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東京都認可/専修学校/東京都知事指定養成施設/東京

ヤマノテチョウリセイカセンモンガッコウ

資格取得

Wライセンスシステムなら、在学中に「製菓衛生師」と「調理師」2つの国家資格取得をめざせる!

1年目には製菓衛生師科で製菓の基礎から高度なテクニックまでを学び、2年目は調理師科に入学。調理について納得いくまで学ぶと同時に、製菓衛生師試験に向けて試験対策を実施します。在学中に受験することで、先生のバックアップや仲間との支え合いが、心強い味方となるはずです。調理師科に入学する際には、学費の一部(5万円)が免除!さらに、2年目は、全員参加のヨーロッパ研修へ参加できるというメリットもあります(研修費は学校が全額補助)。さらに平成30年度からは、カフェに特化したカフェWライセンスシステムを設置!!基礎基本をしっかり身につけてからカフェフードやドリンクを学びます。

主な目標資格

●調理師科/調理師(国)を卒業時に取得
●製菓衛生師科/卒業時に製菓衛生師(国)の受験資格を取得
●製菓総合本科/1年目修了時に製菓衛生師(国)の受験資格を取得。2年目にサポートを受けて受験し、合格すれば製菓衛生師(国)を取得
●Wライセンスシステム/1年目修了時に製菓衛生師(国)の受験資格を取得。2年目にサポートを受けて受験し、合格すれば製菓衛生師(国)を取得。さらに、卒業時に調理師(国)を取得
●その他取得できる資格
食育指導士、全国料理技術検定協会上級認定証、技術考査
●その他目標とする資格
専門調理師・調理技能士<国>、実用フランス語技能検定試験、レストランサービス技能検定、色彩検定(R)

就職支援

母体は30年以上の歴史を誇る学校法人村川学園。食業界との太いパイプを活用し、一人ひとりを丁寧にサポート!

入学直後から年間を通じて就職活動をサポート。在学中に一流の現場を経験できるインターンシップも必修プログラムとして行っています。インターンシップ先も豊富にあり、プロの技術に触れながら、実際に働く現場の仕事の流れをつかんだり、一緒に働く仲間とのコミュニケーションやチームワークの重要性も体験できます。また、常に目的意識を高く持って就職活動に臨めるよう、ガイダンスや学内企業説明会など、さまざまな取り組みを実施します。進路指導、クラス担任のカウンセリングや、村川学園グループの食業界との太いパイプを活用し、就職をバックアップします。

山手調理製菓専門学校(専修学校/東京)