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北海道認可/専修学校/北海道

サッポロスイーツアンドカフェセンモンガッコウ

製菓・製パン・カフェ…「ありがとう」と言われるパティシエ・カフェのプロになる学校

最新の設備が揃ったおしゃれな校舎で、先生と生徒の距離が近く、学費が安いのも魅力!1年次にスイーツ・パン・調理・ドリンクの基礎を学び2年次に専攻を選択できるため、じっくり将来の選択ができます。

札幌スイーツ&カフェ専門学校の特長

学校の特長1

友達に自慢できる校舎!1階に本格的なカフェ実習室を併設。ぜひ一度ご来校ください!

トップパティシエも認める、最新・充実の設備。エントランス全体が本格的なカフェ実習室となっています。また、その他の製菓・製パン実習室も従来のメタリックなイメージではなく、温かみのある空間に仕上がっており、授業が楽しく受けられる空間プロデュースもされています。また、製菓・製パン実習室にはコンベクションオーブン・イタリア製のエスプレッソマシン・パイシーター・大型ミキサーも設置。授業中は先生のデモンストレーションがよく見えるように手元を液晶TVに映し出します。美味しさを生み出すための最新設備・充実の施設が揃っています。

学校の特長2

2年間、約1400時間の実習・演習と学生達だけで運営するカフェ店舗で実力をつける!

1年次にスイーツ・パン・調理・ドリンクの技術・知識の基礎を実習を通してトータルに学び、2年次にパティシェ専攻・カフェ専攻から自分の進みたい専攻を選ぶことができるのが本校の魅力。また、授業の多くは実習・演習となり、数多くのレシピを習得できるので、現場で即戦力となる実力を身につけることができます。また、校舎1階の本格的なカフェ施設を利用し、オリジナルカフェ・パティスリーを学生達だけで運営する実習も。メニューの考案、店内ディスプレイ、接客、スイーツやカフェメニューの制作など授業で学習したことを全てここで活かすことができ、現場ならではのアクシデントや失敗を仲間と一緒に経験できます。

学校の特長3

先生と生徒の距離が近い!「作る」だけではなく「教える」プロの先生がいるから安心。

本校には、「作る」だけではなく、「教える」プロの先生がいます。現役パティシエやパン職人が講師として実習指導を行い、学生の夢を叶えるため、面白くわかりやすい授業を心がけ、作る楽しさと同時に業界の厳しさも熱意を持って指導します。一人ひとり丁寧に指導をするから、初心者でも安心して授業についていくことができます。また、お客様をはじめ、一緒に働く仲間たちからも「ありがとう」と言ってもらえる人材を育成するため、人間教育にも力を入れています。業界で活躍している有名なパティシエ・シェフ・バリスタ等を特別講師として招き、現場さながらの授業を経験する機会も多数あり、幅広い知識・技術を身につける事ができます。

学校の特長1

友達に自慢できる校舎!1階に本格的なカフェ実習室を併設。ぜひ一度ご来校ください!

トップパティシエも認める、最新・充実の設備。エントランス全体が本格的なカフェ実習室となっています。また、その他の製菓・製パン実習室も従来のメタリックなイメージではなく、温かみのある空間に仕上がっており、授業が楽しく受けられる空間プロデュースもされています。また、製菓・製パン実習室にはコンベクションオーブン・イタリア製のエスプレッソマシン・パイシーター・大型ミキサーも設置。授業中は先生のデモンストレーションがよく見えるように手元を液晶TVに映し出します。美味しさを生み出すための最新設備・充実の施設が揃っています。

学校の特長2

2年間、約1400時間の実習・演習と学生達だけで運営するカフェ店舗で実力をつける!

1年次にスイーツ・パン・調理・ドリンクの技術・知識の基礎を実習を通してトータルに学び、2年次にパティシェ専攻・カフェ専攻から自分の進みたい専攻を選ぶことができるのが本校の魅力。また、授業の多くは実習・演習となり、数多くのレシピを習得できるので、現場で即戦力となる実力を身につけることができます。また、校舎1階の本格的なカフェ施設を利用し、オリジナルカフェ・パティスリーを学生達だけで運営する実習も。メニューの考案、店内ディスプレイ、接客、スイーツやカフェメニューの制作など授業で学習したことを全てここで活かすことができ、現場ならではのアクシデントや失敗を仲間と一緒に経験できます。

学校の特長3

先生と生徒の距離が近い!「作る」だけではなく「教える」プロの先生がいるから安心。

本校には、「作る」だけではなく、「教える」プロの先生がいます。現役パティシエやパン職人が講師として実習指導を行い、学生の夢を叶えるため、面白くわかりやすい授業を心がけ、作る楽しさと同時に業界の厳しさも熱意を持って指導します。一人ひとり丁寧に指導をするから、初心者でも安心して授業についていくことができます。また、お客様をはじめ、一緒に働く仲間たちからも「ありがとう」と言ってもらえる人材を育成するため、人間教育にも力を入れています。業界で活躍している有名なパティシエ・シェフ・バリスタ等を特別講師として招き、現場さながらの授業を経験する機会も多数あり、幅広い知識・技術を身につける事ができます。

学校の特長1

友達に自慢できる校舎!1階に本格的なカフェ実習室を併設。ぜひ一度ご来校ください!

