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その他教育機関/大阪

レコールバンタン大阪校

レコールバンタンオオサカコウ

スイーツの本場パリの製菓技術と企画力を習得。食で世の中を感動させるチカラを養成

美味しいスイーツやフードをつくる技術の習得はもちろん、「味覚や視覚、演出力」を身につけるオリジナルメソッドが特長です。スイーツ最高峰の地・パリの実地研修プログラムでは、パリの人気店のレシピを習得!

レコールバンタン大阪校の特長

学校の特長1

授業の80%以上が実習指導!「1人1製品」の実習スタイルで実践力を養います

レコールバンタンでは、現場の即戦力になるために、授業の大半を実技で身につけていく実習中心のカリキュラムで構成しています。現場で求められる技術を、十分に習得できるだけの実習時間を確保できるのは、カリキュラムに制限がない企業法人のスクールならでは。また、仕込みから製造、仕上げまで全ての工程を一人で行う「1人1製品」 での実習スタイルも特徴のひとつ。グループワークでは気づきにくい、自分の苦手な箇所をしっかり把握できます。“現場と同じ環境”を授業で再現することで、長所は伸ばし、苦手な項目は先生による個別指導できちんと解決。こうした実習を通して、実践的で確かなスキルが自然と身についていきます。

学校の特長2

業界との太いパイプを活かし、就職を力強くサポート!在学中にプロデビューの道も

「就職に強い」ことがレコールバンタンの強み。一人ひとりが満足できる就職を実現するための充実の就職指導プログラムで、希望専門職への就職からお店の開業までフォローを行います。さらに、開校以来長年にわたる業界との太いパイプを活かし、企業に向けたプレゼンテーションや商品開発、お客様への実販売、業界最先端の人気店・企業・シェフたちとのコラボレーションなど、様々な商品開発・実店舗プロジェクトを用意しています。授業で学んだ知識、技術やオリジナルのメニューをお客様に披露するばかりではなく、憧れの業界へ在学中からデビューできる道もひらけます。

学校の特長3

教室だけではなく、“現場”で学ぶ。インターンシップでプロと同等の経験を積めます

業界に一番近い環境で学ぶことが、現場の即戦力になるための近道です。学外にある実際の店舗を使用しての実習や、インターンシップでの現場経験を通して、プロと同等の経験を積むことができるのも、レコールバンタンの特長のひとつ。商品アイテム、製作スキル、味、デザイン、経営、すべてにおいて実践的なスキルを習得できます。なお、実施される企業・店舗インターンシップは毎年100社以上にもわたり、業界への輩出実績は累計3000人以上!研修先で認められ、そのまま就職に繋がるケースもあります(H27卒実績)。また、アルバイトインターンシップ制度を利用すれば月々の収入を得る事も可能なので、学費や生活費の負担を軽減する事もできます。

学校の特長1

授業の80%以上が実習指導!「1人1製品」の実習スタイルで実践力を養います

レコールバンタンでは、現場の即戦力になるために、授業の大半を実技で身につけていく実習中心のカリキュラムで構成しています。現場で求められる技術を、十分に習得できるだけの実習時間を確保できるのは、カリキュラムに制限がない企業法人のスクールならでは。また、仕込みから製造、仕上げまで全ての工程を一人で行う「1人1製品」 での実習スタイルも特徴のひとつ。グループワークでは気づきにくい、自分の苦手な箇所をしっかり把握できます。“現場と同じ環境”を授業で再現することで、長所は伸ばし、苦手な項目は先生による個別指導できちんと解決。こうした実習を通して、実践的で確かなスキルが自然と身についていきます。

学校の特長2

業界との太いパイプを活かし、就職を力強くサポート!在学中にプロデビューの道も

「就職に強い」ことがレコールバンタンの強み。一人ひとりが満足できる就職を実現するための充実の就職指導プログラムで、希望専門職への就職からお店の開業までフォローを行います。さらに、開校以来長年にわたる業界との太いパイプを活かし、企業に向けたプレゼンテーションや商品開発、お客様への実販売、業界最先端の人気店・企業・シェフたちとのコラボレーションなど、様々な商品開発・実店舗プロジェクトを用意しています。授業で学んだ知識、技術やオリジナルのメニューをお客様に披露するばかりではなく、憧れの業界へ在学中からデビューできる道もひらけます。

