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  • 三上 寅之介さん(製菓総合本科/1年)

大阪府認可/専修学校/大阪

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先輩のキャンパスライフレポート

先輩写真
一日でも休むと感覚が鈍る。毎日実習だから、休むのがもったいない!

製菓総合本科 1年
三上 寅之介さん
大阪府 / 茨木西高校 卒

私のキャンパスライフShot!
キャンパスライフPhotoキャンパスライフPhotoキャンパスライフPhoto
先生や仲間との出会い、距離の近さも魅力実習ごとにレシピに記入。僕の宝物ですお菓子のプロとして、この世界で成功したい
 
今イチバン力を入れていること!
将来の夢・キーワード
クラブ・サークル

サンティエというサークルで、オープンキャンパスの実行委員をしています。たくさんの高校生が来てくれる日に、メンバーが持ち回りで、実習体験で使う材料の用意やお土産のお菓子づくりをしています。回数を重ねるごとにミスなく効率よく進めていけるのが楽しいですね。こうした経験も、就職してから役立つと思います。

お金持ちになる

お菓子の世界で有名になるのが夢。これからいろんな場所で経験を積み、将来は自分のお店を持ちたいです。看板メニューはシュークリーム。いびつな形になってしまったり、絞りも難しいけれど、それで勝負したいですね。経験も知識も豊富で、誰からも頼られる人になりたい。その結果、成功してお金持ちになれたら最高です。

この学校を選んだ理由
この学校をめざす方へのアドバイス

甘い物が大好きで、高校時代からお菓子をつくるように。でも、なんだか女の子の趣味みたいで人には言えなかったんです。通っていた高校でDAICHOの説明会があり、先生はみんな男性。その姿を見て希望が持てました。

DAICHOの魅力は先生との距離の近さ。僕は小林先生の授業が大好きなんです。混ぜ方もゆっくり丁寧で、出来上がるとものすごくおいしくて。先生の技を間近で見られることも、学校選びのポイントだと思いますね。

1週間のタイムスケジュール
 
1限目食品衛生学製菓理論製パン実習ヘルシーライフ研究製菓実習 
2限目製菓理論衛生法規製パン実習ヘルシーライフ研究製菓実習 
3限目和菓子実習製菓実習製菓理論製菓実習食品栄養学 
4限目和菓子実習製菓実習食品衛生学製菓実習食品栄養学 
5限目      
6限目      

※この画面の情報は、すべて先輩に取材した時点でのものになります。
タイムスケジュールなど最新の情報とは変わっている場合がありますのでご了承ください。

 
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