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福井県認可/専修学校/福井

フクイセイカセンモンガッコウ

就職実績(2016年3月卒業生実績)

フード業界

ガトー・ケイイチ、レ・プレジュール、ピノリ、ヴィラ・グランディス、リリアン、西勘堂、オーカワパン ほか

資格取得

製菓衛生師をはじめ、製菓・製パンに関するさまざまな受験資格を取得

2年間を通してお菓子やパン作りだけでなく、原材料の成分や衛生面まで幅広い知識を身につけることができ、卒業と同時に製菓のエキスパートとなる製菓衛生師(国)受験資格を取得できます。もちろん、試験合格に向けたフォロー体制も万全です。さらに、菓子製造技能士2級(国)やパン製造技能士2級(国)といった各国家資格の受験資格も得られます。また、食品衛生責任者やワープロ検定、サービス接遇検定、色彩検定(R)、ラッピングコーディネーターといった資格取得もバックアップ。店舗で接客をしたり、将来的に独立を目指したりする際など、卒業後の活躍も見据えた資格も目指すことができます。

主な目標資格

【受験資格が得られるもの】製菓衛生師(国)、菓子製造技能士2級(国)、パン製造技能士2級(国)
【目標とする資格】食品衛生責任者、ワープロ検定(3級~1級)、サービス接遇検定(3級~1級)、色彩検定(R)、ラッピングコーディネーター

就職支援

1年次にインターンシップ(企業研修)を実施するなど、実践力を身につけた即戦力に

本校では、1年次のカリキュラムにインターンシップ(企業研修)を導入。学校の中だけでは得られない経験を通して仕事の厳しさやお客様に喜んでいただくやりがいなどを実感してもらうことで、職業観をはぐくみスキルアップにつなげています。また、一流の先生方による日頃からの指導を通して、技術と知識、そしてプロとしての心を磨き、製菓・製パン業界の即戦力を育成。卒業生の多くが、パティシエや和菓子職人、ブーランジェなどとして社会への一歩を踏み出しています。

福井製菓専門学校(専修学校/福井)