生活学科
滋賀短期大学 生活学科はこんな学科
■ 日常生活・社会生活の各分野で活躍できる人材を育成します。
| ■募集人数 | 80人 |
| ■初年度納入金 | 2008年度納入金 118万円 （製菓コースのみ年間実習費を含む128万円） |
滋賀短期大学 生活学科 コース・専攻一覧
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食健康コース |
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製菓コース |
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生活造形コース |
滋賀短期大学 生活学科の特長
■ 健康や文化に大きな影響を与える“食"のスペシャリストをめざす「食健康コース」
21世紀を健康に暮らすため、栄養学、食品衛生学を基礎としてどんな食材をどのように摂取すればよいかなど、実験・実習に重点をおき少人数制で学びます。自分の健康を守り、豊かな食生活を営む力を養います
■ 製菓衛生師の資格取得を目標に「お菓子づくりのプロ」を育成する「製菓コース」
健康的な食生活のあり方及び公衆衛生に関して学んだ後、和菓子・洋菓子・製パンの3つの分野にわたってその文化的背景と製造理論を学び、技術を身につけます
■ 日常生活をとりまく“衣”と“住”を扱う「生活造形コース」
“衣”“住”の2分野から生活を追究。衣服のコーディネイトや手入れ、構成などについて実験・実習を取り入れて学び、快適な衣生活を送ることができる能力を養います。また、インテリアや住まいのプランニング、デザインからさらに環境や高齢者に配慮した暮らし方について学び、実生活に取り入れるスキルを身につけます
■ 食べ物って何？…を化学的に解明する「食品学実験」
実験・実習の授業が多い滋賀短大。食健康コースでも、冷凍食品の水分含有率を測量したりしながら日常の食べ物を化学的に分析する「食品学実験」や、和食・洋食・中華はもちろんお菓子づくりにも挑戦する「調理学実習」など多彩です
■ 製造技術を学ぶ製菓実習室を新たに設置、学びの環境も充実
有名菓子店のプロの技術者が実習指導の講師としてスタンバイ。モニターで先生の作業を確認しつつ、和菓子から洋菓子、製パンまで最新の製造技術のノウハウが学べます
■ 「もっと学びたい」を実現するために、編入学指定校も充実しています！
短期大学で学んだ知識や技術をさらに追究・発展したい学生のために、編入学のためのガイダンスや学生一人ひとりの必要に応じたサポート体制を行っています
滋賀短期大学問合せ先・所在地
| 問合せ先： | 〒520-0803 大津市竜が丘24-4 TEL：077-524-3848 tnyusi@sumire.ac.jp |
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滋賀県大津市竜が丘２４−４ |
JR「膳所」駅から徒歩 15分 |
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