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  • 齋藤 隆史さん(パティシエ科/1年)

埼玉県認可/専修学校/埼玉

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先輩のキャンパスライフレポート

先輩写真
パン・お菓子作りに夢中の毎日!みんなで作り上げる楽しさも実感!

パティシエ科 1年
齋藤 隆史さん
埼玉県 / 埼玉県立桶川高等学校 卒

私のキャンパスライフShot!
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クラスメイトはみんな仲が良く最高の雰囲気おしゃれなユニフォームも気に入っています放課後は本格的な機材が使い放題です!
 
今イチバン力を入れていること!
将来の夢・キーワード
研究・実習

今は実習に力を入れていて、一番好きなのはパンの授業です。4人くらいのグループに分かれて作業をしていきます。みんなで話し合いながらいろいろなアイデアを出し、協力して作り上げていくので作業スピードもアップしますね。各グループで違ったものができ上がるので、それぞれを食べ比べて意見を出し合うのも楽しいです。

好きなこと

小さい頃から料理の手伝いをすることが多く、その中でもお菓子作りが大好きでした。お菓子は、作りながらだんだんと形になっていくところも楽しいし、でき上がったときはさらに嬉しい!将来は自分の好きなことを仕事にしたいと思って、この道を選びました。学校では、みんなで作り上げていく楽しみを体感しています。

この学校を選んだ理由
この学校をめざす方へのアドバイス

オープンキャンパスに参加して、話しやすい先生方や学校の雰囲気がいいなと思ったのがきっかけです。製菓衛生師の資格も取れるし、家からも近くて、ここなら通いやすそうだと感じたので入学を決めました。

この学校は雰囲気もよく、楽しく学べるところです。場所も大宮なので、交通の便もよく通いやすいですよ。技術は入ってからでも身につけられるので、好きだという気持ちがあれば誰でも大丈夫だと思います。

1週間のタイムスケジュール
 
1限目製菓実習ドリンク実習調理実習食品衛生・公衆衛生製菓実習 
2限目製菓実習ドリンク実習調理実習食品衛生・公衆衛生製菓実習 
3限目製菓実習ドリンク実習調理実習就職講座製菓実習 
4限目製菓実習ドリンク実習調理実習就職講座製菓実習 
5限目      
6限目      

放課後や空き時間には、学校の設備を借りて友人と自主練習をしています。コンテストの前などにも、自主練習の申請書を提出すれば利用できるので、とても助かっています。

※この画面の情報は、すべて先輩に取材した時点でのものになります。
タイムスケジュールなど最新の情報とは変わっている場合がありますのでご了承ください。

 
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