生活科学科
愛知江南短期大学 生活科学科はこんな学科
■ 「高齢者をはじめすべての人にとって、安全・快適・楽しい生活」をキーワードに住空間・食文化について学びます
| ■募集人数 | 125人 |
| ■初年度納入金 | 2008年度納入金 145万6000円 （他に入学時のみ、後援会費2万円が必要） |
愛知江南短期大学 生活科学科 コース・専攻一覧
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食物栄養学専攻 |
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生活クリエイト専攻 |
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建築・インテリアコース |
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食彩・調理師コース |
愛知江南短期大学 生活科学科の特長
■ 生活クリエイト専攻 建築・インテリアコース
21世紀、豊かな住環境を維持していくために、高齢者や障害者に対応したユニバーサルデザインや地球環境に配慮した健康で省エネルギー型の住環境に取り組む必要があります。本コースでは、住まいをより快適にするためのリフォームやインテリアコーディネート、また高齢者に優しい住まいのための福祉住環境について学びます。
■ 生活クリエイト専攻 食彩・調理師コース
食と健康の基礎を踏まえてレストランサービス、ワインサービスのスキルを学びます。日本・中国・西洋料理・製菓・製パンの調理技術を習得し、エスニックなどの『世界の料理』の技術についても学びます。また、栄養士養成に実績のある教員も講義を担当し、安全でおいしく栄養のある食事を提供できる調理師を養成します。
■ 食物栄養学専攻
栄養士の仕事は、さまざまな場面で専門的な知識や技術を要求されます。栄養士として社会に出ても困らないように実践力、応用力を養うためのカリキュラムを編成しています。特に「食育」については重点的に指導を行っています。卒業生の80％以上が栄養士として活躍し、管理栄養士資格取得者も短大ではトップクラスです。
■ 一級建築士、インテリアコーディネーターを目指す
「建築・インテリアコース」では東海地区の短大では希少な一級建築士受験資格（必要取得単位数34、実務経験4年）、二級建築士受験資格（必要取得単位数38、実務経験1年）が取得可能。こうした高度な専門教育の効果は、高い就職率（2007年3月卒業生実績：就職希望者数11名中就職者数11名）にも表れています。
■ 食のプロフェッショナルを目指す
「食彩・調理師コース」では調理師免許のほか、3級レストランサービス技能士資格が在学中に取得できます。さらに、外食産業や食品関連業界で注目を浴びているフードスペシャリスト資格も在学中に取得することができるので、卒業生は、外食産業や食品製造および開発・流通などさまざまな分野で活躍しています。
■ 管理栄養士、栄養教諭を目指す
「食物栄養学専攻」では栄養士資格のほか、栄養教諭2種免許やフードスペシャリスト資格、医療管理秘書士も取得できます。卒業後は3年の実務経験を経れば、管理栄養士国家試験を受験することができます。本学は卒業後のフォロー教育もしっかり行っていますので、多くの卒業生が管理栄養士国家試験に合格しています。
愛知江南短期大学問合せ先・所在地
| 問合せ先： | 〒483-8086 愛知県江南市高屋町大松原172 TEL：0120-570-224 kouhou@konan.ac.jp |
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愛知県江南市高屋町大松原１７２ |
「江南(愛知県)」駅からスクールバス 10分 |
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