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私立大学/京都

キョウトカチョウダイガク

食物栄養学科

募集人数:
60人

地域社会の医療、保育、教育、介護などの現場において、貢献できる食と栄養のプロフェッショナルを育成する。

学べる学問
  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

  • 健康科学

    人々の健康増進・維持を実現するための理論と技術方を学ぶ

    人々の病気を予防し、健康増進と維持のための理論と方法を研究する。栄養・運動・リラクゼーションなどの分野のほか、福祉や介護関連の科目も学ぶ。

目指せる仕事
  • 管理栄養士

    医療や教育、スポーツ、美容に欠かせない栄養指導のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。栄養士資格を持った上で国家資格を取る必要がある。栄養士よりも高度な知識をもち、複雑な栄養指導、管理を行う。

  • 栄養士

    栄養指導、献立作成、調理まで行う「食物・栄養」のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。医者の治療方針に添った栄養指導から、フィットネスクラブでのダイエット相談を兼ねた栄養指導や、レストランでメニュー開発をするフードコーディネーターとして働くケースも。

  • 食品技術者・研究者

    食材や食品、生産設備など、「食」に関するさまざまな技術・知識を追究する

    食品会社などで、新しい食品の開発をしたり、食品の生産・管理を行ったりするのが食品技術者。製造工程のチェックや品質検査、衛生検査、現場の監督者への技術指導などの作業管理なども行う。食品研究者は、食品会社の研究所や大学、研究機関などで新しい食材や食品の研究などを行う。遺伝子組み換えなどバイオ技術を活用した新しい食材の研究開発をはじめ、製造技術そのものの研究など、「食」に関わる様々な分野を専門的に追究する。栄養、食品、工業、化学、農業、水産業など、さまざまな分野からのアプローチが可能だ。

初年度納入金:2017年度納入金 143万5000円  (入学金含む)

学科の特長

学ぶ内容

食と栄養に関する問題を考察し、地域社会に貢献できる管理栄養士を育成
地域社会に貢献できる管理栄養士を育てるため、医療と連携して、傷病者などさまざまな人たちを対象に高度な栄養指導を施すことができる確かな知識と技術を学びます。また、管理栄養士国家試験合格率100%をめざした講座や個別指導などを行い、少人数教育を活かした万全の態勢で国家試験対策をサポートします。

カリキュラム

理論・知識の修得とともに実践力を養成するカリキュラム
食と栄養のプロフェッショナルに必要な、理論と実践の両面で高度な専門的知識と技術を身につける科目、社会人としての基礎力を補う科目、総合基礎演習など少人数のクラスに分かれて基礎能力を補う科目を展開します。また、高校までの生物や化学に不安を感じている学生を対象に補修講座や個別サポートなどを行います。

卒業後

医療機関や児童福祉施設、老人福祉施設、行政機関など幅広い分野で活躍
生活習慣病や超高齢社会の中、疾病の発症・重症化予防のため、食と栄養のプロフェッショナルは様々な分野での活躍が期待されます。特に、管理栄養士は病院などの医療機関、保育所などの児童福祉施設、老人福祉施設、学校や企業の給食施設、小学校などの教育機関、保健所などの行政機関、食品メーカーなどが想定されます。

クチコミ

京都の中心地・祇園で、歴史と伝統に触れながら食文化を学ぶ
キャンパスが位置するのは京都の中心地・祇園。古都ならではの名所旧跡やさまざまな文化施設とともに、最先端の文化に触れることができます。さらに、長年の伝統によって培われた和食文化に直接触れながら学びを深めることができる恵まれた環境です。

教育目標

現代家政学をベースに地域社会の各現場で栄養指導ができる人材を育成する
乳幼児期・児童期・成年期・高齢者期の「ライフステージ」と家族・家庭、地域、社会の「生活構造」から課題にアプローチする現代家政学をベースに、食・栄養・健康の課題を教育研究します。地域社会の医療などの現場で、栄養指導を行う専門的知識と技能を身につけて、「健康長寿社会の実現」に貢献できる人材を養成します。
学校概要

京都のまんなかで、教育・保育、食物栄養のプロフェッショナルを育てる女子大学。

キャンパスは京都のまんなか祇園にあります。これからの時代における家庭・家族、地域、社会のあり方を考える『現代家政学』をベースに、各学科、専攻に分かれて教育や保育、食物栄養のプロをめざします。

学べる学問

目指せる仕事

資格 

取得できる資格

  • 栄養士<国> 、
  • 栄養教諭免許状<国> (一種)

受験資格が得られる資格

  • 管理栄養士<国>

問い合わせ先・所在地・アクセス

〒605-0062 京都市東山区林下町3-456
TEL 075-551-1211(入学広報センター)
nyugaku@kyotokacho-u.ac.jp

所在地 アクセス 地図・路線案内
京都府京都市東山区林下町3-456 京阪線「祇園四条」駅から徒歩 10分
京阪線「三条(京都府)」駅から徒歩 8分
地下鉄「東山(京都府)」駅から徒歩 4分
阪急線「河原町(京都府)」駅から徒歩 13分
JR線「京都」駅から市バス206 25分 「知恩院前」下車 徒歩 1分

地図

 

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