お菓子づくりを基本に、食を広く学ぶコース。製菓技術とともに豊かな発想・創造力を身につけてプロをめざそう！
食に関する高いレベルの知識と技術、実践力が身につくコース。これからの料理界で飛躍できるプロの調理師をめざそう！
調理製菓学科(2009年4月名称変更)