トップパティシエも認める、最新・充実の設備。エントランス全体が本格的なカフェ実習室となっています。また、その他の製菓・製パン実習室も従来のメタリックなイメージではなく、温かみのある空間に仕上がっており、授業が楽しく受けられる空間プロデュースもされています。また、製菓・製パン実習室にはコンベクションオーブン・イタリア製のエスプレッソマシン・パイシーター・大型ミキサーも設置。授業中は先生のデモンストレーションがよく見えるように手元を液晶TVに映し出します。美味しさを生み出すための最新設備・充実の施設が揃っています。

学校の特長2

2年間、約1400時間の実習・演習と学生達だけで運営するカフェ店舗で実力をつける!

1年次にスイーツ・パン・調理・ドリンクの技術・知識の基礎を実習を通してトータルに学び、2年次にパティシェ専攻・カフェ専攻から自分の進みたい専攻を選ぶことができるのが本校の魅力。また、授業の多くは実習・演習となり、数多くのレシピを習得できるので、現場で即戦力となる実力を身につけることができます。また、校舎1階の本格的なカフェ施設を利用し、オリジナルカフェ・パティスリーを学生達だけで運営する実習も。メニューの考案、店内ディスプレイ、接客、スイーツやカフェメニューの制作など授業で学習したことを全てここで活かすことができ、現場ならではのアクシデントや失敗を仲間と一緒に経験できます。

学校の特長3

先生と生徒の距離が近い!「作る」だけではなく「教える」プロの先生がいるから安心。

本校には、「作る」だけではなく、「教える」プロの先生がいます。現役パティシエやパン職人が講師として実習指導を行い、学生の夢を叶えるため、面白くわかりやすい授業を心がけ、作る楽しさと同時に業界の厳しさも熱意を持って指導します。一人ひとり丁寧に指導をするから、初心者でも安心して授業についていくことができます。また、お客様をはじめ、一緒に働く仲間たちからも「ありがとう」と言ってもらえる人材を育成するため、人間教育にも力を入れています。業界で活躍している有名なパティシエ・シェフ・バリスタ等を特別講師として招き、現場さながらの授業を経験する機会も多数あり、幅広い知識・技術を身につける事ができます。

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☆9月☆オープンキャンパス情報

【イベント概要】 札幌スイーツ&カフェ専門学校は毎週オープンキャンパスを開催中!! HPやパンフレ…

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札幌スイーツ&カフェ専門学校からのメッセージ

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◆おすすめイベント

・9/16(土)
「無料送迎バス付きオープンキャンパス」

※高校1,2年生や社会人の方も歓迎♪

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(9/11更新)

札幌スイーツ&カフェ専門学校の学部・学科・コース

卒業後のキャリア

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飲食店員・店長

栗嶌 真友さん

“食”は誰もが幸せになる瞬間に関われる素敵な職業。ありがとうのひと言がやりがい…

他の卒業生一覧を見る

キャンパスライフレポート

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スイーツパティシエ科

築地 小雪さん

たくさんの人を笑顔にできる、美味しいパンを作りたい!

入試情報

実施している入試一覧

学費(初年度納入金)

2017年度納入金 84万円
(※教材費及びその他の費用別途)

就職・資格

卒業後の進路データ (2016年3月卒業生実績)

就職希望者数43名
就職者数42名
就職率97.7%(就職者数/就職希望者数)

就職支援

全国に姉妹校を持つ三幸学園のネットワークと個別サポート制度で、夢の実現を強力にバックアップ!