学校の特長3

教室だけではなく、“現場”で学ぶ。インターンシップでプロと同等の経験を積めます

業界に一番近い環境で学ぶことが、現場の即戦力になるための近道です。学外にある実際の店舗を使用しての実習や、インターンシップでの現場経験を通して、プロと同等の経験を積むことができるのも、レコールバンタンの特長のひとつ。商品アイテム、製作スキル、味、デザイン、経営、すべてにおいて実践的なスキルを習得できます。なお、実施される企業・店舗インターンシップは毎年100社以上にもわたり、業界への輩出実績は累計3000人以上!研修先で認められ、そのまま就職に繋がるケースもあります(H27卒実績)。また、アルバイトインターンシップ制度を利用すれば月々の収入を得る事も可能なので、学費や生活費の負担を軽減する事もできます。

学校の特長1

授業の80%以上が実習指導!「1人1製品」の実習スタイルで実践力を養います

レコールバンタンでは、現場の即戦力になるために、授業の大半を実技で身につけていく実習中心のカリキュラムで構成しています。現場で求められる技術を、十分に習得できるだけの実習時間を確保できるのは、カリキュラムに制限がない企業法人のスクールならでは。また、仕込みから製造、仕上げまで全ての工程を一人で行う「1人1製品」 での実習スタイルも特徴のひとつ。グループワークでは気づきにくい、自分の苦手な箇所をしっかり把握できます。“現場と同じ環境”を授業で再現することで、長所は伸ばし、苦手な項目は先生による個別指導できちんと解決。こうした実習を通して、実践的で確かなスキルが自然と身についていきます。

学校の特長2

業界との太いパイプを活かし、就職を力強くサポート!在学中にプロデビューの道も

「就職に強い」ことがレコールバンタンの強み。一人ひとりが満足できる就職を実現するための充実の就職指導プログラムで、希望専門職への就職からお店の開業までフォローを行います。さらに、開校以来長年にわたる業界との太いパイプを活かし、企業に向けたプレゼンテーションや商品開発、お客様への実販売、業界最先端の人気店・企業・シェフたちとのコラボレーションなど、様々な商品開発・実店舗プロジェクトを用意しています。授業で学んだ知識、技術やオリジナルのメニューをお客様に披露するばかりではなく、憧れの業界へ在学中からデビューできる道もひらけます。

学校の特長3

教室だけではなく、“現場”で学ぶ。インターンシップでプロと同等の経験を積めます

業界に一番近い環境で学ぶことが、現場の即戦力になるための近道です。学外にある実際の店舗を使用しての実習や、インターンシップでの現場経験を通して、プロと同等の経験を積むことができるのも、レコールバンタンの特長のひとつ。商品アイテム、製作スキル、味、デザイン、経営、すべてにおいて実践的なスキルを習得できます。なお、実施される企業・店舗インターンシップは毎年100社以上にもわたり、業界への輩出実績は累計3000人以上!研修先で認められ、そのまま就職に繋がるケースもあります(H27卒実績)。また、アルバイトインターンシップ制度を利用すれば月々の収入を得る事も可能なので、学費や生活費の負担を軽減する事もできます。

レコールバンタン大阪校の学部・学科・コース

パティシエ本科 (募集人数:25人)

スイーツデザイン専攻 (募集人数:15人)

パティシエ技術専攻 (募集人数:15人)

カフェプロフェッショナル本科 (募集人数:25人)

カフェ・バリスタプロフェッショナル本科 (募集人数:25人)

カフェプロフェッショナル専攻 (募集人数:20人)

カフェオーナー専攻 (募集人数:20人)

カフェ・バリスタ技術専攻 (募集人数:20人)

調理プロフェッショナル本科 (募集人数:20人)

フードコーディネーター総合科 (募集人数:10人)

フードコーディネーター専攻 (募集人数:15人)

学費(初年度納入金)

【2016年度納入金】 155万円~195万円 ※納入金は学科・専攻により異なります。
(各学部とも教材費・展示会費用・実習服などの諸経費が別途必要)

問い合わせ先・所在地・アクセス

入学事務局

〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-9-38
TEL:0120-726-555

所在地 アクセス 地図・路線案内
大阪校 心斎橋校舎【エスプリ】 : 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-9-38 地下鉄御堂筋線「心斎橋」駅から徒歩5分
地下鉄「難波」駅から徒歩7分

地図

 

路線案内

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