結婚式やレストランサービスの現場実践ができる環境で学びます。

募集コース・専攻一覧

  • ブライダルコース

  • ホテルコース

学べる学問

目指せる仕事

資格 

受験資格が得られる資格

  • レストランサービス技能士<国>

目標とする資格

    • ABC協会認定ブライダルプランナー検定 (1級) 、
    • ホテル実務技能認定試験 (上級) 、
    • 観光英語検定試験 (2級) 、
    • サービス介助士 (2級) 、
    • Excel(R)表計算処理技能認定試験 、
    • Word文書処理技能認定試験

    ドレススタイリスト検定  
    パーソナルカラリスト検定1級 
    電話応対検定

就職率・卒業後の進路 

主な就職先/内定先

    ホテルオークラ東京、シェラトンホテル広島 、 ANAクラウンプラザホテル広島、リーガロイヤルホテル広島 、 (株)セラヴィーリゾート泉郷、全日空ホテル松山 、 東京第一ホテル松山、本陣 平野屋、(株)リーベリア 、 (株)ときわ、ザ・グリーンカーメル、ウェディングボックス 、 (株)ダイヤモンドダイニング、ベルフォーレ松山、メルパルク 、 (株)ウルトラコーポレーション、(株)錦屋、(株)京屋 、 (株)マリーゴールド、(株)プチタミ ほか

※ 内定先一覧

※2017年3月卒業予定者(2016年12月時点)

問い合わせ先・所在地・アクセス

〒790-0012 愛媛県松山市湊町3-5-1
TEL:089-987-7577
E-MAIL:sweets@kawahara.ac.jp

所在地 アクセス 地図・路線案内
愛媛県松山市湊町3丁目5-1 伊予鉄道「松山市」駅から徒歩 7分

地図

 

路線案内


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