全国に姉妹校を持つ三幸学園のネットワークで、就職を強力にバックアップ。1年次より就職ガイダンスや業界職種説明会を行うなど、早い段階から就職活動に向けての準備をします。また、2年次になると各個人の進路に合わせた面接指導や履歴書の書き方などの指導を行います。また、学生の個性や実力を把握している担任とエリアの就職情報に詳しいエリア担当教員と授業で関わっているプロの先生が協力。学生一人ひとりにきめ細かい就職指導を行う<3Teachers System>で、着実に就職へとつなげます。

問い合わせ先・所在地・アクセス

札幌スイーツ&カフェ専門学校

〒060-0061  北海道札幌市中央区南1条西8丁目11-2
TEL:0120-312-296 (フリーコール)

所在地 アクセス 地図・路線案内
北海道札幌市中央区南1条西8丁目11-2 地下鉄東西線・南北線・東豊線「大通」駅1番出口より徒歩5分
地下鉄東西線「西11丁目」駅3番出口より徒歩4分

地図

 

路線案内

ブログ・インフォ

  • 2017年09月06日 15:12 BLOG

    こんにちは! 今週の店舗販売についてご連絡いたします。 9月7日(木) 11:00~15:00 スイーツメニュー ◆メニュー◆ この日はケーキ販売です。 ショートケーキ プリン、シュークリーム、ショートケーキ、チーズケーキ、シフォンケーキ、フルーツタルト、抹茶パフェ、いちごのスフレ&ムースなど ホールケーキ ショートケーキ、シフォンケーキ、チーズケーキ、フルーツタルトなど 焼き菓子 ジャンボクッキーシュー、マドレーヌ、クッキー、スコーン、フィナンシェ、マカロン、ブラウニーなど パン クロワッサン、クロッカン、食パン、塩バターロール、ベーコンエピ、デニッシュ、メロンパン、ジャンボメロンパンなど ◆メニュー表◆ ▼クリックすると大きい画像が開きます。 9月8日(金) 11:00~15:00 カフェメニュー この日はサンドイッチの日です。 ◆メニュー◆ サンドイッチ アボカドサーモンマリネ、タコライス風、棒棒鶏、チョコバナナなど 店舗販売DM ▼クリックすると大きい画像が開きます。 お待ちしております♡ ◆次回のパティシエ店舗販売は9月12日(木)です。 ◆次回のカフェ店舗販売は9月13日(金)です。        Tweet !function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0],p=/^ http:/.test(d.location)?'http':'https';if(!d.getElementById(id)) {js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=p+'://platform.twitter.com/widgets.js';fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document, 'script', 'twitter-wjs');

    http://www.sanko.ac.jp/sapporo-sweets/news/life/archives/2017/09/06-1500.shtml

  • 2017年09月02日 17:14 BLOG

    こんにちは(*ゝω・*)ノ 9月16日(土)13:30~16:00のオープンキャンパスは・・・ 札幌にお住まいではない方もお気軽に参加してみてくださいね!! おひとりでもOK!お友達も一緒に参加OK! もちろんバスを利用せずに直接来られてもOK! ↓ルートはこちらで確認してください(クリックすると大きくなります) ★メニュー★ 9月16日(土) 10:00~11:30、13:30~16:00 午後:無料送迎バスあり 午前はラテアートができます。 午後はスイーツメニューかカフェメニューを選んでね。 この日は無料送迎バスが運行します。 [AM]ラテアート(ドリンクメニュー) [PM]クッキーシュー(スイーツメニュー) [PM]豚の角煮丼(カフェメニュー) オープンキャンパスに参加するともれなく、当日のレシピがもらえます。 たくさん参加してコンプリートしてね。 ★紹介VTR★ ★DMの見本★ 画像をクリックすると拡大して見られます。 <表> <裏> 資料請求してくれた方にはDMも同封してお送りします! ◆資料請求⇒クリック ★オープンキャンパスの申込みについて★ ◆予約申込み⇒クリック ◆無料送迎バスの申込み⇒クリック ◆交通費補助の申込み⇒クリック ◆お電話によるお申込み⇒0120-312-296 ◆お問い合わせはこちら *お問合せの際にはメールアドレス宛に返信しております。 *登録アドレス以外のアドレスを受取拒否設定にされている方、ご返信出来ないので設定をご確認の上、お問合せ下さい。        Tweet !function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0],p=/^ http:/.test(d.location)?'http':'https';if(!d.getElementById(id)) {js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=p+'://platform.twitter.com/widgets.js';fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document, 'script', 'twitter-wjs');

