■ 学部の内容

生活者にサービス（奉仕）して、満足や感動を高めるのは、実社会でもCS（顧客満足）と呼ばれる重要なキーワード。そのためにはホスピタリティマインド（おもてなしの心）が必要不可欠です。この学部では、ホスピタリティマインドを持って顧客の満足を高めることと、かつ収益向上や効率化を図るための経営学の両方を学びます。

■ サービス経営学科

自分に合った「働き方」を選びやすいように、そして将来の進路に合わせて専門的に学べるよう、5つの専門科目群を用意しています。
・ホテル・フードサービス
・観光サービス
・流通サービス
・健康サービス
・情報サービス

■ 健康福祉マネジメント学科

大学の教育の柱である「ホスピタリティ精神」と「コミュニケーション能力」が身につく科目を用意しています。さらに専門科目群には、「経営基盤」「健康福祉マネジメント」「健康福祉」の3つの科目群を設置し、健康と福祉のビジネスの現場で活躍できるコンピテンシー（業務の遂行能力）の修得をめざします。なお、社会福祉士・健康管理士一般指導員・診療情報管理士（養成認定校申請中）の受験資格を取得するための科目も用意しています。

■ インターンシップ

実学教育の一環として、インターンシップ（仕事体験）に力を入れています。インターンシップは1年次後期と3年次前期の2回。自分の興味のある仕事をいち早く体験できる絶好の機会です。また、インターンシップの前には、事前授業を実施し、インターネットを使っての企業研究や、ビジネスマナー、面接の練習など、インターンシップで社会に出るための準備をおこないます。

■ ゼミナール

少人数でひとつのテーマを深く追究するゼミナールは2年次（基礎ゼミナール）から始まります。3年次の専門ゼミナール、4年次の卒業研究まで、必修科目として履修。仲間との意見交換や、さまざまな業界に精通した教員によるアドバイスを受けながら、自分の学びたいことを研究します。報告書の作成や研究発表を通じ、実社会での適応力も養えます。

■ サービス・イノベーション人材育成推進プログラム

これからのサービス革新を担う人材育成を、国（文部科学省）からの委託を受けて実施する新しい教育プログラムです。2007年度は、応募のあった国公私立大学35校のうち、本学を含む6校が選ばれました。ビジネス・IT・人間系知識等の分野融合的な知識を修得し、サービスに関する高い専門性を磨きます。