山陽学園短期大学 食物栄養学科はこんな学科
■ 多彩な講義や実験・実習を通して、調理・栄養・食品について体系的に学習。2年間で「栄養士」の国家資格を取得。
| ■募集人数 | 80人 |
| ■初年度納入金 | 2008年度納入金 104万円 (特別推薦・スポーツ特別推薦入試の入学者は79万円) |
山陽学園短期大学 食物栄養学科の特長
■ 「解剖組織学」では健康を守るために人体の仕組みについて学習する
健康を支える栄養士となるために、人体の仕組みがどのようになっているのかを学びます。味覚などに関係する感覚器系、食物の消化・吸収・代謝を司る消化器系・循環器系、運動を担当する運動器系など各器官がどのような働きをし、私たちの健康にどのように関わっているのかを明らかにします。
■ 附属幼稚園での給食実習では、栄養士としてのやりがいと使命を実感
隣接する附属幼稚園の園児を対象に行う給食サービスの実習では、園児たちとのふれあいを通して、栄養士としてのやり甲斐や使命を実感することができます。好き嫌いをなくすための調理の工夫をしたり、紙芝居を使って栄養の大切さを園児たちに指導したり。喜んで食べてくれる表情に励まされながら、本当の楽しさを実感。
■ 実験を通して食と栄養を科学的に見る目を養う
食や栄養を科学的に見る目を養うために、さまざまな実験を用意。栄養生理学実験、生化学実験などでは、身体のメカニズムを学んで健康的な身体づくりの秘訣を探求。コンピュータを使いながら健康のポイントなどを幅広く学びます。多彩な実験を通して、あなたもきっと新しい食の面白さに出会えるはずです。
■ 病院・保育所・事業所・福祉施設などに栄養士として就職
卒業後は医療機関をはじめとして保育所、事業所、福祉施設などで栄養士として活躍することはもちろん、在学中に修得した知識や技術を活かして一般職に進む道もあります。
■ 2年で「栄養士」の国家資格を取得できる。卒業後の実務経験で「管理栄養士」への道も
食のプロフェッショナルとして活躍するために不可欠な「栄養士」の資格を、卒業と同時に取得できます。さらに、卒業後3年の実務経験で、ワンランク上の資格である「管理栄養士」の受験資格を取得することも可能です。ますます多様化する食生活に対応する高度な知識と技術を備えた栄養士を、本学科でめざしてください。