    http://www.sanko.ac.jp/sapporo-sweets/news/info/archives/2017/09/02-1700.shtml

  • 2017年08月30日 10:14 BLOG

    こんにちは! 今週の店舗販売についてご連絡いたします。 8月31日(木) 11:00~15:00 スイーツメニュー ◆メニュー◆ この日はスイカフェ!夏のパンまつりです。 ハード系パン ベーコンエピ、プチフランス、ミニバケッド3種、クッペなど 菓子系パン メロンパン、シナモンロール、フレンチトーストなど 惣菜系パン ウインナーパン、ごぼうパン、カレーパン、塩パンなど デニッシュ系パン フルーツデニッシュ2種、かぼちゃデニッシュ、ラザニアデニッシュ、クロワッサンなど コッペパン系パン [sweets]ラムレーズン、あんホイップ、塩キャラメルバナナなど [cafe]ハムとポテトサラダ、サラダチキン、たまごなど ◆メニュー表◆ ▼クリックすると大きい画像が開きます。 9月1日(金) 11:00~15:00 カフェメニュー この日はレストランの日です。 ◆メニュー◆ ランチ トマトとアボカドの冷製パスタ、柚子こしょうと生ハムのパスタ、バターチキンカレー&ナン、夏野菜のキーマカレー、白身魚のポワレ、ハーブチキンなど 店舗販売DM ▼クリックすると大きい画像が開きます。 お待ちしております♡ ◆次回のパティシエ店舗販売は9月7日(木)です。 ◆次回のカフェ店舗販売は9月8日(金)です。        Tweet !function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0],p=/^ http:/.test(d.location)?'http':'https';if(!d.getElementById(id)) {js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=p+'://platform.twitter.com/widgets.js';fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document, 'script', 'twitter-wjs');

    http://www.sanko.ac.jp/sapporo-sweets/news/life/archives/2017/08/30-1000.shtml

  • 2017年08月26日 17:13 BLOG

    こんにちは(*ゝω・*)ノ 9月のオープンキャンパスの紹介です。 ★メニュー★ 9月2日(土) 10:00~12:30、14:00~16:30 午前・午後メニュー 午前はスイーツメニューで、午後はカフェメニューです。 両方参加してもOK! [AM]レアチーズケーキ(スイーツメニュー) [PM]秋の贅沢リゾット(カフェメニュー) 9月9日(土) 10:00~14:00 スイカフェdeビュッフェ♪ この日はビュッフェイベントがあります。 栗スイーツ(スイーツメニュー) コロッケ&シーザーサラダ(カフェメニュー) 9月16日(土) 10:00~11:30、13:30~16:00 午後:無料送迎バスあり 午前はラテアートができます。 午後はスイーツメニューかカフェメニューを選んでね。 この日は無料送迎バスが運行します。 [AM]ラテアート(ドリンクメニュー) [PM]クッキーシュー(スイーツメニュー) [PM]豚の角煮丼(カフェメニュー) 9月23日(土) 10:00~12:30、14:00~16:30 午前・午後メニュー 午前はスイーツメニューで、午後はカフェメニューです。 両方参加してもOK! [AM]アップルパイ(スイーツメニュー) [PM]秋野菜のスープカレー(カフェメニュー) オープンキャンパスに参加するともれなく、当日のレシピがもらえます。 たくさん参加してコンプリートしてね。 ★紹介VTR★ ★DMの見本★ 画像をクリックすると拡大して見られます。 <表> <裏> 資料請求してくれた方にはDMも同封してお送りします! ◆資料請求⇒クリック ★オープンキャンパスの申込みについて★ ◆予約申込み⇒クリック ◆無料送迎バスの申込み⇒クリック ◆交通費補助の申込み⇒クリック ◆お電話によるお申込み⇒0120-312-296 ◆お問い合わせはこちら *お問合せの際にはメールアドレス宛に返信しております。 *登録アドレス以外のアドレスを受取拒否設定にされている方、ご返信出来ないので設定をご確認の上、お問合せ下さい。      Tweet !function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0],p=/^ http:/.test(d.location)?'http':'https';if(!d.getElementById(id)) {js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=p+'://platform.twitter.com/widgets.js';fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document, 'script', 'twitter-wjs');

    http://www.sanko.ac.jp/sapporo-sweets/news/info/archives/2017/08/26-1700.shtml

  • 2017年08月11日 17:13 BLOG

    皆さん、こんにちはヾ(・∀・)ノ 夏休み満喫していますか? 札幌スイーツ&カフェ専門学校は8月13日(日)~16日(水)までの4日間お盆休みのため閉館となります。 願書やAOエントリーシートを持参される予定の方は17日(木)以降にお願いいたします。 メールやLINEなどのご連絡、AOエントリーシートの確認や特待生願書の受験票の送付なども17日(木)以降になりますので少しお待ちください。      Tweet !function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0],p=/^ http:/.test(d.location)?'http':'https';if(!d.getElementById(id)) {js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=p+'://platform.twitter.com/widgets.js';fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document, 'script', 'twitter-wjs');

    http://www.sanko.ac.jp/sapporo-sweets/news/info/archives/2017/08/11-1700.shtml

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