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現代生活学部・人間栄養学科では、管理栄養士の資格取得をめざした学びを展開。栄養に関する専門知識と心理や発達段階に配慮した指導について学ぶことで栄養教諭一種の免許が取得できる「栄養教諭制度」や、学生5、6人が教員の助言のもと栄養に関する課題について調査・討論・発表する「栄養セミナー」を1年次から実施します。子ども学部・子ども学科では、幅広い専門知識をつけるため「教育」「保育」「研究」「産業」の4つのフィールドをカリキュラムに反映。幼稚園や美術館で子どもと直接ふれあいながら子どもとの関わり方を学習する「子ども学実習」や、3週間の「保育所実習」などで現場の期待に応えられる実践力を身につけます。
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