■ 被服学科

衣生活全般の広い視野を持つ「衣の専門家」の育成が目標です。衣服の作成にとどまらず、染織文化財の保存修復や、流行に左右されるアパレルビジネスを科学的に分析する取り組みなど研究は多岐にわたります。アパレル情報、造形・デザイン、染織文化財の3つのコースで深く専門領域を学びます。

■ 食物栄養学科　食物学専攻

食生活の改善と向上に役立つ食物に関する知識を学んでいきます。食品科学領域、健康科学・栄養学領域、食品加工学・調理学領域、食文化・食産業領域の4つの分野から体系的に学び、その知識を実験・実習を通じて実践的に活用できる能力を養います。

■ 食物栄養学科　管理栄養士専攻

ライフサイクルに応じた食生活指導や食教育、介護・医療分野での複雑な給食管理や食事管理を実践できる高度な専門知識・技術を身につけます。乳幼児から高齢者、病人に至るまでさまざまな人たちを対象に栄養指導を行う管理栄養士が目標です。知識を活用する場として、給食実習や病院実習を行い、栄養指導を実践していきます。卒業すると、管理栄養士国家試験受験資格が得られます。

■ 建築デザイン学科

＜建築コース＞建築設計、インテリア設計の2つの分野から、住環境を構成する人と空間ともののあり方について学びます。人間を知り、工学技術と美術的センスを養い、それらを統合する力を習得します。
＜デザインコース＞グラフィックデザインとプロダクトデザインの2つの分野から構成されます。視覚的な媒体を通したコミュニケーションの役割を認識し、また生活に不可欠なものの機能や形態のありかたを学ぶことで、知と女性らしさの溢れる感性を養います。

■ 児童学科

幼稚園教諭や保育士を目指し、子どもの発達について生涯発達軸と生活環境の広がりの中でとらえていきます。子どもおよび子育てに関わる家庭や地域のニーズに応える力を総合的に身につけます。

■ 取得できる資格

中学校・高等学校教諭1種免許状（家庭、美術）〈国〉、栄養教諭1種免許状〈国〉、幼稚園教諭1種免許状〈国〉、保育士〈国〉学校図書館司書教諭免許状〈国〉、学芸員〈国〉、栄養士〈国〉、フードスペシャリスト（日本フードスペシャリスト協会）、食品衛生管理者〈国〉、食品衛生監視員任用資格、衣料管理士1級（社・日本衣料管理協会）