佐賀短期大学 食物栄養学科はこんな学科
■ 食や健康に関する正しい知識と技術を身につけ、人々の健康づくりに貢献する“食”のスペシャリストを目指します。
| ■募集人数 | 60人(男女 ※2009年4月定員変更予定) |
| ■初年度納入金 | 2008年度納入金 111万6000円 |
佐賀短期大学 食物栄養学科 コース・専攻一覧
| 食育コース |
| 食環境コース |
佐賀短期大学 食物栄養学科の特長
■ 健康的な食生活に貢献できるチカラを身につける「食育コース」
本コースでは、食と生活、健康の両面にわたる専門知識と技術を習得し、これからの健康的な食生活に貢献できる栄養士を目指します。また、管理能力の充実と調理に関する技術を体得し、栄養士として社会に出たときの実践力を身につけます。
■ 食の高度な知識と技術をもつフードスペシャリストを育成する「食環境コース」
消費者の「食」に対するニーズの多様化に必要とされる「フードスペシャリスト」は、食の品質判別や衛生管理、コーディネートといった「食」の高度な知識と技術を持ち、供給者と消費者の間に立って的確な情報やアドバイスを提供します。本コースではこの「フードスペシャリスト」の資格取得を目指しています。
■ 栄養士の資格を生かし多方面で活躍。また、編入学指導も充実!
卒業時に栄養士の資格が得られるため、栄養士として病院や各種福祉施設、保育園、学校などの給食施設で活躍できます。また、佐賀大学や併設校の西九州大学などの4年制大学への編入学も可能であり、そのための指導も充実しています。
■ より多くの資格を目指せるダブルスクール制度
本学の食物栄養学科に昼間通いながら、夜間に併設校である佐賀調理製菓専門学校で学ぶことにより、調理師(1.5年間、週3日)を栄養士とあわせて取得することができます。さらに、介護食士3級(12日間受講)も取得可能です。